Một Lịch Sử Ngắn Gọn Của Eau De Cologne
Mặc dù bây giờ chúng tôi kết hợp cologne với xạ hương và nam giới, ban đầu, mùi hương là ánh sáng, làm mới và dự định là unisex. Công thức có mùi thơm là, và vẫn là, 12% của những gì là tiêu chuẩn cho nước hoa của phụ nữ hiện đại. Hỗn hợp các loại dầu cam quýt, bao gồm cam bergamot, cam, bưởi và cam kết hợp với hoa oải hương, hoa nhài, cây trúc đào và cây thuốc lá, tất cả đều được điều chỉnh bằng tay (và mũi). Đây là một lịch sử ngắn gọn của eau de cologne.
"Tôi đã tìm thấy một hương thơm khiến tôi nhớ đến một buổi sáng mùa xuân của Ý, hoa thuỷ tiên vàng và hoa cam sau cơn mưa", nhà văn người Đức Johann Maria Farina viết cho anh trai Jean-Baptiste của mình trong 1709 khi ông tạo ra những gì sẽ trở thành eau de Cologne.
Mũi đầu của công ty Farina là một thành viên thế hệ thứ tám của gia đình Farina vẫn làm việc tại cửa hàng trên Obenmarspforten, hiện là nhà máy sản xuất nước hoa lâu đời nhất trên thế giới.
Hương thơm của Farina nổi tiếng vì sự phức tạp và nhất quán từ mẻ này đến mẻ khác. Gần như tất cả các ngôi nhà hoàng gia ở châu Âu đã nhận được nước hoa và trong thế kỷ 18, một lọ duy nhất có giá tương đương với mức lương của một công chức trong sáu tháng. Đó là sức mạnh của sự pha chế của Farina, mọi người tin rằng nó có thể ngăn chặn bệnh dịch nếu say.
Tất nhiên, thứ gì đó mạnh mẽ này không thể tồn tại mãi mãi trong gia đình Farina. Các thương gia khác đã sao chép sản phẩm và cũng gọi nó là eau de Cologne. Wilhelm Mülhens bắt đầu sản xuất nước hoa tại Glockengasse 4711 và sản xuất một sản phẩm tên là Kölnisches Wasser (Nước Cologne) được cho là một loại thuốc bổ cho tất cả mọi thứ trong và ngoài.
Gia đình Farina đã không thực sự hài lòng với điều này, đặc biệt là kể từ khi Mühlens nhấn mạnh vào việc sử dụng tên Farina trong tài liệu tiếp thị của mình. Luật thương hiệu vẫn còn trong giai đoạn trứng nước, nhưng trong 1832, gia đình Farina đã thắng vụ kiện chống lại Mühlens. Bao giờ là doanh nhân dễ thương, Mühlens nhanh chóng thuê một người khác gọi là Farina và sau đó được tự do tiếp tục sử dụng tên.
Những ngày này, gia đình Farina vẫn sản xuất sản phẩm của mình bằng chai thủy tinh trong suốt có nắp đậy màu đỏ, trong khi thương hiệu 4711, bây giờ là công ty nước hoa của Đức Mäurer và Witz, ủng hộ các nhãn màu ngọc lam và vàng. Cả hai đều có cơ sở riêng của khách du lịch có thể ghé thăm. Bảo tàng hương thơm của Farina có thể được tìm thấy tại Obenmarspforten 21 và 4711's Dufthaus chỉ cách 450m tại Glockengasse 4.
Farina, Obenmarspforten 21, 50667 Köln
Dufthaus 4711, Glockengasse 4, 50667 Köln
