Nhà Hàng Tốt Nhất Tại Oslo, Na Uy
Ở trung tâm Na Uy, khung cảnh ẩm thực của Oslo là một viên đá quý Scandinavia, có tất cả mọi thứ từ tuần lộc mọng nước đến cá mới đánh bắt. Dưới đây là những nơi tốt nhất để khám phá những món ăn ngon của nó. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Kolonihagen
Hãy tận hưởng bầu không khí giống như kho thóc, thêm các nguyên liệu tự nhiên, hữu cơ và có nguồn gốc địa phương và thực đơn thú vị với các tính năng thay đổi liên tục và mô tả một phần Kolonihagen. Một nhà hàng cao cấp và thân thiện nằm ở một trong những khu vực sang trọng hơn của Oslo, nó cung cấp một thực đơn bánh mì bảy món vào buổi tối. Trước đó trong ngày, thực đơn bữa trưa có ảnh hưởng của Na Uy / Pháp rất phổ biến với khách quen. Thành phần theo mùa được tiết lộ và bổ sung trong các món ăn như tuần lộc nướng và súp nấm hoang dã với nấm cục đen. Chính sách không có lò vi sóng nghiêm ngặt và nỗ lực lớn để cung cấp các sản phẩm theo địa phương như phương tiện có thể Kolonihagen là một nơi tốt để nếm thử các sản phẩm địa phương trong các thung lũng thú vị.
Kolonihagen, Korsgata 24, Oslo, Na Uy + 47 9596 8352
Quầy bar tại Kolonihagen | © Chad K / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtEkebergrestauranten
Một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua ở Oslo là được cải tiến bởi các vịnh hẹp và khung cảnh không thể so sánh. Cách duy nhất để xây dựng trên một cái gì đó rất huyền diệu là tận hưởng cảnh quan tuyệt đẹp tại một nhà hàng tuyệt vời, làm nổi bật vẻ đẹp của toàn cảnh thiên nhiên. Ekebergrestauranten, đánh dấu vào ô này. Sự lựa chọn giữa nhà hàng ngoài trời, hiên lãng mạn, quán cà phê, phòng ăn tinh tế và phòng riêng, biến nó trở thành một điểm đến cực kỳ hấp dẫn. Cơ hội để ngồi trên đỉnh của thành phố và mang nó tất cả trong một ly rượu vang và một món ăn chất lượng là một cách tuyệt vời để xem Oslo.
Ekebergrestauranten, Kongsvelen 15, Oslo, Na Uy + 47 2324 2300
Ekebergrestauranten | © Anne-Sophie / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtOlivia
Olivia mở tại 2006 và kể từ đó đã thành lập chính nó như là một thiên đường Ý ướp lạnh và summery trong không phải một, nhưng ba địa điểm riêng biệt Oslo, với bánh pizza kéo dài tay và mì ống tươi và antipasti. Mặc dù các thực đơn đều giống nhau ở mỗi địa điểm, nhưng khung cảnh và trải nghiệm rất khác nhau, với sự lựa chọn giữa lâu đài và vịnh hẹp để đi cùng với món ăn của bạn, niềm vui của người mua sắm được bao quanh bởi tên thương hiệu hoặc bảo tàng tốt nhất của thành phố. Sưởi ấm ngoài trời trong mỗi nhà hàng có nghĩa là ngay cả ở đỉnh lạnh nhất của mùa đông Na Uy có thể ngồi bên ngoài và thưởng thức bất cứ cái nào một lựa chọn.
Olivia Aker Brygge, Stranden 3, Oslo, Na Uy + 47 4650 6837
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMaaemo
Không chỉ là một nhà hàng, Maaemo còn là một trải nghiệm ăn uống, với các chủ nhà giới thiệu thực khách dành trọn một buổi tối để đánh giá đầy đủ và thưởng thức thực đơn, bao gồm tuyển chọn các loại thực phẩm tươi sống và giảm thiểu đơn giản, tổng số đĩa 26 . Trải nghiệm kéo dài cả buổi tối nhưng vẫn ở bên bạn sau đó. Thật dễ dàng để hiểu làm thế nào Maaemo kiếm được hai ngôi sao Michelin trong ba năm và là một trong những nhà hàng 50 hàng đầu của Câu lạc bộ Diner. Cặp rượu vang được lựa chọn cẩn thận để mang lại chất lượng tốt nhất cho mỗi thành phần. Trái tim tuần lộc, nước hoa vân sam và kem bánh mì lúa mạch đen chiên với một đĩa âm thanh gel giống như chế tạo, nhưng chúng là những món ăn thực sự được phục vụ trong những sắp xếp đẹp và một bầu không khí khó quên.
