10 Nhà Hàng Tốt Nhất Ở Anchorage, Alaska

Anchorage, Alaska là một trong những thành phố xa xôi nhất ở Mỹ, nằm ở bang cực bắc của Mỹ. Được gọi là Biên giới cuối cùng, Alaska là một tiểu bang nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời, mùa đông lạnh lẽo và triển vọng biên giới gồ ghề. Chúng tôi khám phá các nhà hàng tốt nhất 10 ở Anchorage phản ánh văn hóa riêng biệt của tiểu bang.

HOẶC LÀ

ORSO, là trái tim, một chuyên gia hải sản hoang dã Alaska với các món hải sản được chế biến hoàn hảo kết hợp với thực đơn đồ uống phong phú bao gồm các loại bia từ Glacier BrewHouse, cũng như tuyển chọn các loại cocktail và rượu vang đa dạng. Với lối trang trí cổ điển toát lên vẻ đẹp quyến rũ của Alaska, ORSO mang đến ẩm thực 'farm to table' đến Alaska, tận dụng sự phong phú của đại dương nguyên sơ Thái Bình Dương để mang đến một số hải sản tươi ngon nhất cho thực khách Alaska. Các món đặc sản bao gồm cá bơn, cá hồi, cá tuyết và cua biển. Vào mùa hè, thực đơn của ORSO cũng có các loại rau theo mùa được trồng tại địa phương. Các mục yêu thích của thực đơn bao gồm món khai vị hun khói và bánh quy giòn của Alaskan của ORSO. ORSO cũng là một nơi tuyệt vời cho một bữa nửa buổi thoải mái cuối tuần, có tính năng cuộn quế khổng lồ đặc sản của ORSO và tranh giành cá hồi hun khói ngon.

Địa chỉ nhà: HOẶC LÀ, 737 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501, + 1 907-222-3232.

Nhà hàng và quán bar của Kinley

Nhà hàng và quán bar của Kinley là nhà hàng đầu tiên do đầu bếp Brett Knipmeyer sinh ra tại Chicago, người đã chiến thắng Alaskans với cách tiếp cận sáng tạo để ăn uống cao cấp. Năng lực nấu ăn của bếp trưởng Knipmeyer đã thu hút sự chú ý của quốc gia, đã được chọn là một bán kết khu vực cho giải thưởng James Beard Foundation, được coi là giải Oscar về thực phẩm ở Mỹ. Chuyên về hải sản tươi sống của vùng Alaska, nhà hàng và quán bar của Kinley là sự kết hợp thân thiện giữa dịch vụ thân thiện và các món ăn cổ điển được chế biến theo lối trang trí mộc mạc hiện đại.

Địa chỉ nhà: Nhà hàng & Bar của Kinley, 3230 Seward Hwy, Anchorage, AK 99503, + 1 907-644-8953.

Gừng

Phục vụ các món ăn của Vành đai Thái Bình Dương, đầu bếp của Ginger Guy Conley là một người bản địa Anchorage với một sự hiểu biết sâu sắc về cảnh ẩm thực của Alaska. Được đề cử Best Chef Northwest bởi James Beard Foundation, Chef Conley mang đến niềm đam mê lớn cho ẩm thực Alaska và nguyên liệu địa phương cho Ginger, mang hình thức kết hợp giữa hương vị châu Á và hải sản tươi sống Alaska. Chef Conley tạo ra các hương vị thú vị bằng cách sử dụng một hỗn hợp của Alaskan và các loại thịt và nguyên liệu châu Á. Hãy thử bánh mì kẹp thịt lợn Kalua của Ginger trên cuộn ngọt Hawaii, ức vịt tôm hùm và món cà ri bò panang cho một trải nghiệm ẩm thực Alaska độc đáo thực sự.

Địa chỉ nhà: Gừng, 425 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501, + 1 907-929-3680.

Spenard Roadhouse

Cung cấp các món ăn thoải mái trong một điểm ăn uống bình dị đầy màu sắc, Spenard Roadhouse là một địa điểm được yêu thích của địa phương cho sự sáng tạo trên các tác phẩm kinh điển của Mỹ. Thực khách say sưa về những món bánh tét của Spenard Roadhouse được phục vụ với ớt bột hun khói và bánh mì kẹp thịt xông khói của nó, đó là một đống lộn xộn thú vị với một mặt đất tươi tám oz. thịt bò xay patty, cambozola, táo nướng, tên lửa, xoài mayo và phủ kín với mứt thịt xông khói trên đỉnh một chiếc bánh nướng. Hãy chắc chắn thử dùng xúc xích Ba Lan của Spenard Roadhouse's Alaskan. Để đầu nó tất cả ra, Spenard Roadhouse là khét tiếng cho việc lựa chọn tốt nhất của whisky và bourbons ở Alaska.

Địa chỉ nhà: Spenard Roadhouse, 1049 W Northern Lights Blvd, Anchorage, AK 99503, + 1 907-770-7623.

