Nơi Để Thử 10 Crêpes Tốt Nhất Ở Paris
Ý nghĩa của một cây sồi lớn của Pháp nằm cả về thành phần và nguồn gốc của nó. Có niên đại từ thế kỷ 13, Breton kiều mạch galettes và những chiếc bánh crêpe ngọt ngào đã trải qua một chút tiến hóa kể từ khi ra đời. Kể từ đó, họ đã được tạo ra trong một đạo đức gần như vững chắc, từ cách các món ăn được nấu chín đến nơi các thành phần bắt nguồn từ. Ngày nay, vẻ đẹp của món ăn không chỉ ở các lớp bơ tinh tế của chính nó, mà còn trong sự tồn tại của nền văn hóa Pháp thông qua sự tiêu thụ của nó. Vì vậy, tiết kiệm cho mình từ đám đông của cây sồi Paris junky đứng bằng cách kiểm tra ra một trong những cơ sở tuyệt vời. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
La Crêperie Bretonne
Nằm gần Tháp Montparnasse, La Crêperie Bretonne đã phục vụ khu phố từ 1937. Gia đình sở hữu và điều hành, nội thất tường gạch vui vẻ phục vụ lên đĩa nóng và tươi của crêpes tự chế kèm theo một lựa chọn lớn của ciders. Vì cơ sở của họ là một loại bánh crêperie truyền thống của Breton, nó an toàn cho những người không có gluten để ăn xấu hổ, hoặc kiều mạch, galettes không thực sự chứa bất kỳ gluten nào. Hãy thử món Camembert crêpe đơn giản nhưng phong phú hoặc món 'Bigoudène' nồng nhiệt làm từ hun khói Andouille Gueméné xúc xích và táo nướng. Đối với món tráng miệng, hãy thử crêpe kem hạt dẻ và xem Nutella thèm muốn của bạn trở thành một điều của quá khứ.
48 Rue Mouffetard, 75005 Paris, + 33 01 43 31 45 15
La Crêperie Bretonne - © Kelsey MacAulay
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtLe Petit Josselin
Nằm ở trung tâm của Montparnasse là Le Petit Josselin. Cơ sở cung cấp các món ăn Breton truyền thống thịnh soạn đóng gói trong một cái nhìn hơi lỗi thời. Hãy sẵn sàng để xích lại gần hàng xóm của bạn vì nhà hàng có thể sẽ được đóng gói. Nhưng dịch vụ này nhanh chóng nên bạn sẽ không phải đợi lâu. Trang trí sang một bên, bánh crêpe đến nóng, tươi, và chỉ đơn giản là ngon.
59 Rue du Montparnasse, 75014 Paris, + 33 01 43 22 91 81
Hạt kiều mạch - © Ervins Strauhmanis / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtLa Petite Bretonne
Cái tên nói lên tất cả với La Petite Bretonne. Đó là một cây sồi nhỏ, tinh túy Breton với khung gỗ, bàn gỗ ấm cúng, và bộ đồ ăn bằng đất sét truyền thống. Cựu nhà quản lý của Le Petite Josselin, vợ chồng đã quyết định thử tay của mình tại crêpes đích thực và galettes với thành công to lớn. Nơi của họ thường được đóng gói với người dân địa phương và khách du lịch may mắn, đủ để có stumbled khi nó trong khi mạo hiểm Latin Quarter. Nếu bạn không thể có đủ, trang web của họ có công thức trực tuyến để làm thế nào để làm cho họ bằng hàng trăm.
48 Rue Mouffetard, 75005 Paris, + 33 01 43 31 45 15
Trái cây đầy crêpe - © Whoisjohngalt / Wikicommons
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtCrêperie Bretonne Fleurie de l'Epouse du Marin
Cái tên crêperie Breton đầy ắp đầy hoa hồng được điều khiển bởi một người vợ của thủy thủ 'may mắn cung cấp những cái miệng nồng nhiệt như biệt danh của nó. Nằm trong quận 11th, crêperie này trông giống như nó ra khỏi một thủy thủ thế kỷ 19th hoàn thành với bản đồ điều hướng cũ, phao sơn, và một linh vật đất sét của một thủy thủ hút một đường ống. Có bàn giới hạn nhưng một khi ngồi tại một gian hàng bằng gỗ, bạn sẽ tìm thấy một danh sách đầy đủ các tùy chọn trên menu. Nếu bạn cảm thấy bị choáng ngợp, hãy đi với món gruyere và giăm bông cổ điển hoặc bất kỳ món bánh tráng miệng nào với sốt sô cô la.
67 Rue de Charonne, 75011 Paris, + 33 01 43 55 62 29
Một bản đồ Pháp của các vùng truyền thống của Brittany ở Ancien Régime Pháp - © Mikael Bodlore-Penlaez / Wikicommons
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtChez Imogène
Một viên ngọc quyến rũ nép mình trong quận 11, Chez Imogène là một sự ám ảnh sống động với nhiều người và thức ăn ngon. Nằm ở một góc, cơ sở xanh tươi sáng được tắm với ánh sáng thông qua các cửa sổ lớn, làm cho nó trở thành một bầu không khí dễ chịu cho bữa trưa cũng như bữa tối. Những chiếc bánh crêpe mỏng và giòn trong khi vẫn duy trì một sự dịu dàng tinh tế. Bếp mở cho phép bạn chiêm ngưỡng các đầu bếp đang hoạt động, nếu tình cờ bạn lốp xe của những người dồi dào xem cơ hội trong quán cà phê.