Maaemo, Cổng Schweigaards 15b, Oslo Na Uy + 47 9199 4805
Hanami
Hanami là một từ tiếng Nhật đề cập đến việc thưởng thức vẻ đẹp của hoa và bản chất thoáng qua của chúng. Nó cũng là một trong những nhà hàng Nhật Bản kết hợp tốt nhất trong thành phố. Đó là người duy nhất ở Oslo thực hành kỹ thuật robata nướng thịt và cá. Kỹ thuật này liên quan đến việc nấu thức ăn qua than hồng sôi nổi, không có ngọn lửa liên quan, và chỉ cho phép than trắng-sồi. Ngoài thực phẩm nấu chín, tất nhiên, một lựa chọn không kém phần tinh vi của cá sống và sushi tại Hanami. Các món ăn được thiết kế để chia sẻ, và cho phép khách khám phá tại sao sushi đã trở thành món ăn quốc gia không chính thức của Na Uy. Không chỉ có nguồn cung cấp phong phú của cá tươi và mọng nước trong tầm tay, nhưng các kỹ thuật đã được tinh chỉnh và hoàn thiện để đảm bảo thực hiện thành công ở mỗi cuộn.
Hanami, Kanaeln 1, Oslo, Na Uy + 47 2283 1090
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtQuán cà phê Engebret
Được liệt kê là nhà hàng lâu đời nhất của Oslo, Engebret chiếm được Na Uy trong quá khứ, dưới ánh nến, tấm ốp gỗ và rèm cửa. Thực phẩm cũng không kém phần truyền thống, và thay đổi theo mùa, như thể xuất khẩu không tồn tại và thực hành ẩm thực không phát triển. Tuần lộc là một hằng số, hải sản xuất hiện vào mùa xuân và cá tuyết tươi từ miền bắc Na Uy là một điểm nổi bật tháng Giêng. Trong khi ăn uống, thật ấn tượng khi nghĩ Ibsen, Grieg và những người vĩ đại khác của Bắc Âu đều ngồi tại bàn của Engebret tại một thời điểm nào đó trong lịch sử 150-year của nó.
Engebret Cafe, Bankplassen 1, Oslo, Na Uy + 47 22 82 25 25
Solsiden
Có một cái gì đó hấp dẫn và độc quyền về một nhà hàng mà chỉ mở cửa cho một nửa trong năm. Nó cho ấn tượng rằng có một sự phụ thuộc thực sự vào sản phẩm tươi sống, một mong muốn thực sự để ngủ đông và cải thiện các công thức nấu ăn và chuẩn bị. Solsiden mở cửa từ tháng 5 đến tháng 9, tận dụng tối đa những tháng ấm hơn khi nước không đông lạnh và không khí vẫn còn sắc nét nhưng đủ ấm để cho phép chỗ ngồi ngoài trời bên bến cảng. Các đĩa hải sản đặc biệt là đủ lớn cho một gia đình, và một thực đơn mở rộng với những nét ăn thịt (ví dụ như lưỡi cào với lưỡi bê) làm cho Solsiden trở thành một món khoái khẩu theo mùa.
Solsiden, Akershusstranda 13, Oslo, Na Uy + 47 2233 3630
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSawan
Ngoài sức nóng và không khí thơm của Thái Lan, nhà bếp Thái Lan hiện đại này vẫn giữ được nét tinh túy của ẩm thực Thái Lan, đồng thời cũng đi xa hơn trong cảnh ẩm thực châu Á, với sashimi và sushi thêm vào hỗn hợp. Điều này là phù hợp, kể từ Na Uy nổi tiếng với cá ngon của nó. Các thiết lập của Sawan là decidedly Na Uy, trong một phần thị trường hạng sang, với một phòng ăn theo phong cách Scandinavia. Như không phải là không phổ biến ở Oslo, có một phòng ăn riêng tư cho những người tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống thân mật hơn.
Sawan, Chủ tịch Harbitz Gate 4, Oslo, Na Uy + 47 4000 9060
Oslo, Na Uy | © Almusaiti / Flickr
Markveien Mat og Vinhus
Các thành phần được sử dụng bởi các đầu bếp tại Markveien Mat og Vinhus là những sản phẩm tốt nhất có thể mua ở Oslo, và do đó rất ít là cần thiết để thay đổi chúng để nâng cao trải nghiệm ăn uống. Các món ăn truyền thống được phục vụ với các nguyên liệu truyền thống như nhau, với tôm càng, thịt cừu và đuôi bò làm xuất hiện đáng chú ý trên thực đơn. Điều duy nhất mang các thành phần ra khỏi nguồn gốc Na Uy của họ là cảm giác của Pháp cảm thấy trong suốt: terrine, thường xuyên 'à la' trong thực đơn, và phòng ăn thân mật.
Markveien Mat & Vinhus, Torkbajj gt 12, Oslo, Na Uy + 47 2237 2297
