Một Lịch Sử Ngắn Gọn Của Magners Irish Cider, Còn Được Gọi Là Bulmers

Trong khi thương hiệu rượu táo sản xuất tại địa phương trong Quận Tipperary có thể được gọi là Bulmers cho người dân của cộng hòa Ireland, nó được gọi là Magners ở khắp mọi nơi trên thế giới. Được thành lập tại 1935 bởi một người địa phương từ thị trấn Clonmel có tên William Magner, nhà máy rượu táo sau đó đã được mua lại bởi các nhà sản xuất rượu táo HP Bulmer trong 1946.

Sau khi mua một vườn cây ăn quả ở County Tipperary, William Magner bắt đầu sản xuất rượu táo của riêng mình ở giữa các 1930. Trong 1937, ông hợp tác với công ty HP Bulmer được thành lập tốt từ Anh, có được quyền sản xuất dưới tên Bulmers ở Ireland, và thương hiệu trở nên phổ biến hơn. Sau gần mười năm thành công trong quan hệ đối tác, Magner đã quyết định bán 50% cổ phần còn lại của mình cho các đồng nghiệp của mình, thấy nhà máy được biết đến với cái tên Bulmers Ltd Clonmel.

Thật không may cho HP Bulmer, nó không lâu trước khi công ty một lần nữa thay đổi tay. Sắp ra mắt vào cuối cuộc tranh chấp pháp lý với những người sáng tạo Babycham lấp lánh trên một sản phẩm cạnh tranh, họ buộc phải bán Bulmers Clonmel trong suốt 1960. Sau khi trở thành một phần của Tập đoàn C & C - một công ty nước giải khát và rượu táo do Công ty Bia Guinness và Đồng Minh sở hữu cùng nhau - sản xuất Bulông Ailen đã được chuyển đi năm năm sau một khu phức hợp hiện đại tại Annerville, bên ngoài Clonmel.

Pint of Magners | © Nhà máy PierreSelim / WikiCommons / Bulmers, Clonmel | © Dimod61 / WikiCommons / Bulmers | © Stephen Carter / Flickr

Với rượu táo Tipperary vượt quá mong đợi bán hàng ở Ireland, C & C Group đã tìm kiếm trong thời gian cuối 1990s để bán nó bên ngoài đất nước của mình, đặc biệt là trong thị trường bar quốc tế Ireland đang phát triển. Nhưng khi HP Bulmer vẫn sở hữu các quyền đối với tên đó ở khắp mọi nơi ngoài Ireland, họ quyết định gọi thương hiệu sau khi chủ sở hữu ban đầu của nó khi xuất khẩu - đưa rượu táo Magners Ireland đến Tây Ban Nha, sau đó đến Đức và Anh. Mặc dù tên khác nhau, hai sản phẩm giống hệt nhau.

Vẫn được sản xuất tại Annerville, hôm nay Irish Bulmers và Magners được làm từ 17 các loại táo khác nhau, còn lại để lên men và trưởng thành trong tối đa hai năm. Tiếp tục phát triển phổ biến, rượu táo bây giờ có thể được tìm thấy trong các quán bar trên khắp châu Âu, châu Á, Bắc Mỹ, Úc và New Zealand.