Các Nhà Máy Rượu Vang Tốt Nhất Trên Bờ Biển Trung Tâm Của California
Bắc California có thể được biết đến với rượu vang tuyệt vời của nó và các nhà máy rượu vang sắc màu rực rỡ, nhưng bờ biển miền Trung có một vài thú vui của riêng mình. Các nhà máy rượu vang Central Coast cung cấp thêm tiền thưởng là một nơi nghỉ ngơi cuối tuần hoàn hảo từ miền Nam California, mà không gặp rắc rối khi phải nhảy trên máy bay. Đây là hướng dẫn của chúng tôi để 10 của tốt nhất.
Nhà máy rượu vang Oso Libre
Ẩn mình ở vùng núi Santa Lucia ở phía tây của Paso Robles, Oso Libre Winery cung cấp rượu vang phong phú và phức tạp do vi khí hậu bất thường của những vườn nho được nuôi trồng bền vững. Oso Libre là một bất động sản nhỏ dành cho gia đình sở hữu mà nằm ngay 10 dặm từ Thái Bình Dương, làm cho nó luôn mát hơn phần còn lại của Paso Robles. Nó cung cấp một môi trường sống lý tưởng cho Cabernet Sauvignon, Rhone giống và Primitivo.
Nhà máy rượu vang Oso Libre, 7383 Vineyard Dr, Paso Robles, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 238 3378
Xưởng rượu vang Bianchi
Bianchi Winery and Tasting Room nằm trong khuôn viên tuyệt đẹp của 40-acre, có các loại rượu vang độc quyền, nhà bếp đầy đủ vật dụng và tiện nghi BBQ ngoài trời. Du khách thậm chí có thể chọn nghỉ qua đêm tại Vineyard House và sắp xếp các tour du lịch của cơ sở rượu vang hiện đại bao gồm toàn bộ quá trình sản xuất rượu vang. Nhà máy rượu có tuyển chọn các nghi phạm thông thường (Cabernet, Merlot, Chardonnay, Pinot), cũng như một số phòng nếm độc quyền sản phẩm nhỏ (Cabernet Franc, Petite Sirah, Primitivo, và các loại hỗn hợp khác nhau). Nhà máy rượu là một cấu trúc nông nghiệp hiện đại được đặt trên một ao hồ koi.
Nhà máy rượu vang Bianchi, chi nhánh 3380 Branch, Paso Robles, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 226 9922
Xưởng rượu vang Ancient Peaks
Cổ Peaks Winery nằm dưới chân của dãy núi Santa Lucia chỉ 14 dặm từ Thái Bình Dương và đất vườn nho chủ yếu bao gồm một đáy biển hóa đá cổ xưa, được nâng lên một số 10 triệu năm trước. Điều này cho phép các nhà sản xuất rượu trồng cùng một loại nho trong 4-5 loại đất khác nhau để có được một loạt các hương vị khác biệt. Mỗi thứ bảy, du khách có thể trải nghiệm một chuyến tham quan các loại đất đáng chú ý và thực hành bền vững, trong đó bao gồm một chuyến bay của rượu vang kết hợp với một số loại thịt ngon và pho mát thủ công. Nếu khách đang tìm kiếm một cái gì đó nhiều hơn một chút phiêu lưu mạo hiểm, zip dòng tour du lịch tán cũng được cung cấp mà gửi người tìm thrill tăng lên đến 125 chân trên vườn nho tuyệt đẹp.
Xưởng rượu vang cổ Peaks, 22720 El Camino Real, Santa Margarita, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 365 7045
Demetria Estate
Demetria Estate là một nhà máy rượu do gia đình sở hữu với các loại rượu vang được chế tác khéo léo để giới thiệu các điều kiện phát triển độc đáo của Thung lũng Santa Ynez và Đồi Santa Rita. Các nhà máy rượu có 45 mẫu trồng trên một bất động sản trang trại biodynamic, trong đó bao gồm độc quyền của Rhone varietals, chẳng hạn như Viognier, Grenache blanc, Picpoul blanc, Grenache, Mourvedre, và Syrah. Nhà sản xuất rượu Harry Waye tạo ra các loại rượu vang phức tạp, đồng thời là thức ăn thân thiện và dễ tiếp cận, không chỉ cho những người sành ăn, mà còn đối với người yêu rượu vang hàng ngày.
