Nơi Để Ăn Tarts Trứng Bồ Đào Nha Tốt Nhất Ở Macau

Một chuyến đi đến Macau không hoàn chỉnh nếu không thử một trong những chiếc bánh trứng được đánh giá cao. Vô song trong sự ngon miệng của họ, họ đã trở thành biểu tượng ăn được của chính thành phố. Nhưng với một số lượng ngày càng nhiều sự lựa chọn, mà bánh cung cấp bánh tart ngon nhất? Chúng tôi khám phá nhiều tùy chọn.

Bối cảnh

Đối với nhiều người, một trong những mặt hàng phải làm hàng đầu khi đến Macau là mua một hộp bánh tart trứng mới nướng ở Macau. Danh tiếng của họ là những chiếc bánh trứng ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy - bất cứ nơi nào - đã tạo ra sự mạo hiểm cho Macau một điều gì đó của cuộc hành hương cho những người yêu thích bánh ngọt.

Dựa vào pasteis de nata từ Bồ Đào Nha, bánh tart được giới thiệu lần đầu tiên đến Macau bởi một nhà dược sĩ người Anh, Baker, tên là Andrew Stow. Sau khi nếm thử bánh tart ở Portgual, Stow trở lại Macau và bắt đầu thử nghiệm công thức để tạo ra phiên bản 'Macau' của riêng mình. Không lâu sau đó, anh mở cửa tiệm bánh Lord Stow's tại Làng Coloane của Ma Cao và phần còn lại là lịch sử. Hơn 25 năm sau khi bán bánh tart đầu tiên của họ, tiệm bánh sản xuất hơn 13,000 một ngày và chúng phổ biến hơn bao giờ hết.

Nơi để thử chúng

Lord Stow's Bakery

Trong làng Coloane quyến rũ, Lord Stow's Bakery đã trở thành một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất của Macau. Là nơi sinh sống của những chiếc bánh trứng Macau nguyên bản, chúng được nướng tươi hàng ngày tại chỗ và được nhiều người coi là nguyên bản và tốt nhất. Với lớp vỏ bánh flaky của họ, các trung tâm sữa trứng ngon và ngọn kem brulée giòn, họ có vị ngon gấp hai lần khi đường ống nóng. Ngoài các cửa hàng ban đầu trong Coloane Village, cũng có hai quán cà phê nằm trong khu nghỉ mát Venetian Macao.

1 Rua do Tassara, Quảng trường Coloane, Macau, + 853 2888 2534

Được phép của Lord Stow's Bakery

Margaret's Café e Nata

Cửa hàng của Margaret, nằm gần Quảng trường Senado, cũng là một tên địa phương lớn và vô cùng nổi tiếng. Đối với những người có vương miện cho bánh tart trứng tốt nhất trong thị trấn, đó là một cuộc thi chặt chẽ giữa Lord Stow và Margaret. Ngẫu nhiên, Margaret là vợ cũ của Lord Stow, nhưng sau khi chia tay, cô mở quán cafe của riêng mình. Ý kiến ​​khác nhau về việc cơ sở nào phục vụ bánh tart ngon nhất. Bánh tart của Margaret có chất lượng tự chế hơn; lớp vỏ là flaky hơn với một đóng gói rất nhiều nhưng là một chút ở phía nhờn. Trong khi đó, Lord Stow là đồng phục hơn về ngoại hình và hương vị - chính xác hơn trong sự cân bằng giữa vị ngọt và kết cấu của họ.

17A Rua Alm Costa Cabral R / C Avenida de Almeida Ribeiro, Ma Cao, + 853 2871 0032

Được phép của Margaret's Café e Nata

Koi Kei Bakery

Koi Kei là một chuỗi cửa hàng bánh phổ biến ở Macau. Họ có cửa hàng rải rác khắp thành phố và nổi tiếng tại địa phương cho các cookie hạnh nhân của họ (một món ăn phổ biến khác của Macau) và thịt bò của họ giật. Phiên bản trứng cá ngừ của Koi Kei có cấu trúc chắc chắn hơn cả của Lord Stow và Margaret. Tuy nhiên, điều này có nghĩa là họ giữ đầy sữa trứng. Nếu bạn đang mua bánh tart trứng cho mục đích quà tặng mang về nhà, nói chung, những người từ Koi Kei giữ tốt nhất.

Rua Felcidade 70-72, R / C, Ma Cao, + 853 28938102

Lịch sự của Koi Kei Macau