25 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, + 33 01 48 07 14 59
© Michael Stern / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBreizh Café
Breizh Café tập trung vào các thành phần hữu cơ chất lượng, trình bày và tính xác thực. Không có gì ngạc nhiên khi quán bar da của quán cà phê thường được đóng gói với những người bạn thực phẩm chia sẻ một bữa ăn. Nội thất bằng gỗ không cầu kỳ phù hợp với sự trình bày mộc mạc nhưng thanh lịch của những chiếc bánh crêpe phục vụ một mình trên các món ăn bằng sứ. Hãy thử các galmon cá trích hun khói với khoai tây St. Malo và mousse sô cô la trắng và bánh chè matcha được phục vụ với dâu tây. Hãy chắc chắn để đi cùng với bữa ăn của bạn với một lựa chọn của một trong nhiều hơn 60 ciders của họ.
109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, + 33 01 42 72 13 77
Breizh Café - © Kent Wang / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtWest Country Girl
West Country Girl là một cơ sở đơn giản không kiểu cách phục vụ các món ăn chất lượng với giá cả hợp lý. Một chút ra khỏi con đường bị đánh đập, nó được giấu đi trên một con đường bị lãng quên của quận 11th bởi nghĩa trang Père-Lachaise. Trong khi phổ biến cho cả bữa trưa và bữa tối, hãy chọn món tráng miệng vì ngôi nhà được biết đến với nước xốt bơ tự làm. Hãy thử bánh crêpe táo nướng khi trái cây đến toàn bộ và chảy với caramel tự làm ngon nổi tiếng.
6 Passage Saint-Ambroise, 75011 Paris, + 33 01 47 00 72 54
Táo Crêpe với Caramel - © Emily Leung / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtAu P'tit Grec
Au P'tit Grec là một cơ sở rất nhân quả với một dòng rất dài. Rất may, khi đến lượt bạn đặt hàng, bạn sẽ cảm thấy thèm ăn. Ngôi nhà được biết đến với việc phục vụ những chiếc bánh crêpe khổng lồ được nhồi nhét ở hai bên với thịt, pho mát và rau hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của đồ ngọt mà bạn mong muốn. Sau khi đặt hàng, kết bạn với những người dân địa phương dưới tán treo giỏ hoa hoặc mang theo cây sồi của bạn để đi nếu bạn muốn khám phá. Dù bằng cách nào, có kế hoạch tạm nghỉ sau cuộc chạy đua này của một bữa ăn.
68 Rue Mouffetard, 75005 Paris, + 33 06 50 24 69 34
Brête Crêpe - © Katherine Lim / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtCrêperie Mad Eo
Đi bộ bên trong Crêperie Mad Eo bạn sẽ ngay lập tức nhận thấy phong cách crêperie Breton này đã chọn một thẩm mỹ sang trọng và hiện đại. Một cầu thang sắt rèn trung tâm dẫn bạn đến phòng ăn chính, tường trắng với ghế ăn bằng thép. Trong khi nội thất đã nhận được một bản cập nhật, menu vẫn duy trì một lõi rất truyền thống. Dẫn đầu bởi chủ sở hữu Stéphane Coulon, các thành phần nguồn gốc của cơ sở hầu như chỉ từ Brittany. Stéphane đã quan tâm đến việc tạo ra mối quan hệ với các trang trại mà anh làm việc cùng, đảm bảo ngôi nhà đang có được những thành phần ngon nhất của anh terroir phải cung cấp. Nỗ lực này không được chú ý khi mỗi đĩa vỡ ra với hương vị, từ những sợi tơ caramel muối mặn đến chất lượng ngon ngọt của thịt lợn trong các món ăn mặn của họ. Trong khi chỉ sử dụng các thành phần hữu cơ làm cho một mức giá cao hơn, chất lượng và hương vị tỏa sáng thông qua bên trong hoặc trên đầu trang của mỗi crêpe sắc nét nhưng fluffy.
19 Rue de Picardie, 75003 Paris, + 33 01 42 78 93 06
Pháp Cotes d'Armo Roche Jagu Jardin - © GIRAUD Patrick / Wikicommons
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtCrêperie Brocéliande
Sau khi leo lên Sacré-Cœur ở đỉnh đồi Montmartre, hãy thưởng cho mình một món ăn từ Crêperie Brocéliande chỉ mất năm phút đi bộ. Vào cuối mùi thơm của quang phổ, hãy thử vịt hun khói và gan ngỗng với quả óc chó. Nếu bạn có một chiếc răng ngọt hoặc chỉ là popping trong cho món tráng miệng, các crêpe crêpe màu cam là phải. Bất kể những gì bạn đặt hàng, dịch vụ sẽ được nhanh chóng và chào đón khi thức ăn ngon.
15 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, + 33 01 42 23 31 34
Brocéliande - © alans1948 / Wikicommons
