Những Nơi Tốt Nhất Cho Ackee Và Saltfish Ở Kingston
Ackee và cá muối, món ăn quốc gia của Jamaica, là một món ăn sáng ngon và phổ biến. Thường đi kèm với chuối xanh và bánh bao chiên, bữa ăn thịnh soạn này sẽ giữ cho bạn đi xa hơn giờ ăn trưa. Nấu chín ackee trông giống như trứng bác và có tính nhất quán tương tự. Nó có thể khá nhạt nhẽo, có thể giải thích tại sao nó không ăn một mình. Cá muối là phần đệm hoàn hảo, khô và muối, nó phải được ngâm trước khi chuẩn bị. Điều thú vị về ackee là nó có thể gây tử vong nếu không chuẩn bị đúng cách - quả phải mở tự nhiên, và chỉ có phần màu vàng được ăn. Chuyến đi văn hóa khám phá những nơi tốt nhất ở Kingston để thưởng thức món ăn quốc gia của Jamaica là ackee và saltfish.
Ziggy's Manor Center
Thực đơn bữa sáng của Ziggy mang đến một khởi đầu tuyệt vời cho ngày hôm nay đối với nhiều người dân Kingston trong khu vực Manor Park. Ackee và cá muối được phục vụ hàng ngày và có một sự thay đổi dễ chịu của món ăn quốc gia này bao gồm bắp cải và cá muối, cá trích đỏ và cá muối. Ziggy's có một dịch vụ ăn uống và cũng cung cấp takeaways, do đó, không có lý do gì để không nhận được sửa chữa hàng ngày ackee và saltfish.
Ziggy's, 15 Manor Center, 195 Đường liên tục Spring, Kingston, Jamaica, + 1 876 350-6411
Susie's Bakery & Terrace
Ackee và cá muối là một vật cố định hàng ngày tại Susie's và không chỉ cho bữa sáng - mà còn trong thực đơn bữa trưa của họ nữa. Tấm nhỏ là một món hời tại $ 1000JD và đi kèm với một loại bên bao gồm callaloo, bammy, bánh bao luộc và chuối xanh. Những điều nhạc jazz lên một chút và thử nó với một bên của bánh kếp và xi-rô phong hoặc với một số gà rán giòn cho bữa ăn trưa. Đối với những người theo truyền thống, cũng có khoai lang và bánh bao luộc. Susie là một tổ chức của Kingston và luôn nhộn nhịp với một đám đông sôi nổi.
Susie's Bakery & Terrace 2 South Avenue, Kingston, Jamaica, + 1 876 968-5030
Pot Pon Fyah
Nằm cách xa một trong những bến xe buýt nhộn nhịp nhất và hỗn loạn nhất của Kingston, Pot Pon Fyah nổi tiếng với những người đi làm cần nhiều hơn một con chó để bắt đầu. Các ackee và cá muối hàng ngày là một điều trị đầy cho đói. Những mảnh vụn tinh tế của cá muối được kết hợp với ackee được nấu chín hoàn hảo tại một trong những lựa chọn đáng giá nhất ở Kingston. Trong một sự hợp nhất thực sự của truyền thống và hiện đại, Pot Pon Fyah chấp nhận đơn đặt hàng của WhatsApp và đưa nó đến bàn làm việc của bạn.
Pot Pon Fyah, 44 Đường Halfway Tree, Kingston, Jamaica, + 1 876-778-9948
Sonbie's Homestyle Cooking & Natural Juices
Phục vụ thức ăn Jamaica nấu tại nhà là những gì Sonia làm tốt nhất. Không cần phải đợi cho đến cuối tuần cho ackee và cá muối vì nó được phục vụ hàng ngày ở đây. Hãy thử nó với nước ép mía hoặc nước xốt tươi: điều gì sẽ bắt đầu tốt hơn với một ngày Jamaica? Sonia được biết đến với bữa nửa buổi của họ và cũng cho bữa trưa chủ nhật đặc biệt của Jamaica, vậy tại sao không lưu bữa ăn trưa này vào cuối tuần.
Sonia's, 17 Central Avenue, Kingston, Jamaica, + 1 876 929-2435
Lẩu
Hangout thường dùng ở Kingston này phục vụ bữa sáng thường xuyên gồm các món tôm hùm và cá muối với bánh mì luộc, chuối, khoai tây và callaloo. Nằm trong khách sạn Altamont ở thành phố New Kingston, nhà hàng này phục vụ các món ăn chính thống của nhà nghỉ. Phổ biến với người dân địa phương, bạn có thể dễ dàng đến Hot Pot từ các khách sạn du lịch ở New Kingston, tạo cơ hội thuận tiện để nếm thử món ăn gia đình Jamaica.
Lẩu, 2 Alamont Terrace, Kingston, Jamaica, + 1 876 929-3906
Bữa sáng Jamaica | © Christina Xu / Flickr
Tastee
Có nhiều hơn về cung cấp ở đây hơn là chỉ patties. Sự kết hợp giữa tôm hùm và cá muối bao giờ phổ biến và giá cả phải chăng bao gồm bánh bao luộc, bánh bao chiên, chuối xanh và cà phê hoặc nước trái cây miễn phí. Đang vội? Đừng lo lắng về hàng đợi bữa ăn sáng vô tận, bởi vì chi nhánh này của Tastee có một ổ đĩa-thru. Đây là lựa chọn thức ăn nhanh cho những người vội vã không muốn từ bỏ món ăn Jamaica chính thống của họ.
Tastee, Đại lộ Washington, Kingston, Jamaica, + 1 876-765-1119
