California 12 Nhà Máy Bia Thủ Công Tốt Nhất

California được rải rác với hàng trăm nhà máy bia thủ công cho những người yêu thích bia một tuyển chọn tuyệt vời các loại bia từ IPA của Bờ Tây đến các loại bia chua và nhiều hơn nữa trong toàn tiểu bang. Từ các địa điểm ven biển đến các cơ sở nội địa, chúng tôi kiểm tra một số nhà máy bia thủ công phải được thử ở Bang Vàng. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

BarrelHouse Brewing Co.

Với niềm đam mê sản xuất bia, ba người bạn đã mở BarrelHouse Brewing Co. ở 2013. Nằm ở trung tâm của vùng rượu vang của Quận San Luis Obispo, địa điểm thư giãn này có khu vườn uống bia tuyệt đẹp nép mình trong những ngọn đồi, hoàn chỉnh với thác nước, tất cả đều tạo nên một khung cảnh đẹp như tranh vẽ để nếm thử các loại bia độc đáo từng đoạt giải thưởng của nhà máy bia. Mở cửa hàng ngày, du khách có thể ghé thăm các lựa chọn quanh năm như BarrelHouse IPA và BarrelHouse Stout với các hương vị sôcôla và cà phê, hoặc đặc biệt chỉ dành riêng cho phòng tắm, Brazz Monkey, một loại bia mịn với mật ong và cam quýt. Nhà máy bia cũng tổ chức nhiều sự kiện, bao gồm cả nhạc sống, suốt cả năm.

Công ty Bia BarrelHouse, 3055 Đá vôi Way, Paso Robles, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 296 1128

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Black Market Brewing Co.

Black Market Brewing Co. khai trương tại 2009 là một trong những nhà máy bia thủ công đầu tiên ở Temecula. Cơ sở này tập trung vào việc mua nguyên liệu chất lượng cao, được lựa chọn thủ công cho các sản phẩm bia thủ công, được trao giải thưởng, bao gồm các sản phẩm chính, xoay và các giống thử nghiệm. Trong nội thất hấp dẫn với bàn ăn ngoài trời, những người yêu bia có thể thử tuyển chọn nhiều loại bia (danh sách vòi hiện tại có thể tìm thấy trên trang web của họ), bao gồm cả Aftermath Pale Ale nổi tiếng và Deception độc đáo với hương vị dừa và chanh.

Black Market Brewing Co, 41740 Doanh nghiệp Cir. N. #109, Temecula, CA, Hoa Kỳ, + 1 951 296 5039

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

các Bruery

Lấy cảm hứng từ họ của gia đình, người sáng lập Patrick Rue, đặt tên cho nhà máy bia thời trang Placentia của ông: The Bruery. Được thành lập tại 2008, đội ngũ nhà máy bia thủ công này tìm thấy nguồn cảm hứng từ mùi hương như hoa oải hương đến hương vị của các món ăn toàn cầu cho các loại bia sáng tạo của họ. Chuyên về bia thùng và bia thử nghiệm, nhóm nghiên cứu không ngừng thử thách bản thân để tạo ra các loại bia mới, tất cả đều có thể được lấy mẫu trong phòng nếm hàng ngày của họ. Một số lựa chọn phổ biến bao gồm Saison Rue từng đoạt giải thưởng, một trang trại kiểu Bỉ / Pháp, và Mash & Grind đậm đà với hương vị cà phê mạnh và gợi ý mứt mâm xôi, dứa và đường nâu. Truy cập vào cuối tuần nếu quan tâm đến chuyến tham quan nhà máy bia.

The Bruery, 717 Dunn Way, Placentia, CA, Hoa Kỳ, + 1 714 996 6258

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Công ty sản xuất bia Cellarmaker

Khai trương tại 2013 tại San Francisco, Cellarmaker Brewing Co. là một địa điểm tuyệt vời với không gian thư giãn được xây dựng bởi các nhà cung cấp địa phương. Tập trung nỗ lực vào việc sản xuất các lô nhỏ, đội ngũ sản xuất bia tạo ra một loại bia tại một thời điểm đảm bảo luôn có một cái gì đó mới để thử. Mở cửa hàng ngày trừ thứ Hai, phòng nếm thử cung cấp cho khách nhiều lựa chọn hàng ngày với một số điểm nổi bật hiện tại là Something Light, bia vàng, Blammo, một loại bia đen với hương vị sôcôla, cà phê, dừa và tannin, và Mad Nibs, giàu sữa, sữa gừng già với đậu vani và ngòi ca cao TCHO.