Demetria Estate, 6701 Đường Foxen Canyon, Los Olivos, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 686 2345
Nhà máy rượu Artiste
Nhà máy rượu Artiste kết hợp nghề thủ công tuyệt vời của rượu vang với các tác phẩm nghệ thuật ấn tượng tô điểm cho các nhãn của mỗi chai. Mỗi hỗn hợp rượu vang được đặt theo tên của bức tranh mà graces chai của nó. Các nhà sản xuất rượu vang làm việc với một số nghệ sĩ ấn tượng đương đại tốt nhất trên toàn quốc để hoa hồng và cấp phép cho một bức tranh mới cho mỗi loại rượu mới. Lấy cảm hứng từ màu sắc, hình ảnh và câu chuyện đằng sau mỗi nhãn rượu vang, các nhà sản xuất rượu vang pha trộn các loại rượu vang khác nhau để tạo ra những chiếc cuvé ấn tượng.
Nhà máy rượu Artiste, 2948 Grand Ave, Los Olivos, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 686 2626
The Bubble Shack
Nằm trong một phòng nếm thử nhỏ và độc đáo ở Los Olivos, The Bubble Shack là một nỗ lực hợp tác của anh chị em Eli Parker và Ashley Parker Snider. Với các loại rượu vang như 'The Sibling Bubblery', một tham chiếu lưỡi-trong-má cho dự án anh / chị, nhà máy rượu cung cấp nhiều loại rượu vang sủi.
The Bubble Shack, Đại lộ 2970 Grand, Los Olivos, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 688 8276
Nhà máy rượu Sanford
Với hai vườn nho được nuôi trồng bền vững ở trung tâm của đồi Santa Rita, Sanford Winery chuyên sản xuất thủ công, đóng chai Pinot Noir và Chardonnay từ 1981. Vườn nho đầu tiên được trồng trong tên gọi, vườn nho Sanford & Benedict bây giờ tự hào có cây nho Pinot Noir lâu đời nhất của quận.
Nhà máy rượu Sanford, 5010 Santa Rosa Rd, Lompoc, CA, Hoa Kỳ, + 1 800 426 9463
Vườn nho và nhà máy rượu Sunstone
Bắt nguồn từ sâu trong trung tâm của Thung lũng Santa Ynez, Sunstone là một nơi lý tưởng để thưởng thức rượu vang. Nằm chỉ cách phía tây của Santa Barbara 35 phút, Sunstone dường như vận chuyển du khách đến vùng nông thôn Pháp Provençal. Được đặt tên theo đá phiến và đá phiến và phơi nắng của vườn nho, Sunstone là một nơi nghỉ ngơi bình dị, nơi du khách có thể thưởng thức một ly rượu vang trong một sân nhỏ trồng hoa oải hương và hương thảo, và ăn trưa trên những chiếc bàn ăn ngoài trời bằng cây ô liu và sồi.
Vườn nho và rượu vang Sunstone, 125 N Refugio Rd, Santa Ynez, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 688 9463
Rượu vang đứng Sun
Standing Sun Wines tập trung vào các loại rượu vang đa dạng của Rhone, được chế tác thủ công bằng nhiều loại nhỏ từ một số vườn nho được sản xuất tại Santa Ynez Valley. Trái cây có nguồn gốc từ giống nho đặc trưng, mỗi loại có đặc điểm và tính đa dạng riêng. Các phòng nếm rượu và nhà máy rượu vang, nằm ở trung tâm của Buellton, CA, cũng phục vụ như là một địa điểm âm nhạc sống và có một phòng trưng bày nghệ thuật hiện đại nằm trong kho của họ bên cạnh.
Standing Sun Wines, 92 2nd St #D, Buellton, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 691 9413
JUSTIN Vineyards & Winery
Được ghi nhận rộng rãi với việc đặt tên gọi Paso Robles trên bản đồ rượu vang toàn cầu, JUSTIN Vineyards & Winery là nơi nghỉ ngơi lý tưởng. Nằm khoảng 25 phút bên ngoài của Paso Robles, JUSTIN là nhà máy rượu vang đầu tiên trên bờ biển miền Trung để cung cấp một phòng nếm, một nhà hàng từng đoạt giải thưởng và chỗ ở qua đêm sang trọng. Trải nghiệm JUSTIN kết hợp sự sang trọng và tuyệt vời của một khách sạn 5 sao với phong cảnh mộc mạc Paso Robles, đem đến cho khách trải nghiệm rượu vang hạng nhất.
JUSTIN Vineyards & Winery, 11680 Đường Chimney Rock, Paso Robles, CA, Hoa Kỳ, + 1 805 238 6932
