10 Món Tráng Miệng Được Yêu Thích Nhất Của Úc
Mặc dù người Úc được biết đến với ăn Vegemite và tôm trên barbie (họ không có tôm), cũng có nhiều món tráng miệng ngon để được thưởng thức. Từ Tim Tams mang tính biểu tượng đến công thức nấu ăn bí mật của đất nước, Aussies biết cách thưởng thức một món ngọt có vị ngon như âm thanh. Vì vậy, lần sau khi bạn ở Úc, hãy chắc chắn để có được bàn tay của bạn trên những món tráng miệng.
Bánh quy Anzac
Kể từ khi chiến tranh thế giới 1, Anzac bánh quy từ lâu đã được liên kết với quân đội Úc và New Zealand (ANZAC), khi họ giữ được tốt trong cuộc hành trình dài đến chiến trường. Bánh quy ngọt này, phổ biến trên cả Australia và New Zealand, được tạo thành từ yến mạch, bột mì, xi-rô vàng, đường, bơ, baking soda, nước sôi, và (tùy chọn) cơm dừa nạo sấy. Do luật pháp ở cả hai quốc gia về việc sử dụng thuật ngữ Anzac, những bánh quy này được bảo vệ khỏi bất kỳ thay đổi nào đối với công thức ban đầu để được giới thiệu và bán dưới dạng bánh quy Anzac (không phải cookie!).
Caramel Slice
Các lát caramel dai và sắc nét, bao gồm một cơ sở shortbread, là một miếng staple được tìm thấy trong nhiều tiệm bánh trên khắp đất nước. Mặc dù có những câu hỏi về việc liệu lát cắt có bất kỳ rễ Scotland nào hay không, lát caramel đầu tiên xuất hiện trong một cuốn sách nấu ăn của Úc trong các 1970. Với một biscuit dày đặc, một lớp dày caramel bơ, và đứng đầu với một lớp sô cô la, đây là một trong những lát giàu nhất và ngọt ngào nhất phục vụ lạnh.
Chocolate Crackle
Người Úc có một mối tình với thức ăn, đặc biệt là thức ăn bên; sô cô la crackle và bánh mì cổ tích. Hẹn hò trở lại với 1937, chocolate crackle từ lâu đã là một phần của tất cả các bữa tiệc sinh nhật do công thức ngon và nhanh chóng của nó: trộn lẫn cacao, dầu dừa, đường, và ngũ cốc ăn sáng yêu thích của Kellogg's Rice Bubbles, và gộp thành những chiếc bánh patty trước khi đặt trong tủ lạnh. Đó là trời sô cô la giòn.
Bánh mì thần tiên
Một bữa tiệc sinh nhật rất phổ biến và món tráng miệng và bữa ăn nhẹ dã ngoại là bánh mì cổ tích của Úc. Quả đá có đường này không chỉ đầy màu sắc mà còn ngon, mặc dù chỉ đơn giản là trông giống như đường trên bánh mì. Đó là bơ bôi trên bánh mì trắng và bằng cách thêm rắc màu, ngay cả những người nhỏ bé biết làm thế nào để làm cho thực phẩm này được ăn bởi người Úc ở mọi lứa tuổi!
Vàng Gaytime
Lần đầu tiên được phát hành tại 1959 bởi công ty bánh kẹo Úc Streets, món ăn kem phổ biến Golden Gaytime đã ở lại trong trái tim của chúng tôi. Với kẹo bơ cứng và kem vani nhúng trong sô cô la sau đó được bao phủ trong bánh quy tổ ong, tất cả trên một cây gậy gỗ Popsicle, nó là một điều trị mùa hè nhanh chóng mà không chỉ đáp ứng nhưng đặt một nụ cười trên khuôn mặt của mọi người.
Iced VoVo
Trên khắp thế giới có một tình yêu và sự tôn trọng lớn đối với Oreos và cookie, nhưng đó là bởi vì họ chưa được giới thiệu với Iced Vovo. Được sản xuất bởi cùng một công ty đứng sau Tim Tam yêu quý, bánh quy ngọt được làm từ Úc này được làm từ bánh quy bơ ngọt được phủ một mứt mâm xôi và kem đóng băng và rắc cơm dừa nạo sấy. Kể từ 1906, bánh quy này đã được yêu thích tại các bữa tiệc, trà chiều và, tất nhiên, nhà bếp của bà.
Jelly Slice
Một bí mật được giữ kín từ phần còn lại của thế giới là món tráng miệng Úc và New Zealand, lát thạch. Bao gồm ba lớp đơn giản nhưng ngon; thạch, sữa trứng, hoặc kem trên bánh quy; món tráng miệng này đôi khi được làm bằng hoa quả tươi đứng đầu phù hợp với màu sắc của thạch. Ví dụ, lát thạch dâu tây có màu đỏ, trong khi lát xoài có màu cam hoặc màu vàng, và cũng ngon như vậy.
Lamington
Món tráng miệng mang tính biểu tượng của Úc, lamington, đã được khoảng từ lần lượt của thế kỷ 20, và được tìm thấy trong tiệm bánh và nhà bếp trên khắp đất nước. Với một chiếc bánh xốp xốp được nhúng trong sô cô la tan chảy trước khi được bao phủ trong cơm dừa nạo sấy ở tất cả các bên, lamington cũng có thể được phục vụ với một lớp mứt và kem.
Pavlova
Teetering đi đầu trong cuộc cạnh tranh anh chị em toàn cầu giữa Úc và New Zealand là pavlova yêu quý. Được đặt tên theo nữ diễn viên ballet người Nga Anna Pavlova, người đã lưu diễn cả hai quốc gia trong 1926, món tráng miệng này bao gồm bánh trứng tráng hình bánh được phủ bằng kem và một loại trái cây tươi.
Tim Tam
Được biết đến trên toàn thế giới như là tinh túy của Úc là biểu tượng Tim Tâm. Với hai bánh quy mạch nha sô-cô-la kẹp cùng với một lớp kem phủ đầy ánh sáng trước khi được phủ một lớp sô-cô-la mỏng, hôm nay có rất nhiều hương vị để thưởng thức; caramel muối, sô cô la trắng và sô cô la đôi bên cạnh bản gốc.
