Các Quán Bar Tốt Nhất Cho Bia Thủ Công Ở Berlin

Đức nổi tiếng thế giới về văn hóa bia, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi người Đức tự hào về việc uống bia tuyệt vời. Mặc dù cảnh này bị chi phối bởi các nhà máy bia quy mô lớn, ở Berlin, một cuộc cách mạng nhà máy bia thủ công đang được tiến hành. Vì vậy, hãy ngừng uống nước tưới xuống, công nghiệp hóa Pilsner hoặc Helles; với những lựa chọn tuyệt vời như những người trong danh sách sau, bạn thực sự không còn lý do gì nữa.

Zum Starken August

Zum Starken August là một điều trị bất ngờ ở Prenzlauer Berg. Quầy bar này đã được tân trang lại hoàn toàn để tỏ lòng tôn kính đến một trong những gốc xiếc của chủ sở hữu. Các điểm nhấn cá nhân, chẳng hạn như các bức ảnh xiếc của gia đình cũ xếp thành bức tường dẫn đến phòng tắm, cho chất lượng hoài cổ và góp phần vào chủ đề tổng thể. Ngồi trên một trong những chiếc ghế sofa thoải mái và xem một trong những buổi biểu diễn chiết trung được cung cấp, chẳng hạn như các chương trình vui chơi, câu chuyện bingo hoang dã, biểu diễn trực tiếp, và khiêu vũ karaoke. Zum Starken August cung cấp sáu loại bia thủ công quốc tế và địa phương trên vòi nước và có hơn 20 phong cách khác nhau của chai thủ công trên tay.

Schönhauser Alle 56, 10437 Berlin, Đức + 49 (0) 30 25209020

Đang chờ chương trình | @Zum Starken August

CHỦ

HOME là một điều phải xem khi bạn ra ngoài ở Friedrichshain. Quầy bar bia thế giới này tự hào có nội thất sang trọng với sàn mộc mạc và tường gạch lộ ra ngoài sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà. Với hơn 30 chai từ khắp nơi trên thế giới và tám loại bia thủ công trên vòi, có những lựa chọn cho ngay cả những người uống bia pickiest. HOME có độ dài tuyệt vời để đảm bảo nó có các loại bia độc đáo, chẳng hạn như Yeastie Boys từ New Zealand và Little Creatures từ Úc. Hãy thử một trong những loại bia của khách trên vòi nước xoay hoặc 'bia nổi' của HOME rất riêng, được làm từ Sữa trái tay (Nitro). Dừng lại để thưởng thức bia và tham gia đêm đố vui hàng tuần, hoặc khiêu vũ suốt đêm tại 'HAUS Party' tiếp theo của họ, vào cuối tuần đầu tiên của mỗi tháng; hãy chắc chắn để kiểm tra trang web của họ cho chủ đề của đảng!

Neue Bahnhof Str. 23, 10245 Berlin, Đức + 49 (0) 176 80373676

HOME, World Beer Bar, Friedrichshain | TRANG CHỦ

Vagabund Brauerei

Vagabund Brauerei bắt đầu khi ba người bạn Mỹ dạy họ cách pha. Nhà máy sản xuất bia và vòi nano này nằm trên một con phố yên tĩnh trong Đám cưới, gần ga U6 Seestrasse, là nơi hoàn hảo để thưởng thức bia thủ công và cửa hàng trò chuyện với một trong những người sáng lập, thường có xu hướng quầy bar. Vagabund chỉ ủ theo từng mẻ nhỏ, không chỉ đảm bảo chất lượng và hương vị của chính bia mà còn cho phép một chút sáng tạo trong việc sản xuất bia ale thử nghiệm khác nhau. Khi Chuyến đi Văn hóa đến thăm, trên vòi là Vagale Pale Ale của Vagabund, một IPA Tripel kép của Bỉ và một loại bia hun khói được gọi là Social Smoker. Do số lượng nhỏ ủ, phong cách bia xoay khá thường xuyên, mặc dù luôn có một vài quy tắc trên vòi nước. Bạn có thể kiểm tra trang Facebook để xem nội dung đang diễn ra cho tuần hiện tại. Mặc dù Vagabund chỉ sản xuất bia, nhưng nó cũng cung cấp nhiều loại bia thủ công địa phương và nước ngoài khác nhau trong chai để mua.

Antwerpener Str. 3, 13353 Berlin, Đức + 49 (0) 30 52667668

The Taproom | @Vagabund Brauerei

Monterey Bar

Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó một chút sắc sảo, Monterey Bar ở Prenzlauerberg có thể chỉ dành cho bạn. Chủ sở hữu Adie và Vanessa đã mở thanh phong cách Rock n Roll trong 2013. Họ tự hào về việc kết hợp hai thứ yêu thích, âm nhạc và bia của họ và tạo ra một bầu không khí ấm cúng, thân thiện và khiêm tốn, nơi mọi người đều được chào đón. Với hơn các loại bia 150 từ khắp nơi trên thế giới, bia của Monterey gần như chiết trung như âm nhạc mà nó chơi, bao gồm mọi thứ từ 'đá 70 đến kim loại. Monterey cũng có nhiều loại rượu whisky chất lượng để lựa chọn nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó mạnh mẽ hơn một chút.