Công ty sản xuất bia Cellarmaker, 1150 Howard St., San Francisco, CA, Hoa Kỳ, + 1 415 836 3940

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Công ty Bia Coachella Valley

Được thành lập tại 2013 ở Thousand Palms, Coachella Valley Brewing Co. là một địa điểm do địa phương sở hữu và điều hành với các loại bia từ nông trại đến bàn. Lấy cảm hứng từ tiền thưởng của khu vực, nhóm nghiên cứu mua nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm cam quýt, thảo mộc, mật ong và gia vị từ các nhà cung cấp địa phương để sử dụng trong các loại bia thủ công sáng tạo của họ. Trong một bầu không khí thoải mái, du khách có thể thưởng thức các loại bia có hương vị như Palms to Pine, một IPA ba phương Tây theo phong cách West Coast với hương vị ngọt ngào và thông, và Phoenix - một loại bia theo phong cách Vienna được ủ theo ngày. Nếu bạn truy cập vào thứ Sáu hoặc thứ Bảy, hãy nhớ đăng ký tham quan nhà máy bia.

Công ty Bia Coachella Valley, 30640 Gunther St., Thousand Palms, CA, Hoa Kỳ, + 1 760 343 5973

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Công ty Bia sông Lươn

Eel River Brewing Company được thành lập tại Fortuna trong 1995. Nhà máy bia hữu cơ được chứng nhận đầu tiên ở Mỹ, họ chuyên sản xuất các loại bia hữu cơ bằng cách ghép các nguyên liệu tốt nhất với các phương pháp bền vững. Một nhà máy bia nhiều giải thưởng với hơn 300 giải thưởng cho đến nay, phòng nếm - nằm trong Clay Brown Redwood Lumber Mill - mở cửa hàng ngày cho những người yêu thích bia thủ công muốn nếm thử các loại bia khác nhau cùng với các món ăn ngon. Trong bầu không khí sôi động của những bức tường được trang trí bằng những bức ảnh lịch sử của nhà máy, du khách có thể thử các lựa chọn phổ biến như IPA kiểu Anh, Raven's Eye Imperial Stout mạnh mẽ và Porter, một loại bia mịn với những gợi ý về sôcôla và cà phê.

Công ty Bia Sông Eel, 1777 Alamar Way, Fortuna, CA, Hoa Kỳ, + 1 707 725 2739

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

El Segundo Brewing Co.

Được mở bởi Rob Croxall và Thomas Kelley trong 2011 ở El Segundo, El Segundo Brewing Co. là một địa điểm nổi tiếng chuyên sản xuất bia hoppy. Tập trung vào sản xuất bia thủ công chất lượng, nhà máy bia mở cửa hàng ngày, nơi du khách có thể nếm thử nhiều loại bia, bao gồm bia ale nhạt, IPA (đặc sản của họ) và bia, trong một môi trường ấm cúng. Yêu thích bao gồm IPA hàng đầu, Blue House, có ghi chú thông và niềm đam mê trái cây do các bước nhảy Simcoe được sử dụng, và Vanilla Hyperion's Double Stout, một chút mập ngọt với cà phê, sô cô la và ghi chú vani. Họ thường có công thức nấu ăn thử nghiệm trong phòng nếm của họ là tốt.

Công ty Bia El Segundo, 140 Main St., El Segundo, CA, Hoa Kỳ, + 1 310 529 3882

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Green Flash Brewing Co.

Được thành lập tại Vista trong 2002 bởi Mike và Lisa Hinkley, Green Flash Brewing Co. là một cơ sở phổ biến cung cấp cho khách hàng dòng sản phẩm bia lớn, theo mùa, phiên bản giới hạn và bia thử nghiệm. Bây giờ nằm ​​trong nắng San Diego, nhà máy bia có một phòng nếm chân 4,000-square cộng với một khu vườn bia, nơi người hâm mộ bia có thể nếm thử các loại bia từng đoạt giải thưởng cùng với những chiếc xe được cung cấp bởi xe tải thực phẩm. Với vòi 30, tất cả mọi người chắc chắn sẽ tìm thấy thứ gì đó để làm hài lòng vị giác của họ với những điểm nổi bật gần đây là IPA West Coast và Black Tiger, bia đen với hương vị của ớt Serrano, quế và ngòi ca cao. Mở cửa từ thứ 3 đến Chủ Nhật, các tour du lịch được cung cấp mỗi ngày vào những thời điểm cụ thể với một khoản phí nhỏ, trong đó bao gồm lấy mẫu bốn loại bia.

