Hướng Dẫn Của Foodie'S Đến Moscow, 10 Nhà Hàng Nghệ Thuật Và Văn Hóa Hàng Đầu
Nếu câu tục ngữ cũ của Ngaschi (súp bắp cải) và kasha (cháo) là dinh dưỡng của chúng tôi 'là bất cứ điều gì để đi theo, những người yêu thích thực phẩm sẽ có ít lý do để ghé thăm thủ đô Nga. Tuy nhiên, kể từ khi Liên bang Xô viết sụp đổ, Moscow đã chứng kiến sự xuất hiện của một số lượng lớn các cơ sở mới, thu hút mọi thứ từ món ăn truyền thống của Nga đến thời trang hiện tại cho sushi. Chúng tôi khám phá mười trong những nhà hàng thú vị nhất ở Moscow trưng bày nghệ thuật và văn hóa địa phương. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Café Pushkin
Kể từ khi bắt đầu ở 1999, Café Pushkin sang trọng đã trở thành một món ăn chủ yếu ở Moscow. Đặt trên ba tầng trong một lâu đài thế kỷ 19 được tái tạo đẹp mắt, nó tỏa ra sự suy tàn lịch sử của Imperial Russia, với những người phục vụ đầy đủ gan, đồ nội thất trang nhã và đồ cổ. Ba tầng theo chủ đề bao gồm nhà hàng; Hiệu thuốc, Thư viện và Phòng Lò sưởi, tất cả đều được trang trí lộng lẫy và mỗi phòng đều có thực đơn khác nhau. Bạn sẽ được đối xử với tuyển chọn các món ăn yêu thích nổi tiếng của Nga và quốc tế, bao gồm trứng cá muối, bánh bao và món hầm phù hợp cho một loại rượu, (mặc dù đáng tiếc cũng có giá cho một loại rượu). Mở giờ 24 một ngày, quán cà phê cũng cung cấp bữa sáng tuyệt vời và tầm nhìn tuyệt vời ra Đại lộ Tverskoy từ tầng Thư viện. Nơi này luôn là lựa chọn đầu tiên của những người có hương vị cho cuộc sống của hoàng tộc.
Café Pushkin, Тверской бульвар, 26, Москва, Nga, + 7 495 739-00-33
Kvartira 44
Ẩn đi trong một khối căn hộ cũ không đáng kể là một viên ngọc nhỏ của một nhà hàng mà bạn khó có thể nhận thấy ở đó. Trong khi áp phích tuyên truyền của nó và thảm mờ nhạt là những trở ngại cho cuộc sống giữa thế kỷ 20th, quán cà phê nhà hàng này tuy nhiên không có sự thắt lưng buộc bụng cũ của Liên Xô. Được trang trí với các giá sách và nội thất cổ, Kvartira 44, hoặc Apartment 44, giống như một phòng khách cực kỳ đông đúc, tạo ra một bầu không khí ấm áp, ấm áp, thân mật với sinh viên, trí thức và nghệ thuật. Thực đơn thường bao gồm các loại thịt, mì ống, cá và salad của 'châu Âu tự chế', đặc biệt là tiếng Pháp, ảnh hưởng, mặc dù nhiều thực khách địa phương ghé qua chỉ đơn giản là uống một ly rượu vang hoặc nhạc sống từ đàn piano cũ và được sử dụng nhiều ở góc. Hãy nhớ rằng hút thuốc bên trong được phép.
Kvartira 44, Bolshaya Nikitskaya St, 22к2, Moscow, Nga, + 7 495 691-75-03
Ly rượu vang tại Kvartira 44 © Pixabay
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBar Strelka
Trong những gì đã từng là Krasny Oktyabr nổi tiếng, hoặc nhà máy sô cô la Red October, là một mạng lưới các studio, câu lạc bộ, phòng trưng bày và quán cà phê nghệ thuật chiết trung. Là một trung tâm cho nỗ lực nghệ thuật với một sự rung cảm hipster rõ ràng, tòa nhà hiện đang sở hữu Viện Strelka, một dự án nghệ thuật và thiết kế tập trung làm trung tâm, ở giữa đó Strelka Bar có thể được tìm thấy. Chuyên về hương vị tươi, sạch sẽ, với nhiều món salad lành mạnh, món mì, thịt nướng và hải sản, đó là một sự thay đổi mới mẻ từ món ăn giàu carbohydrate, giàu có mà bạn có thể tiêu thụ nhiều nhất ở Moscow. Đặc biệt lưu ý là quan điểm ngoạn mục trên cung cấp từ sân thượng, trải dài trên sông Moskva, điện Kremlin và Nhà thờ Chúa Cứu Thế. Với không gian nội thất đầy phong cách và thư giãn vào ban ngày, quầy bar biến thành một câu lạc bộ tinh tế vào ban đêm, với các bộ DJ và nhạc jazz sống vào cuối tuần.
