Thức Ăn Đường Phố Thổ Nhĩ Kỳ Tốt Nhất Bạn Cần Biết
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rộng và đa dạng, từ các món ăn Ottoman đã được hồi sinh đến nhiều công thức chế biến của nhiều vùng của đất nước. Tất nhiên, một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ cũng là thức ăn đường phố ngon, và trong khi nó có thể không được khỏe mạnh như vậy, nó là ngon (đặc biệt là sau một đêm ra trên thị trấn).
Loại bánh ở my
Bữa ăn sáng tuyệt đối, simit (một chiếc bánh tròn được bao phủ hoàn toàn trong hạt vừng) đã trở thành một biểu tượng về ẩm thực đường phố Thổ Nhĩ Kỳ. Hãy yêu cầu một chút nước sốt ô liu và lấy một ly trà Thổ Nhĩ Kỳ từ đâu đó để làm cho nó hoàn chỉnh.
Balık Ekmek
Một món ăn đường phố phổ biến từ Istanbul, đặc biệt là trong khu phố Eminönü, balık ekmek là một phi lê cá tươi nướng đóng gói trong nửa ổ bánh mì trắng với nhiều hành, cà chua, xà lách và rau thơm.
Kağıt Helva
Hầu như mọi người Thổ Nhĩ Kỳ đều có trí nhớ từ thời thơ ấu liên quan đến việc mẹ họ mua chúng ka heltt helva trên đường. Món ngon này có bánh wafer mỏng được phủ đầy một lớp sữa đặc.
Islak Burger
Một bữa ăn nhẹ đêm khuya khét tiếng, islak bánh hamburger (nghĩa đen là "hamburger ẩm") là một burger với nhiều nước sốt hấp trong nhiều giờ. Đó là một điều trị ngon dai mà đi hoàn hảo với ayran (uống sữa chua).
Dürüm
Như một thức ăn đường phố, phiên bản tốt nhất của döner là bên trong một cơn bão, có nghĩa là các lát mỏng thịt từ nhổ quay được cuộn lên trong bánh mì lavash và đầy salad và đôi khi tan chảy pho mát kaşar.
Midye Dolma
Trai đầy cơm, đậu nho, và hạt thông là một món ăn đường phố cổ điển, và người bán sẽ tiếp tục đưa cho bạn một cái mới với một quả chanh cho đến khi bạn dừng lại.
Kestane và Mısır
Chắc chắn một số lựa chọn lành mạnh trong hỗn hợp, vào mùa đông, hạt dẻ rang là một trong những thức ăn đường phố phổ biến nhất và chắc chắn là một trong những sự nóng lên nhất, trong khi ngô trên lõi ngô hoặc là luộc trong sữa hoặc rang cũng khá ngon snack.
Kokoreç
Thức ăn đường phố này là một chút hương vị có được bởi vì nó là một khối thịt nướng có dầu mỡ được cắt nhỏ, phủ trong các loại gia vị và được đặt vào một chiếc bánh sandwich.
Tavuk Pilav
Một trong những món ăn đường phố an ủi nhất, Tavuk Pilav chỉ đơn giản là cơm bơ với đậu xanh đứng đầu với ức gà. Rất nhiều người cũng muốn thêm nước sốt cà chua vào hỗn hợp.
Kumpir
Khoai tây nướng với tất cả mọi thứ có thể tưởng tượng được là một món ăn đường phố khá tuyệt vời. Hãy chắc chắn để có được một số xúc xích và Rus Salatası (mayonnaise salad với khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, và dưa chua).