Danzigerstr. 61, 10435 Berlin, Đức + 49 (0) 162 8198264

Craft Bia trên Tap | @Monterey Bar

Brauerei Eschenbräu

Một tổ chức đám cưới, Eschenbräu đã được sản xuất bia truyền thống của Đức từ 2001. Nó cung cấp Alt Berliner Dunkel, Hefe Weizen, Pilsner, và Saisonbiere, mặc dù dòng sản phẩm thay đổi thường xuyên. Ở mức giá không thể đánh bại cho bia thủ công, Eschenbräu là một nơi tuyệt vời để gặp gỡ bạn bè và uống rượu trong đêm. Nếu bạn là loại người thích thưởng thức một bữa ăn với bia, thì tại sao không mang theo bữa ăn ngoài trời của riêng bạn! Các nhân viên chờ đợi thậm chí sẽ cung cấp cho bạn đĩa và dao kéo. Nếu bạn không thể bận tâm lên kế hoạch trước, đừng sợ, họ cũng phục vụ thật ngon Flammkuchen, là một bánh pizza kiểu Đức. Nằm gần Leopold Platz (U9, U6) trong tầng hầm của ký túc xá sinh viên, Eschenbrau có thể hơi khó tìm, đặc biệt là vào mùa đông, khi Biergarten đã đóng. Tuy nhiên, vào một đêm mùa đông lạnh lẽo, đây là nơi thích hợp nhất để đi, vì quầy bar trở nên tốt đẹp và toasty. Vào mùa hè, sân trong biến thành một người khổng lồ Biergarten, làm cho nó trở thành một nơi tuyệt vời để uống với một nhóm lớn.

Triftstraße 67, 13353 Berlin, Đức + 49 (0) 30 4626837

Eschenbräu Keller | @ Dtuk / WikiCommons

Heidenpeters

Nằm trong hầm rượu của khét tiếng Markthalle Neun ở Kreuzberg, Heidenpeters đã sản xuất bia nhỏ từ 2012. Heidenpeters ủ lô nhỏ, đảm bảo chất lượng và hương vị của bia, sau đó kegs và chai bia cho các nhà hàng, quán bar, và các cửa hàng chai. Nó có một 'thị trường đứng' nhỏ bên trong Markthalle nơi bạn có thể thử sáu loại bia thủ công ngon tuyệt. Bạn thường có thể tìm thấy trên tap American Pale Ale, IPA, và một số brew thử nghiệm được thực hiện với các loại thảo mộc hoặc thùng tuổi. Là một nhà máy bia của Đức, Heidenpeters đẩy ranh giới của một cách truyền thống nên làm và pha bia, và các thí nghiệm để sản xuất bia độc đáo. Cho dù bạn là một địa phương, một khách du lịch, một khách hàng tò mò hoặc một đam mê bia thủ công tổng số, Heidenpeters là một nơi tuyệt vời để thử một cái gì đó một chút khác nhau.

Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin, Đức + 49 (0) 176 22291688

Sản xuất bia tại Heidenpeters | @ Mike Terry

Lâu đài Pub - Craft Bar

Một yêu thích của nhiều người dân địa phương và người nước ngoài như nhau, Castle Pub - Craft Bar tự hào có sự lựa chọn lớn nhất của bia thủ công ở Berlin, với 20 bia thủ công khác nhau trên tap mỗi tuần và hơn 100 chai. Castle Pub tin rằng 'Nếu bạn không thể thưởng thức một ly bia thủ công trừ khi nó được phục vụ giữa những đồ nội thất bằng da màu nâu sang trọng và lặng lẽ bơm nhạc nhà thì Castle không dành cho bạn.' Đúng như vậy, khi bầu không khí phản ánh một quán bar lặn trường cũ đã bắt nguồn từ một quán rượu Ailen ấm cúng. Tại Castle Pub, tầm quan trọng nằm trong bia nếm tốt nhất, và khách hàng được khuyến khích uống rượu với mục đích, cũng như nếm thử nhiều loại bia thủ công độc đáo có sẵn. Castle Pub cũng tổ chức nhiều sự kiện khác nhau, từ các đêm đố vui hàng tuần vào mỗi thứ Hai, đêm hài kịch và đêm Nintendo 64 Mario Kart, nơi bạn có thể thưởng thức bia của mình với một chút cạnh tranh hoài cổ.

Hochstr. 2, 13357 Berlin, Đức + 49 (0) 1516 7676757

Craft Bar tại Lâu đài Pub | © Castle Pub

KASCHK

Sứ mệnh của KASCHK là cung cấp một không gian cho mọi người thưởng thức một ly cà phê và bia thủ công tuyệt vời. Thiết kế hiện đại và ấm áp mang đến không gian hoàn hảo để thư giãn với bạn bè. Tại KASCHK, bạn sẽ tìm thấy một lựa chọn chủ yếu là bia thủ công Bắc Âu và Đức, cà phê chất lượng từ các nhà rang xay ở Berlin và các nước Bắc Âu khác, và các món nướng địa phương. Nó cũng có một cái gì đó mà không có thanh khác trong danh sách có: shuffleboards. Trong thực tế, KASCHK là nhà của shuffleboards đầu tiên của Đức, nơi bạn có thể chơi một vòng vui vẻ trong khi thưởng thức bốn loại bia khác nhau trên một bảng nếm. Hãy kiểm tra kỹ năng chơi ngẫu hứng của bạn tại một trong những giải đấu ngẫu nhiên, nơi bạn có thể cạnh tranh với các nhà sản xuất bia và baristas từ Berlin.

Linienstrasse 40, 10119 Berlin, Đức + 49 (0) 1578 1979970

Cà phê và bia thủ công | @ KASCHK