Các Điểm Hàng Đầu Tại Chợ Machane Yehuda, Jerusalem
Chợ Machane Yehuda nổi tiếng bắt đầu như một địa điểm mua sắm thuận tiện cho người dân địa phương. Nông dân Ả rập và các bà nội trợ Do Thái lảo đảo về giá cả, giống như ngày nay. Các shuk chạy từ Etz Chaim Street, đến HaShaked Street. Tại chợ, bạn có thể tìm thấy ca sĩ đường phố, nhạc sĩ, gia vị tươi theo trọng lượng, đồ dùng gia đình, bia thủ công, trái cây tươi và rau quả, tất cả trong phạm vi của Machne Yehuda. Dưới đây là những điểm trên thị trường bạn không nên bỏ lỡ.
© Julien Menichini / WikiCommons Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
FishenChips
Cơ sở bán đồ ăn ngon của Anh được thành lập tại 2010 bởi hai anh em, Shlomi và Aviram Ochana. Mới đối với Israel, họ đã tạo ra FishenChips, đưa khái niệm này đến Israel sau khi đã dành thời gian đi du lịch ở Anh. Mù tạt và bia đập cá là xuất sắc và đi thẳng từ cửa hàng của cha mình. Có một sự lựa chọn của cá hồi, cá ngừ, panko, cá tuyết, barbunia, hoặc thậm chí hamburger. Chúng được phục vụ trong giỏ rơm cùng với những con chip tốt nhất trên hành tinh này. Bạn cũng có thể gọi món khoai tây chiên hoặc salad. Cá hồi và khoai tây chiên vỡ vụn có thể được phân chia giữa hai vì tất cả các món ăn đều là bất cứ thứ gì ngoài đồ ăn vặt. Bia Séc được phục vụ vào thứ Sáu, cùng với arak, trộn với quế, dưa hoặc Bazooka kẹo cao su.
Đường 12 HaEgoz, Jerusalem
© Zeeveez / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtShem Tov Café
Nhà hàng shuk chính thống này cung cấp các món ăn ngon tự chế biến, với món ăn Trung Đông, Ý và Hy Lạp, và quầy bar phục vụ bia phục vụ bia chính thống của Jerusalem. Đầu bếp nổi tiếng Shmil Holland cung cấp các hội thảo nấu ăn và nếm thử rượu vang từ một số nhà máy rượu vang tốt nhất của Israel, từ Golan Heights ở phía bắc đến Kadesh Barnea ở phía nam. Tại Shem Tov Cafe, thưởng thức món gnocchi giòn với lá nho, trái cây, quả óc chó và sốt vinaigrette, hoặc đồ uống đặc sản của họ Leifmans, được làm từ bốn loại quả mọng khác nhau. Đối với món tráng miệng, Daddy Ice-Cream hoàn thành bữa ăn mơ ước của bạn. Nghĩ kem vani, hạt kẹo, tehina, trái cây theo mùa, mật ong và silan. Giá cả rất hợp lý và mọi thứ được phục vụ là kosher.
Đường 4 Haeshkol, Jerusalem + 972-50-9791035
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtKem Mousseline
Một lát nhỏ của Paris trên thị trường, chủ sở hữu đã học nghệ thuật làm kem và món tráng miệng tại Pháp. Mousseline là một nơi tuyệt vời cho hương vị kem lạ thường, chẳng hạn như anh đào chua và húng quế. Trà của họ cũng được nhập khẩu từ một quán trà nổi tiếng của Paris, trong khi cà phê của họ được pha trộn với đậu Brazil và Ethiopia. Cửa hàng rất nhỏ, với sức chứa khoảng năm người, vì vậy hãy chắc chắn bạn vào trong đó trước.