Viện Strelka, Берсеневский наб, 14, с5А, Москва, Nga, + 7 495 771-74-37
Gallery Café
Nổi tiếng và được yêu mến ở Moscow, Gallery Café là một địa điểm tinh tế, nơi các nghệ thuật, âm nhạc và các bữa tiệc quyến rũ kết hợp với tư cách là những người ngủ. Khai trương tám năm trước trên tầng một của một lâu đài thế kỷ 19, nhà hàng rất thân thiện với xã hội này đã phát triển nhanh chóng để đảm bảo vị trí là một linh mục nhân đạo của nền văn hóa cao, với những bức tường được trang trí bằng nghệ thuật đương đại và các DJ hàng đầu thường xuyên thưởng thức thực khách giàu có. . Mặc dù bầu không khí tương đối thoải mái, vị trí kiểu dáng đẹp, phong cách này vẫn được ưa thích với kem của xã hội Moscow, thường xuyên được thưởng thức hải sản hoặc món hầm của họ, và giá cả chắc chắn phản ánh điều này. Tầng trên sân thượng đôi khi tổ chức các buổi hòa nhạc và biểu diễn trong mùa hè và là một điểm chính để nhấm nháp vodka của bạn vào những giờ đầu ở tất cả các bên thời trang.
Gallery Café, Petrovka St, 27, Moscow, Nga, + 7 495 937-45-04
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMari Vanna
Một nơi cho những người biết, Mari Vanna chắc chắn sẽ thưởng cho những nỗ lực của bạn nếu bạn quản lý để theo dõi cánh cửa bí mật của nó và rung chuông để vào. Bên trong, mọi thứ dường như nhiều như họ đã được 50 năm trước trong nhà hàng nhỏ tươi sáng này, được trang trí như một ngôi nhà điển hình của Liên Xô trở lại trong ngày. Cũ tủ sách, bình hoa, khung ảnh, truyền hình phát sóng các kênh truyền hình cũ của Liên Xô, một con mèo tầm xa và nhiều loại đầu gối khác cho phép viên ngọc của một cơ sở có cảm giác ấm cúng, hoài cổ. Giá vé nói chung là truyền thống, nấu ăn đáng kể của Nga, bao gồm nhiều món ăn yêu thích cũ như món hầm nóng, bánh nướng và bánh bao. Vì đây không phải là địa điểm lớn nhất nên nên đặt chỗ trước. Đó là sự nổi tiếng của nó mà hiện nay có các chi nhánh ở London, New York và Los Angeles.
Mari Vanna, Spiridonyevskiy pereulok, 10а, Moscow, Nga, + 7 495 650-65-00
Thưởng thức món hầm nóng sốt © Pixabay
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtUzbekistan
Là một trong những nhà hàng lâu đời nhất của Mát-xcơ-va, Uzbekistan là một cung điện sang trọng, sang trọng với lối trang trí và ẩm thực phương Đông. Hẹn hò trở lại với 1951, nó được trang bị với các divans đầy màu sắc và gương mạ vàng, bàn khuôn mẫu và thảm dệt giàu có mà vận chuyển bạn đến một thời điểm khác nhau. Một nhà thờ thật sự để các giác quan, đây là một nhà hàng mà sẽ mê hoặc bạn ngay khi ngưỡng của nó được vượt qua. Chuyên về ẩm thực Uzbek, mong đợi rất nhiều loại thịt cừu, thịt cừu, chuchvara và pilaf cũng như nhiều loại đồ ngọt và đồ bảo quản khác nhau, mặc dù nó cũng cung cấp ẩm thực Azerbaijan, Trung Quốc và Ả Rập. Cùng với các kích thước phần hào phóng, bạn sẽ được giải trí bởi đoàn kịch vũ công bụng, đấu súng và thậm chí cả cuộc diễu hành hàng tuần của một con cừu tàn sát qua nhà hàng; một trải nghiệm đáng nhớ.