Quán cà phê Snow City

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn sáng thịnh soạn Alaska hoặc bữa nửa buổi ở Anchorage, không có nơi nào tốt hơn để đi hơn Snow City Café. Tìm nguồn nguyên liệu tươi từ các nhà cung cấp địa phương bất cứ khi nào có thể và làm mọi thứ từ đầu, bữa nửa buổi của Snow City Café là một công việc tình yêu khi cộng đồng đến với nhau trên những tấm lòng hảo hạng. Phòng ăn sáng sủa có các tác phẩm nghệ thuật địa phương, khung cảnh hoàn hảo cho điểm ăn sáng này tạo nên sự rung cảm thân thiện. Món ăn yêu thích bao gồm bánh mì nướng nhồi bông kiểu Pháp (bánh mì nướng nướng với phô mai kem cam quýt, quả óc chó nướng, xi-rô và bơ mâm xôi), vị benedict Kodiak (trứng luộc, bánh cua Alaska, bánh nướng xốp Anh, nhà làm hollandaise, hành lá) và 'đau tim trên đĩa' (màu nâu băm, thịt xông khói, hành tây, nấm, cà chua, phô mai cheddar, kem chua).

Địa chỉ nhà: Snow City Cafe, 1034 W 4th Ave, Anchorage, AK 99501, + 1 907-272-2489.

Fat Ptarmigan

Sang trọng một cách tao nhã với nội thất bằng gỗ và gạch, Fat Ptarmigan ở trung tâm thành phố Anchorage rất coi trọng pizza. Một trong những nhà hàng mới nhất để mở ở Anchorage, Fat Ptarmigan là nhà hàng mới nhất của James Beard, Guy Conley. Lò nướng bằng gỗ Fat Ptarmigan nướng bánh pizza tự chế biến ngon miệng suốt cả ngày, kết hợp hoàn hảo với bia từ các nhà máy bia địa phương. Ngoài ra, Fat Ptarmigan còn có lựa chọn gelato tốt cũng như cannoli đặc biệt của Guy.

Địa chỉ nhà: Fat Ptarmigan, 429 E St, Anchorage, AK 99501, + 1 907-777-7710.

Moose's Tooth Pub và Pizzeria

Moose's Tooth Pub và Pizzeria được dẫn dắt bởi một người Portland và một người bản xứ Anchorage, mang đến sự kết hợp giữa bia thủ công và bánh pizza nướng ngon cho vùng biên giới Alaska. Thực đơn phong phú của nó có các món yêu thích ấm áp của trái tim của Mỹ, rất lý tưởng cho 'ấm cúng' trong mùa đông Alaska với những miếng bánh mì thịnh soạn, và tuyển chọn các loại pizza với rau, thịt và hải sản phủ từ niềm vui đến sôi nổi. Bánh Moose's Pie, phiên bản ngôi nhà của chiếc bánh bùn cổ điển với 'bánh quy sô cô la, kem cà phê phong phú, kẹo que, hạnh nhân nướng, và kem tươi' được đánh giá cao (mặc dù nó dễ dàng cho ăn 2-4).

Địa chỉ nhà: Moose's Tooth Pub & Pizzeria, 3300 Old Seward Hwy, Anchorage, AK 99503, + 1 907-258-2537.

Bear Tooth Theatrepub

Đã qua rồi là những ngày có mùi bơ bơ tỏi béo bở và đồ ngọt trong rạp chiếu phim đắt tiền. Nơi hoàn hảo cho một đêm ở Anchorage, Bear Tooth Theatrepub mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn tuyệt vời, đồ uống hấp dẫn và những bộ phim xuất sắc thứ hai. Phục vụ một lựa chọn phong phú các loại bia thủ công được lựa chọn cẩn thận, Bear Tooth Theatrepub là nhà hàng chị em của Moose's Tooth, và phục vụ tuyển chọn các loại bánh ngọt, bánh pizza và bánh mì vừa mới chuẩn bị, cũng như thực đơn tráng miệng rất được khuyên dùng.

Địa chỉ nhà: Bear Tooth Theatrepub, 1230 W 27th Ave, Anchorage, AK 99503, + 1 907-276-4200.

Nhà máy bia Glacier

Một trong những người dân địa phương yêu thích khác, Glacier BrewHouse là lễ kỷ niệm hàng đầu của Anchorage về hải sản địa phương, thịt nướng bằng gỗ và bia tự ủ. Phòng ăn với xà nhà bằng gỗ và chỗ ngồi rộng rãi xung quanh lò sưởi lớn tạo cho không gian một bầu không khí mộc mạc, mộc mạc. Các món ăn yêu thích của nhà hàng bao gồm thịt bò nướng với giá đỡ xương sườn với sốt jerk Jamaica và nước sốt cay đặc trưng của nhà hàng BrewHouse và chân cua biển Bering.

Địa chỉ nhà: Glacier Brewhouse, 737 W 5th Ave #110, Anchorage, AK 99501, + 1 907-274-2739.

Cà phê Kaladi Brothers

Có ít hơn một tách cà phê pha hoàn hảo để thêm gia vị vào ngày trong những tháng mùa đông dài của Anchorage. Rất may, Công ty Cà phê Kaladi Brothers đã gọi Anchorage về nhà từ 1986 khi nó bắt đầu trên đường phố của thành phố như một giỏ hàng cà phê espresso. Bây giờ là một trong những nhà rang xay cà phê hàng đầu của Alaska, biểu tượng dê đỏ mang tính biểu tượng của Kaladi có thể được nhìn thấy ở các địa điểm 13 quanh thành phố, cũng như ở Seattle; quán cà phê ban đầu của nó có thể được tìm thấy tại 6921 Brayton Drive.

Địa chỉ nhà: Cà phê Kaladi Brothers, Nhiều địa điểm ở Anchorage.