6 Haeshkol, Machaneh Yehuda, Jerusalem 02-500-3601
Cà tím nướng tại Azura | © Christina Garofalo / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtAzura
Ăn trưa tại Azura là một thử thách và được đảm bảo là đáng nhớ. Người quản lý của Shabtai Shrefler đã mở nhà hàng tại 1952. Mặc dù tên anh là Ezra, biệt danh của anh là Azura. Chín anh chị em Azura hiện đang điều hành nhà hàng. Azura là một liên doanh gia đình nhỏ thu hút những người nổi tiếng, cũng như người dân địa phương lân cận. Đây là một nhà hàng bình dân, vốn đã phát triển mạnh mẽ trong nhiều năm qua. Thức ăn là sự pha trộn giữa các món ăn của người Kurd, Iraq, Sephardic và Tunisia. Khách hàng thường rơi vào tình yêu với món súp kubbeh, một loại bột ngon nhồi với thịt băm nhỏ và hạt thông. Các món ăn phổ biến khác bao gồm món hầm gà Sephardi, shakshuka, là trứng luộc trong nước sốt cà chua, ớt và hành tây, hummus đáng kinh ngạc, magadra và thịt viên quá khổ trong nước sốt cà chua.
Azura, 8 Machane Yehuda Street, Jerusalem, Israel + 972 2 6235204
Được phép của Phố Jacko
Phố Jacko
Zakai, chủ nhân của nhà hàng duyên dáng này, lớn lên ở Machane Yehuda, giúp cha mình với việc kinh doanh cá của mình. Cha anh muốn nhiều hơn cho Zakai, do đó, tại một thời điểm nhất định, anh yêu cầu anh rời đi và trở nên độc lập. Anh ta không muốn con trai mình làm việc trong shukvà do đó, Phố Jacko được sinh ra cách đây ba năm rưỡi. Tại Jacko's Street, tất cả các thành phần đều cực kỳ tươi và đến trực tiếp từ shuk và cửa hàng của cha anh. Một số các món ăn phổ biến hơn là ravioli Kurd, sweetbread bê, vịt hun khói, cá đối đỏ, bruschetta sườn ngắn, shawarma cá và focaccia vịt. Zakai không chỉ là chủ sở hữu điển hình. Ông đã theo học trường dạy nấu ăn và là người sáng tạo chính của tất cả những món ăn hấp dẫn này, trong khi việc trình bày thực phẩm là một tác phẩm nghệ thuật. Nền âm nhạc của Israel chỉ là cảm ứng cần thiết cho một buổi tối hoàn hảo.
Đường 6 Hashikma, Machane Yehuda, Jerusalem
Machaneyuda
Machaneyuda thuộc sở hữu của ba đầu bếp nổi tiếng. Nó đã được mở trong 2009, để trình bày ẩm thực Israel hiện đại cho công chúng, và là một thành công hoàn toàn. Thực đơn thay đổi hàng ngày theo tâm trạng của đầu bếp và những gì có sẵn trong shuk ngày hôm đó. Nhà bếp mở cửa, vì vậy bạn có thể thấy đầu bếp chuẩn bị thức ăn của bạn, được coi là thức ăn ngon nhất ở Jerusalem. Để bắt đầu, hãy thử dùng polenta với nấm, phô mai Parmesan và dầu nấm. Đối với khóa học chính, hãy thử mì ống với bơ chanh, rau bina, atisô và rượu vang trắng.
Mahneyuda, Beit Ya'akov St 10, Jerusalem, Israel, + 972 2 533 3442
Machane Yehuda Market Shoppers | © Yoninah / WikiCommons
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtPizza Flora
Với bánh pizza và mì ống làm bằng tay, bia, rượu vang và món salad Ý tươi ngon, khách hàng nói Pizza Flora cung cấp bánh pizza tốt nhất số một bên ngoài New York. Bánh pizza được làm mới trong khi bạn chờ đợi. Lựa chọn bánh pizza phổ biến bao gồm Flora, được làm với sốt Margherita, Arugula và phô mai Parmesan, hoặc Margherita, được làm bằng sốt cà chua, pho mát mozzarella và húng quế. Có một loạt các toppings khác, chẳng hạn như khoai lang và zucchini.
Đường 2 Hadekel, Machane Yehuda, Jerusalem