Uzbekistan, Neglinnaya St, 29, Moscow, Nga, + 7 495 623-05-85
Ẩm thực Uzbek © Forden / Shutterstock
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtWhite Rabbit
Đây là một thế giới thần tiên mà Alice không bao giờ thích những thứ như thế. Thỏ trắng chắc chắn cung cấp một trong, nếu không phải là, quan điểm ngoạn mục nhất ở Moscow. Từ vị trí trên tầng thượng đầy phong cách, thực khách có thể trải nghiệm một tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục của thành phố. Nhà hàng chuyên về các món ăn hiện đại tinh tế được chế biến từ những món ăn nổi tiếng của Nga do đầu bếp trẻ nổi tiếng Vladimir Mukhin sáng tác, thu hút ánh sáng và đẹp nhất từ khắp nơi trên thế giới đến Moscow. Các bữa tiệc hào nhoáng cũng thường được tổ chức tại đây, có tên tuổi lớn về âm nhạc và phim ảnh, và thức ăn được phục vụ suốt đêm. Một số điểm nổi bật về ẩm thực bao gồm heo sữa quay, gan ngỗng nhồi cút, thịt bò tartare và bạch tuộc chiên.
Thỏ Trắng, Quảng Trường Smolenskaya, 3, Moscow, Nga, + 7 495 663-39-99
Varvary
Dẫn đầu bởi đầu bếp từng đoạt giải thưởng sao Michelin Anatoly Komm và được xây dựng trong sự tôn kính nghệ thuật ẩm thực phân tử, Varvary thực sự cung cấp một trải nghiệm ăn uống như không có ai khác. Hương vị ban đầu và kết cấu bất ngờ là thứ tự trong ngày, vì vậy hãy mạo hiểm ở đây nếu bạn chuẩn bị lấy mẫu tất cả các loại kết hợp kỳ lạ và tuyệt vời, thường ở dạng bọt và kem. Tên của nhà hàng, có nghĩa là 'man rợ' bằng tiếng Nga, chắc chắn bác bỏ loại bánh phổ biến của người Nga, không truyền thống với cả món ăn Nga tinh tế và kiểu trang trí sân khấu trang nhã; bàn bạc kiểu dáng đẹp, đèn chùm pha lê và tường màu đỏ đậm. Chỉ cần cẩn thận, các bữa ăn ở đây có thể được cắt cổ.
Varvary, Strastnoy Blvd, 8а, Moscow, Nga, + 7 495 229-28-00
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtTurandot
Có lẽ là nhà hàng đắt nhất ở Moscow, Turandot theo chủ đề opera cũng có thể là nơi đầy cảm hứng nhất mà bạn từng có niềm vui khi ăn uống. Dự kiến sẽ có chi phí giữa $ 40-50 triệu để xây dựng, nhà hàng được thiết kế phức tạp này được trải rộng khắp các phòng 14 rực rỡ trong thế kỷ XIX. Để mô tả nó như là áp đảo sẽ là một understatement lớn. Thức ăn có chất lượng cao nhất: Mong đợi trứng cá muối, rượu vang, hàu, bít tết và rượu sâm banh tốt nhất (Turandot phục vụ rất nhiều món ăn), bởi vì bạn sẽ phải trả giá cao nhất cho nó. Toàn bộ trải nghiệm, với những người phục vụ đắt tiền và trang trí vượt trội, đều siêu thực và kì lạ, nhưng là một phần của niềm vui. Hơn nữa, tại một nơi như thế này, bạn có thể sẽ cọ xát vai với những người quyền lực nhất ở Moscow. Đó chắc chắn là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Turandot, Tverskoy Blvd, 26, стр. 3, Moscow, Nga, + 7 495 739-00-11
Món ra gu
Một cho những người thích được giữ trên ngón chân của họ, Ragout đã được đi cho một vài năm và là phổ biến hơn bao giờ hết với những người yêu thích thực phẩm. Trang chủ của thực nghiệm nấu ăn châu Âu và một người đề nghị 'thực phẩm chậm', nhà hàng thường xuyên thay đổi thực đơn (tương đối ngắn), tùy thuộc vào sự sẵn có của các thành phần chất lượng hoặc ý tưởng sáng tạo của các đầu bếp được đào tạo Cordon Bleu. Thường xuyên xuất hiện được thực hiện bởi bít tết và bánh nướng, mặc dù thường có những lựa chọn ăn chay thú vị. Được các nhà phê bình đánh giá cao và bất chấp sự tinh tế nghệ thuật và sở thích thú vị của nhiều món ăn của nó, nó có giá rất hợp lý. Một bầu không khí khiêm tốn và đồ nội thất theo phong cách quán cà phê làm cho nơi này trở thành một địa điểm thú vị cho bữa sáng muộn hoặc bữa trưa bình dị. Chỉ cần chắc chắn để đặt phòng vào thời điểm cao điểm, như Ragout bây giờ là tốt và thực sự thành lập như là một yêu thích mạnh mẽ với Muscovites.
Ragout, 2-ya Brestskaya ulitsa, 46, Moscow, Nga, 125047, + 7 495 662-64-58
