10 Loại Thực Phẩm Hàng Đầu Bạn Phải Thử Ở Vương Quốc Anh

Bất cứ ai nói rằng thực phẩm của Anh là nhàm chán và nhạt nhẽo rõ ràng đã không đi nhiều. Chuyện hoang đường về ẩm thực Anh nhàm chán đầu tiên xuất hiện trong Thế chiến II, khi hầu hết các loại thực phẩm cổ điển của Anh được phân bổ. Để chống lại huyền thoại này và chứng minh rằng thực phẩm của Anh có giá trị muối của nó, chúng tôi đã đặt cùng một hướng dẫn cho các thực phẩm hàng đầu của Anh 10 đáng để thử, từ bữa sáng kiểu Anh đến whisky Scotch.

Bữa sáng kiểu Anh

Đây có lẽ là bữa ăn dễ nhận biết nhất của Vương quốc Anh, thường có sẵn trong các khách sạn và nhà hàng trên khắp thế giới. Bữa ăn sáng truyền thống bao gồm một đĩa trứng, thịt xông khói, xúc xích, cà chua nướng, nấm, trà và bánh mì nướng với mứt cam. Nó có nguồn gốc từ giữa thế kỷ 19, khi công nhân ở nông thôn Anh cần những bữa ăn lớn để thỏa mãn họ qua những buổi sáng dài; họ sẽ ăn cái này để bắt đầu một ngày.

Thịt bò muối Bagel

Vào cuối những 1800, cộng đồng Do Thái sống ở Đông London lấy bánh mì thịt bò muối, vốn luôn là món ăn lâu năm trong ẩm thực Anh, thay đổi công thức thịt bò và phục vụ nó trên bánh mì tròn tươi. Tuy nhiên, ngày nay, bạn sẽ tìm thấy hàng dài người chờ đợi bên ngoài những tiệm bánh nổi tiếng ở Đông London ngày và đêm cho cuốn sách cổ điển này.

Bánh mì Bara Brith (Bánh mì trà xứ Wales)

Dịch sang 'bánh mì lốm đốm' ở xứ Wales, bánh mì nướng là một loại bánh mì cổ điển của Anh được làm từ các loại gia vị và hoa quả khô như nho khô và nho. Trà ủ thường được sử dụng để làm cho nó ẩm và hương vị. Nó thường được phục vụ ấm áp và trong lát dày, và một số thêm vào một lây lan dày của bơ hoặc phô mai mềm.

Trà

Bạn không thể nói về thực phẩm ở Anh mà không nhắc đến trà, vì người Anh trung bình uống 3 tách trà mỗi ngày. Toàn bộ Vương quốc Anh uống gần 165 triệu cốc trong một ngày, tăng thêm đến 62 tỷ cốc mỗi năm. Ban đầu một loại đồ uống dành riêng cho tầng lớp thượng lưu, trà đã phát triển ở Vương quốc Anh trong suốt thế kỷ 18 đến một tiêu chuẩn hàng ngày. Hôm nay, trà chiều vẫn là một món ăn thanh lịch với bánh sandwich nhẹ và bánh ngọt tinh tế.

Bánh thịt lợn

Bánh nướng thịt lợn kiếm được hình dạng tròn độc đáo của chúng từ nướng tự do và được làm bằng thịt heo, bánh ngọt, và gelatin - được sử dụng để giúp bảo quản. Bữa ăn Anh đơn giản này được phục vụ lạnh, làm cho nó đặc biệt phổ biến trong mùa hè.

Rượu cít

Lấp lánh trong sự xuất hiện và ngọt ngào trong hương vị, rượu táo là một thức uống có cồn được làm từ táo lên men. Các loại rượu táo khác nhau có thể được tìm thấy trong các siêu thị từ các nhà sản xuất được sản xuất và trong các quán bar của Anh từ các nhà sản xuất bia địa phương - với một loạt hương vị và nội dung có cồn. Với phần trăm 45 của tất cả táo được trồng ở Vương quốc Anh được sử dụng để sản xuất rượu táo, thật an toàn khi nói rằng rượu táo là một trong những thức uống ưa thích của Vương quốc Anh.

Cá và khoai tây chiên

Các chip không phải là chip; chúng thực sự là khoai tây chiên. Một bữa ăn truyền thống từ 1865, hiện nay có một số cửa hàng cá và chip độc lập 10,500 trên khắp Vương quốc Anh. Nhẹ battered và sau đó chiên cho đến khi giòn, cá tuyết và cá tuyết chấm là loại phổ biến nhất của cá được sử dụng. Kể từ khi cá và khoai tây chiên thực sự là một trong những takeaways lành mạnh nhất, không có lý do để cảm thấy tội lỗi khi thưởng thức điều trị của Anh này.

Haggis

Mặc dù nó có vẻ kỳ lạ lúc đầu, haggis là một xúc xích Scotland thời xưa cũ được làm từ nội tạng của cừu, bột yến mạch, hành tây, suet và gia vị. Haggis là món ăn tự hào nhất của Scotland, rất nhiều để Robert Burns - nhà thơ Scotland nổi tiếng nhất - đã viết một bài thơ về món ăn trong 1787, mang tên 'Địa chỉ đến Haggis.' Sự ám ảnh của Scotland với haggis không kết thúc ở đó: môn thể thao phổ biến của 'haggis hurling' liên quan đến việc ăn haggis sau khi nó bị ném.

Whisky

Vương quốc Anh được biết đến trên toàn thế giới để sản xuất rượu whisky Scotland, được pháp luật yêu cầu phải có tuổi ít nhất ba năm trong thùng trong Scotland để kiếm được tên của nó. Rượu whisky Scotland được đánh vần mà không có 'e' và ban đầu được làm từ lúa mạch mạch nha - đặt nó ngoài rượu whisky được làm ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Với chỉ 115 chính thức được cấp phép chưng cất sản xuất rượu whisky Scotland, bất cứ khi nào bạn có một thức uống, bạn có thể yên tâm đó là xác thực.

bia

Bia là thức uống có cồn phổ biến nhất ở Vương quốc Anh, chiếm khoảng 70 phần trăm của tất cả các loại đồ uống được đặt trong quán rượu. Trong thực tế, bia đã được ủ trên đất Anh kể từ trước khi sự xuất hiện của người La Mã cổ đại, và các nhà máy bia vẫn còn phổ biến trên khắp đất nước ngày nay. Porters và bia là các loại bia nổi tiếng của Anh, trong đó có Newcastle Brown Ale và nhà máy bia Fuller của chính London.