Những Gì Bạn Cần Biết Khi Mua Dầu Argan Ở Morocco

Được sử dụng bởi những người Amazigh địa phương của Morocco vì khả năng giúp chữa lành vết sẹo và các vấn đề thấp khớp nhẹ nhàng - trong số nhiều phẩm chất có lợi khác - dầu argan ngày nay là một trong những sản phẩm làm đẹp nóng nhất trên thị trường. Nó có sẵn rộng rãi trong các cửa hàng gia vị trong toàn bộ khu vực của Ma-rốc, nhưng chất lượng khác nhau, cũng như giá cả. Với một số quy định hướng dẫn phân loại 'sinh học được chứng nhận', người ta thực sự phải biết sự thật dầu argan của họ để chắc chắn đó là thỏa thuận thực sự. Cho dù bạn đang ra cho sức mạnh chữa bệnh của nó, hoặc cần một hương vị hấp dẫn mới cho cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn, đây là những gì cần tìm khi mua dầu argan ở Morocco.

Màu sắc và nhất quán

Dầu argan thật phải rõ ràng, mặc dù hơi u ám, nhưng màu vàng xỉn. Bất cứ điều gì quá vàng có thể chỉ ra rằng dầu argan đã được trộn lẫn với các loại dầu khác để giữ cho chi phí thấp. Sau khi tất cả, 30 kg hạt được yêu cầu để sản xuất một kg dầu. Dầu nên nhẹ hơn khi thoa lên da, và mặc dù da có thể không hấp thụ nhanh chóng, theo thời gian. Dầu rửa trong phòng tắm vào ngày hôm sau có thể không có chất lượng tốt nhất hoặc dạng tinh khiết nhất.

Giá cả và bao bì

Cũng như những lo ngại về việc mua hàng ăn được trong thùng nhựa, tốt nhất là mua và cất dầu argan trong chai thủy tinh để tránh bất kỳ sự nhiễm bẩn nào từ nhựa. Mong đợi để trả tiền cho 200 Dirhams (khoảng US $ 20) cho một chai 150ml dầu argan chất lượng.

Chuẩn bị

Đối với mục đích thẩm mỹ, hạt argan nên được ép lạnh để sản xuất dầu; điều này là để giữ lại tính chất Vitamin E cao của dầu. Trái cây, một điều trị cho những con dê lang thang trong vùng và leo lên những cây cối vất vả, trước đây chỉ bị nén sau khi quả được truyền qua hệ tiêu hóa của dê và được thu thập từ phân của nó. Ngày nay, quy trình này hợp vệ sinh hơn nhiều, với công nghệ tinh giản quy trình từ thời điểm thu hoạch quả.

Biết thương hiệu của bạn

Sidi Yassine ngay bên ngoài Essaouira sản xuất dầu argan tốt nhất, nơi các tiêu chuẩn cao nhất được sử dụng để sản xuất mỹ phẩm và dầu ăn ngon nhất. Dầu của công ty cũng được chứng nhận hữu cơ dựa trên các tiêu chuẩn quốc tế. Trong khi nó không thể truy cập vào trang trại nơi sản xuất dầu, cửa hàng tốt trên khắp Morocco, bao gồm 33 Rue Majorelle ở Marrakech và Histoires des Filles ở Essaouira trữ dầu. Thật không may, nhiều cái gọi là 'hợp tác xã argan' tồn tại trên khắp medina và tuyến đường dẫn đến Essaouira - nơi phụ nữ xay trái cây bằng tay để sản xuất dầu trước mắt du khách - không sản xuất ra những sản phẩm chất lượng tốt nhất.

Ẩm thực so với mỹ phẩm

Có thể sử dụng argan ép lạnh cho cả mục đích mỹ phẩm và ẩm thực bằng cách sử dụng hạt nhân thô, tuy nhiên hạt argan nướng chỉ được sử dụng để sản xuất dầu ăn. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phiên bản ẩm thực là hoàn hảo cho việc nấu ăn hoặc ngâm, hoặc thậm chí nướng trên salad hoặc rau nướng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có hiệu quả trong việc giảm cholesterol, trong khi nó cũng là một trong những thành phần chính trong pha trộn cục bộ amlou, một loại bơ hạt được làm từ dầu argan, mật ong và hạnh nhân, tất cả đều là địa phương trong khu vực.