Làm Thế Nào Để Chào Mừng Năm Mới Ở Montreal
Trong 2018, năm mới của Trung Quốc rơi vào thứ sáu, tháng hai 16 và nó sẽ đánh dấu năm của chó. Có rất nhiều cách để tận hưởng lễ kỷ niệm vui vẻ này quanh Montreal, từ các buổi hòa nhạc cổ điển đến cuộc diễu hành Tết Âm lịch hàng năm của Khu phố Tàu. Dưới đây là một số cách phổ biến nhất để đổ chuông trong Tết Nguyên Đán ở thành phố này.
Tết diễu hành
Cuộc diễu hành năm mới hàng năm thổi qua Chinatown gần trung tâm thành phố Montreal là một màn trình diễn vui vẻ của sư tử truyền thống và các đoàn múa rồng. Họ sẽ xuất hiện thông qua cuối tháng Hai 16th, nhảy múa từ cửa hàng để lưu trữ thông qua các huyện như mọi người cung cấp cho họ rau, trái cây, và "phong bì may mắn" (tiền) để đổi lấy một năm thịnh vượng phía trước.
Gala Tết Nguyên Đán tại Nhà Hát Maisonneuve
Một vài tuần trước khi năm mới, bạn có thể nhận được vào tinh thần bằng cách xem các 2018 Trung Quốc năm mới Gala tại Théàtre Maisoneuve. Vào tháng 2, 3 và 4, nghệ sĩ biểu diễn Phoenix (Huayun) de Montréal sẽ kỷ niệm thời gian lễ hội trong năm qua một số buổi biểu diễn - bao gồm múa cổ điển và dân ca, hát, nhào lộn, nhạc cổ điển, Peking Opera và Kung Fu, Nghệ sĩ 100. Thông tin vé có sẵn tại đây.
Xưởng bánh bao Trung Quốc
Cách nào tốt hơn để thể hiện sự quan tâm và đánh giá cao trong các nền văn hóa khác nhau hơn là tìm hiểu về một số món ăn của nó? Một cách độc đáo để đánh dấu năm mới của Trung Quốc là tham gia vào một xưởng bánh bao, nơi bạn có thể học cách tạo bánh bao từ đầu và thêm một loại bánh thơm ngon làm từ nấm, bắp cải và cà rốt. Mang theo thùng chứa của riêng bạn trong trường hợp có dư thừa! Vé là $ 20 CAD và sự kiện được tổ chức bởi Le Milieu.
Thưởng thức một số món ăn ngon tại nhà hàng Trung Quốc của Montreal
Nhiều nhà hàng Trung Quốc của thành phố sẽ đánh dấu năm mới với các món ăn đặc sản được yêu thích trong thời gian này. Nếu bạn không quan tâm đến việc học cách làm bánh bao của riêng bạn, ví dụ, bạn có thể đến một trong những cửa hàng bánh bao hàng đầu ở Montreal, bao gồm Qing Hua, Cáp Nhĩ Tân, Yi Pin Xiang, Mei và Mai Xiang Yuan . Nếu bạn đang thèm muốn nhiều hơn, hãy thử Maison Kim Fung, Keung Kee và Dynastie cho một số hải sản tươi sống của thành phố - cá là một món ăn quan trọng được thưởng thức tại thời điểm này trong năm.
Thưởng thức bánh ngọt năm mới
Năm mới của Trung Quốc sau một chu kỳ âm lịch, một truyền thống được đánh dấu bằng cách làm bánh ngọt Trung Quốc ngọt ngào, dính được làm từ gạo nếp. Mặc dù họ có sẵn quanh năm, những bánh ngọt này là một món quà phổ biến trong thời gian Năm Mới nói riêng. Chúng có nhiều kích thước và hình dạng khác nhau, và thường được đánh dấu bằng một biểu tượng tốt lành trong kịch bản truyền thống, thể hiện sự thịnh vượng và phong phú. Hãy thử Pâtisserie Harmonie ở Chinatown, hoặc Pâtisserie Cocobun tại Atwater hoặc Guy-Concordia.
Khám phá văn học Trung Quốc-Canada
Các tác giả Trung Quốc-Canada đã đóng góp quan trọng vào sản lượng văn học của đất nước, và dành thời gian để khám phá những cuốn sách này là một cách tuyệt vời để đánh giá cao sự đa dạng và sáng tạo của cộng đồng người Hoa ở Canada. Hãy thử đi đến một trong những thư viện công cộng của Montreal và xem các tác phẩm của các tác giả như Wayson Choy, Judy Fong Bates, và Larissa Lai.