Công ty sản xuất bia xanh, 6550 Mira Mesa Blvd., San Diego, CA, Hoa Kỳ, + 1 858 622 0085

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Đầu gối Deep Brewing Co

Sản xuất bia từ 2006, Jeremy Warren thành lập Công ty TNHH Đầu gối Deep Deep tại 2010. Cùng với Jerry Moore, ông đã mở một nhà máy bia ở Lincoln trong 2011, cuối cùng chuyển đến Auburn - vị trí hiện tại của nó. Nhà máy bia từng đoạt giải thưởng chuyên về các loại bia hoppy, Knee Deep mở cửa hàng ngày để thưởng thức những người yêu thích bia. Hai trong số các loại bia phổ biến nhất - chúng cũng là sản phẩm bia hàng đầu - là IPA Hoptologist đôi với gợi ý của cam quýt và thông và Simtra Triple IPA. Điểm nổi bật khác hương vị bao gồm Tanilla, được làm bằng đậu vani Tahitian, và Bourbon Barrel Imperial Stout. Một môi trường sống động, nhà máy bia tổ chức các xe tải thực phẩm và nhạc sống.

Công ty sản xuất bia đầu gối sâu, 13395 Sân bay New Rd., Auburn, CA, Hoa Kỳ, + 1 530 797 4677

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

The Rare Barrel

Trong khi một số nhà máy bia tạo ra nhiều phong cách bia, The Rare Barrel ở Berkeley chỉ có một phong cách: bia chua. Khai trương vào cuối 2013, nhà máy bia thủ công này, đã giành được nhiều giải thưởng, tập trung mọi nỗ lực của mình vào các loại bia chua bằng cách khám phá các hương vị và phương pháp, bao gồm cả thông thường và thử nghiệm. Các loại bia được tìm thấy tại The Rare Barrel được ủ trong thùng gỗ sồi trong tối thiểu sáu tháng và lên đến ba năm. Mở cửa từ thứ 6 đến Chủ Nhật, du khách có thể ghé thăm phòng nếm mở với tầm nhìn ra nhà thùng để nếm thử các loại bia có hương vị như Tigerlily, bia chua vàng với hoa dâm bụt và gừng, Kerfuffle, Berkliner weisse với mâm xôi và dâu tây, và Entanglement, một Berkliner khác với vỏ cam và đậu vani.

Thùng hiếm, 940 Parker St., Berkeley, CA, Hoa Kỳ, + 1 510 984 6585

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Công ty Sông Nga River

Ban đầu nằm ở Guerneville và thuộc sở hữu của Korbel Champagne Cellars, Công ty Bia Sông Nga đã được giao cho Vinnie và Natalie Cilurzo, người cuối cùng đã chuyển hoạt động đến Santa Rosa. Các brewpub trung tâm thành phố là một không gian sống động, nơi du khách có thể nếm thử tuyển chọn các loại bia thủ công từng đoạt giải thưởng cùng với những món ăn ngon. Mở bảy ngày một tuần, những người yêu thích bia có thể tìm thấy các loại bia phổ biến như Pliny the Elder, IPA kép, OVL Stout, bia đen khô Ailen, và Consecration, bia đen với các ghi chú sôcôla, gia vị, nho và thuốc lá ở Cabernet Sauvignon thùng. Nếu đến thăm vào đầu tháng hai, hãy chắc chắn xếp hàng sớm để thử Pliny the Younger rất hạn chế và cực kỳ phổ biến, một IPA gấp ba lần.

Công ty Bia Sông Nga, 725 4th St., Santa Rosa, CA, Hoa Kỳ, + 1 707 545 2337

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Sierra Nevada Brewing Co

Sierra Nevada Brewing Co. là một nhà máy bia nổi tiếng đã phát triển đáng kể kể từ khi ra đời tại 1980. Tạo ra các loại bia thủ công từ những nguyên liệu chất lượng tốt nhất, nhà máy bia Chico này đã giành được rất nhiều giải thưởng trong nhiều năm qua cho các loại bia thơm ngon, bao gồm cả Pale Ale cổ điển được làm từ hoa bia kiểu Mỹ toàn cầu, Bigfoot Barrel-Aged với ghi chú nho khô , đường bị cháy và vani, và Kellerweis Hefeweizen, có ghi chú về bánh mì chuối và đinh hương. Là một cơ sở bền vững hoàn chỉnh với tấm pin mặt trời, phòng tắm cũng có các món ăn ngon từ nông trại đến bàn ăn, đảm bảo đáp ứng nhiều khẩu vị. Mở cửa hàng ngày, nhà máy bia cũng tổ chức nhiều tour du lịch và tổ chức các buổi biểu diễn nhạc sống.

Công ty sản xuất bia Sierra Nevada, 1075 E. 20th St., Chico, CA, Hoa Kỳ, + 1 530 893 3520