Các Món Ăn Ả Rập Ngon Nhất Bạn Cần Thử
Về mặt nhân chủng học, ẩm thực của khu vực cũng quan trọng trong việc hiểu văn hóa của nó như là kiến trúc, trang phục dân tộc, truyền thống và nhiều thứ khác. Do đó, hãy thử ẩm thực Ả Rập là một khía cạnh quan trọng của bất kỳ chuyến thăm nào đến Trung Đông. Các món ăn phong phú với rất nhiều lựa chọn khác nhau, ngon để hấp dẫn cho mỗi bảng màu. Theo truyền thống, đây là những món ăn chia sẻ, đó là tin tuyệt vời vì nó mang lại cho du khách cơ hội để đặt hàng càng nhiều càng tốt và thử một chút của tất cả mọi thứ.
Hummus
Có rất nhiều tranh cãi về nơi hummus thực sự là từ. Có phải Israel, Hy Lạp hay Ả Rập không? Mặc dù câu trả lời là không rõ ràng, không có nghi ngờ rằng đây là một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Ả Rập, làm cho hummus phải-cố gắng cho bất cứ ai tìm cách để làm quen tốt hơn với các thực phẩm từ khu vực này. Món ăn đơn giản này được làm từ đậu xanh, tahini, tỏi và chanh - và chỉ đơn giản là ngon. Tốt nhất là đặt hummus để chia sẻ và ăn nó với bánh mì pita, nó làm cho một món khai vị tuyệt vời!
lượng chất béo
Món salad bánh mì ngon này là món truyền thống của ẩm thực Levantine, phổ biến ở các nước Ả Rập như Lebanon và Syria. Fattoush được làm với xà lách trộn và những miếng nhỏ của bánh mì Ả Rập chiên, tạo ra một số món giòn. Nó cũng thường bao gồm quả lựu. Điều này một lần nữa được biết đến như một món salad tuyệt vời để chia sẻ với những người khác, làm cho trải nghiệm ăn uống là một cách để đưa mọi người lại với nhau và liên kết với các món ăn miệng-nước.
Tabouleh
Giống như hummus và fattoush, tabouleh là phổ biến mezze trong thế giới Ả Rập. Mezze là một từ được sử dụng tốt mà du khách sẽ tìm thấy trong thực đơn của các nhà hàng Ả Rập và nó có nghĩa là một món ăn nhỏ để chia sẻ ở đầu của một bữa ăn nhiều khóa học - hoặc một món khai vị. Món salad này được làm từ mùi tây, bạc hà, hành tây, cà chua, bulgur, nước cốt chanh, dầu ô liu, tiêu đen và muối. Đó là một món ăn rất đơn giản, nhưng với một hương vị rất đặc biệt và một lời cầu nguyện đám đông nhất định cho những người cố gắng thực phẩm Ả Rập cho lần đầu tiên.
Mansaf
Thịt cừu là một loại thịt chủ yếu trong ẩm thực Ả Rập, là một món ăn phổ biến và truyền thống trong những dịp kỷ niệm như Eid. Mansaf là một món ăn truyền thống của các nước Ả Rập như Palestine và Jordan, cũng như những món khác. Món ăn chủ yếu được làm từ thịt cừu, sữa chua và gạo. Đây là một phải cố gắng đặc biệt cho du khách đến Jordan, vì nó có lẽ là thực phẩm phổ biến nhất của đất nước. Đối với những người không cảm thấy đặc biệt thu hút mansaf, cố gắng bất kỳ món ăn khác với thịt cừu là một phần thiết yếu của thưởng thức trong ẩm thực Ả Rập.
Batata Harra
Điều này mezze chắc chắn sẽ thu hút mọi sở thích và quốc tịch - sau tất cả, ai không thích khoai tây? Món ăn truyền thống của Li-băng này còn được gọi là khoai tây cay và mô tả khá nhiều món ăn là gì. Batata harra là khoai tây được làm từ ớt đỏ, tỏi, dầu ô liu, rau mùi và ớt. Đây là công thức đơn giản, nhưng huyền diệu để tạo ra một món ăn ngon mà sẽ để lại nước tưới của miệng. Di chuyển trên khoai tây chiên, batata harra có thể chỉ là món khoai tây ngon nhất trên thế giới.
Kibbeh
Món ăn Levantine này được biết đến trên toàn thế giới. Hãy hỏi bất cứ ai trên khắp thế giới về ẩm thực Ả Rập và thức ăn đầu tiên có thể sẽ đến với tâm trí là kibbeh. Đây là một yêu thích của khách du lịch đến thăm Trung Đông và có thể được thực hiện với các loại thịt khác nhau, mặc dù nó thường được tìm thấy làm bằng thịt bò xay, hành tây và bulgur. Các thành phần được trộn với nhau và chiên để làm cho một chiếc bánh nhỏ thịt bò là vô cùng ngon. Ít phổ biến được tìm thấy trên khắp thế giới nhưng ngon miệng không kém là kibbeh nguyên, có cùng thành phần nhưng được phục vụ hoàn toàn sống.
Warak Enab
Tốt hơn được gọi là lá nho hoặc lá nho, warab enab là phổ biến nhất cho các món ăn Lebanon, mặc dù nó có thể được tìm thấy trong một số món ăn Ả Rập khác, bao gồm cả trong các nước vùng Vịnh. Cái lạnh mezze bao gồm lá nho nhồi với cơm, có thể được trộn với một số thành phần khác như hành tây, cà chua và bạc hà. Đây là một món ăn tuyệt vời cho những người ăn chay vẫn muốn thử các đĩa tiếng Ả Rập. Vì món ăn này rất nặng, nên lựa chọn ăn chay không phổ biến, nhưng chắc chắn là đồ ăn ngon nhất trong số đó.
