Hướng Dẫn Về Nhà Máy Bánh Quy Cũ Của Cape Town

Nằm trong một nhà máy thế kỷ XIX, The Old Biscuit Mill là một trong những điểm tham quan không thể bỏ qua của Cape Town. Được người dân địa phương và khách du lịch yêu mến, Mill là một trung tâm nhộn nhịp, nơi mọi người đến với nhau để ăn, uống, mua sắm và có một khoảng thời gian tuyệt vời.

Old Biscuit Mill là một chợ nhỏ sôi động nằm ở trung tâm của Woodstock, một trung tâm thiết kế và ẩm thực đang phát triển nằm cách trung tâm thành phố chỉ 10 phút.

The Mill chiếm một nhà máy gạch đỏ cũ đã được chuyển đổi thành một cửa hàng của các cửa hàng thiết kế, cửa hàng thủ công, nhà cung cấp dịch vụ và nhà hàng.

Mỗi thứ bảy, du khách đổ xô đến chợ Neighbourgoods, nơi bạn sẽ tìm thấy một loạt các nhà cung cấp thời trang, nghệ thuật và ẩm thực địa phương, từ bánh mì mới nướng đến bánh mì ngon, rau hữu cơ, rượu vang, bia thủ công và hơn thế nữa.

Thức ăn thủ công được bán tại chợ Neighbourgoods, Old Biscuit Mill | © Gerrit Vermeulen / Flickr

Đây là một nơi tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng hoặc bữa trưa hảo hạng trong bầu không khí sôi động. Nếu bạn có kế hoạch đến thăm vào cuối tuần, hãy chắc chắn để có được sớm vì nó có thể nhận được khá đông đúc, đặc biệt là vào thứ Bảy.

Old Biscuit Mill tự hào có một vài nhà hàng tuyệt vời, phục vụ tất cả mọi thứ từ bánh mì kẹp thịt ngon miệng đến món ăn Ý. Nổi tiếng nhất trong số này chắc chắn là The Kitchen Test, đánh giá nhà hàng tốt nhất ở Nam Phi và được liệt kê ở số 22 trong danh sách Nhà hàng tốt nhất 50 của Thế giới (2016).

Cơ sở ăn uống cao cấp được điều hành bởi đầu bếp từng đoạt giải thưởng Luke Dale-Roberts, đồng thời cung cấp thực đơn gồm các món ăn ngon, thực đơn chay và thực đơn ăn theo kiểu 10 trong khung cảnh hiện đại. Các món ăn là sáng tạo và ngon, có hương vị đậm chất châu Á và Nam Phi. Như dự kiến ​​của một nhà hàng có uy tín như vậy, giá cả không phải là rẻ nhưng kinh nghiệm là hoàn toàn đáng giá. Việc đặt bàn được thực hiện ba tháng một lần, vì vậy nếu bạn định đi, hãy nhớ đặt trước.

Lịch sự của Old Biscuit Mill

Một lựa chọn tuyệt vời cho Test Kitchen là The Pot Luck Club (cũng do Luke Dale-Roberts điều hành), cung cấp thực đơn kiểu tapas với sự nhấn mạnh về chia sẻ. Pot Luck Club nằm ở tầng trên cùng của tầng hầm cũ và có tầm nhìn bao quát ra thành phố Woodstock, bến cảng cũng như Núi Bàn. Quý khách cũng phải đặt trước tại đây vì nhà hàng ồn ào cung cấp 2 bữa tối / đêm.

Đối với những người yêu thích rượu vang, cửa hàng đặc sản Wine At The Mill cung cấp tuyển chọn các loại rượu vang boutique ấn tượng từ khắp nơi trên đất nước. Nếu bạn là một fan hâm mộ của sô cô la, hãy truy cập vào nhà máy sô cô la Cocoafair cho sô cô la thủ công làm bằng tay từ hạt cacao hữu cơ. Công ty tổ chức các tour nếm thử thường xuyên để khách hàng quen có thể quan sát sôcôla của họ đang hoạt động và lấy mẫu một vài miếng trước khi mua. Sau khi bạn đã có sô cô la sửa chữa, có được một tách cà phê hấp từ Espresso Lab Microroasters, người cung cấp một lựa chọn ấn tượng của các loại bia đặc sản từ Nam Mỹ và châu Phi.

Mua sắm khôn ngoan, có một số cửa hàng thời trang, trang trí và quà tặng để tận dụng như Plush Bazaar và Phoenix Design, nơi bạn có thể mua các mặt hàng thủ công đẹp, từ gốm sứ đến quần áo, đồ cổ và đồ nội thất.

Một thiết kế nội thất Nam Phi - một bàn phục vụ rượu vang của Haldane Martin | © Haldane Martin / Flickr

Nếu mua sắm không quan tâm đến bạn, Mill cũng là nơi có trò chơi HintHunt cực kỳ phổ biến - một trò chơi thoát sống đầy phấn khởi, nơi người tham gia phải giải quyết một loạt các câu đố và bí ẩn trong vòng 60 phút để ra khỏi phòng bị khóa.

Đó không phải là tất cả - Mill cũng đóng vai trò chủ nhà cho các lễ hội và sự kiện thường xuyên, vì vậy hãy kiểm tra trang Facebook của họ để biết các cập nhật trong suốt thời gian bạn ở. Với rất nhiều thứ để xem, ăn và làm, bạn chắc chắn sẽ muốn quay trở lại thời gian và một lần nữa.