Giới Thiệu Tóm Tắt Về Thực Đơn Của Colombia Del Dia

Menu del Día hoặc Thực đơn trong ngày là ưu đãi thời gian ăn trưa văn hóa Tây Ban Nha của thực đơn lập sẵn, với mức giá rẻ. Menu del Día không chỉ phổ biến ở Tây Ban Nha, mà còn ở Mỹ La tinh: nhiều nhà hàng ở Colombia, Peru và Argentina cung cấp thực đơn Menu del Día hoặc 'Ejecutivo' (như đôi khi được gọi ở Colombia).

Menu del Día Nguồn gốc

Ban đầu là một truyền thống và luật pháp Tây Ban Nha, được tạo ra bởi nhà độc tài phát xít của Tây Ban Nha Francisco Franco trong 1965, thực đơn này được tạo ra để cung cấp một lựa chọn ăn trưa giá cả phải chăng, bổ dưỡng và bổ dưỡng cho người lao động. Lựa chọn bữa trưa giá cố định này rất phổ biến ở Tây Ban Nha: mặc dù nó không còn là yêu cầu của pháp luật, nhưng nhiều nhà hàng Tây Ban Nha vẫn cung cấp một hoặc hai Menu del Día. Nó thường bao gồm một món súp hoặc salad cho người mới bắt đầu, một bữa ăn chính, đồ uống và đôi khi, một món tráng miệng. Mục đích của thực đơn này là cung cấp các bữa ăn có giá tốt cho công nhân trong khi vẫn giữ được thực phẩm có chất lượng tốt.

Menu del Dia | © Jorge Gobbi / Flickr

Giống Colombia

Ở Colombia, trong khi không phổ biến như ở Tây Ban Nha, nhiều nhà hàng, đặc biệt ở các thị trấn và làng mạc nhỏ, cung cấp Menu del Día để cung cấp cho người lao động địa phương cơ hội ăn uống tốt, cung cấp năng lượng cho phần còn lại trong ngày. Thực đơn Colombia truyền thống del Día được gọi là Corrientazo và bao gồm một món súp hoặc salad bên, một sự lựa chọn của thịt (thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò), gạo trắng, khoai tây chiên, chuối chiên, một waspa và một nước trái cây (trái cây hoặc nước chanh). Tùy chọn ăn trưa này có sẵn chủ yếu ở các nhà hàng nhỏ do gia đình quản lý trong cả nước và thực đơn thường được hiển thị bên ngoài trên bảng đen. Những món ăn đặc biệt vào giờ ăn trưa có thể là một lựa chọn chất lượng rẻ nhưng tốt với giá cả từ 6,000COP đến 12,000COP. Họ đang trở nên phổ biến trên khắp đất nước, với một số lượng lớn các nhà hàng chuỗi được thành lập tốt bắt đầu cung cấp các giao dịch để cạnh tranh với các nhà hàng địa phương nhỏ.

Thực đơn Colombia del Dia | © Joshua Heller / Flickr

nhà hàng

Có một số lượng lớn các nhà hàng cung cấp tùy chọn này trên khắp các thành phố. Nhiều nhà hàng trong số này là gia đình điều hành và có xu hướng không có trang web, vì vậy, chỉ quảng cáo cho người qua đường; nhà hàng với Menu del Día có thể được xác định bởi một quảng cáo bên ngoài, và những nơi phổ biến có thể dễ dàng phát hiện khi họ sẽ có đầy đủ của người dân địa phương giữa 12pm và 2pm. Các thị trấn nhỏ có xu hướng cung cấp thực đơn này với mức giá rẻ hơn so với các quận trong thành phố.

Medium Bandeja Paisa | © Christian Van Der Henst S. / Flickr Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Bogotá

Marfalitos là một nhà hàng Colombia truyền thống cung cấp một thời gian ăn trưa Menu del Día, với ba lựa chọn; gà, thịt bò hoặc paisa truyền thống. Nằm trong khu phố La Candelaria, nhà hàng này độc đáo với lối trang trí và bầu không khí.

Marfalitos, Calle 12 # 7-32 / 34, Cấp 4, Bogota, Colombia + 57 (1) 334 1926

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Medellín

Salud Pan là một sự kiện độc đáo về ẩm thực Colombia, nằm ở Laureles, nhà hàng nổi tiếng này có Thực đơn del Día với tuyển chọn thịt gà, cá hoặc rau.

Salud Pan, Thông tư 4 # 70-84, Laureles, Medellin, Colombia + 57 (4) 411 6935

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Cartagena

Restaurante Coroncoro là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực vùng Caribê và các món ngon truyền thống của Colombia. Nhà hàng Menu del Día độc đáo và khác với món Colombia truyền thống với cơm dừa và cá.

Restaurante Coroncoro, Carrera 10 # 39-22, Cartagena, Colombia + 57 314 541 0393

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Cali

El Buen Alimento là một nhà hàng chay với một Menu del Dia sáu ngày một tuần với sáu lựa chọn (bao gồm Lasagna và Tamal) tất cả các thiết lập trong một bữa ăn ba khóa học, từ 9,000COP đến 14,500COP.

El Buen Alimento, Calle 2 # 4-53, Cali, Colombia + 57 (2) 375 5738