Quán Ăn Đường Phố Tốt Nhất Ở Barcelona, Tây Ban Nha
Cơn sốt thức ăn đường phố của Barcelona sẽ không biến mất, với những người như EatStreet, All Those, và Palo Alto mang theo ngọn đuốc và thể hiện con đường cho nỗi ám ảnh ngày càng tăng của thành phố. Đây là chạy xuống của một số xe tải thực phẩm đường phố yêu thích nhất trong thành phố.
EL MEX của La Cocina Palpita
Một cái gì đó của một tên hộ gia đình trong thế giới của thức ăn đường phố Barcelona, EL MEX là đứa con tinh thần của bộ đôi Juliana và đầu bếp Mat của Barcelona dựa trên nghệ nhân thực phẩm phục vụ công ty La Cocina Palpita. Lấy cảm hứng từ hương vị sôi động của ẩm thực đường phố Nam Mỹ, EL MEX cung cấp tuyển chọn các món tacos, quesadillas và tất nhiên là món mì ống. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn cũng có thể thấy La Cocina Palpita cung cấp thực đơn châu Âu hơn, và trong những trường hợp đó, di sản Pháp của đầu bếp có một cách làm cho nó cảm thấy tinh tế, có thể dưới hình thức hàu hoặc vịt của Pháp thành cây. Dù bạn đang ăn gì, nó sẽ có một nghệ nhân cảm thấy đầy đủ những nét đặc biệt đó tạo ra mọi sự khác biệt.
Tìm kiếm chúng ở đâu: Tất cả những người, thị trường bị mất và tìm thấy và các sự kiện khác trên toàn thành phố như ngày mở cửa, sự kiện một lần, v.v.
Rooftop Smokehouse
Các đầu mối là trong tên với điều này - kết hợp hai trong số các xu hướng ẩm thực lớn nhất để đánh thành phố trong thời gian gần đây - Rooftop Smokehouse cung cấp thức ăn đường phố sáng tạo với một hương vị khói đặc biệt. Có một người Anh hiện đại đặc biệt và thậm chí cả Scandi cảm nhận được thức ăn, khiến nó nổi bật so với những bộ trang phục khác. Phạm vi sản phẩm của họ bao gồm pastrami, ức vịt, bạch tuộc, và nhiều hơn nữa, tất cả đều được hút một cách cẩn thận để hoàn thiện và thường được phục vụ cùng với một lựa chọn dưa chua tự chế biến và các thức ăn chữa khỏi khác. Và nếu bạn không thể có đủ hương vị của quán khói, bây giờ bạn có thể ngồi tại quán Pastrami Bar ở El Born và rửa nó với một ly cocktail ở phía sau.
Tìm chúng ở đâu: Tất cả những người, EatStreet, và địa điểm riêng của họ The Pastrami Bar / Paradiso đã mở cửa vào tháng 12 2015.
Caravan Made
Chuyên về bánh sandwich và bánh nhân tạo được chế tác cẩn thận, Caravan Made là một cái tên khác để tìm hiểu về cảnh ẩm thực đường phố của Barcelona. Các dịch vụ thay đổi để thích nghi với các mùa, nhưng các tác phẩm kinh điển nhất định là các tính năng thông thường và đáng để thử bất kỳ lúc nào trong năm (vâng, chúng tôi đang nói về bạn, Ginger Pork). Con não của bộ đôi Silvia và Javi, người thứ hai làm việc trong El celler de Can Roca nổi tiếng thế giới trước khi quyết định thành lập dự án của riêng mình. Họ cùng nhau chinh phục thị trường ẩm thực đường phố Barcelona với sự giúp đỡ của 'đoàn caravan' mang tính biểu tượng của họ.
Nơi tìm chúng: EatStreet, Palo Alto, Tất cả những người, Vermut Solidario, v.v.
Chivuo's
Có lẽ ngày nay được biết đến với địa điểm nổi tiếng của họ ở Gràcia, cũng như sự bổ sung mới nhất trong Raval, nguồn gốc của Chivuo chắc chắn trong cảnh ẩm thực đường phố, và bạn vẫn có thể tìm thấy chúng tại một số sự kiện thức ăn đường phố trên khắp thành phố. Trên thực tế, khẩu hiệu của họ, 'thức ăn đường phố chậm và bia thủ công,'đi một chặng đường dài hướng tới tóm tắt tất cả những gì họ đang có. Hãy suy nghĩ về 'burger và bia' cổ điển nhưng cắt giảm phần còn lại: bia thủ công, bánh mì kẹp thịt tự làm và nguyên liệu chính. Họ cũng phục vụ một cá ngừ có nghĩa là tan chảy, một cái gì đó bạn sẽ không dễ dàng tìm thấy bất cứ nơi nào khác trong thị trấn.
Nơi để tìm thấy chúng: tại Chivuo's Gràcia và Raviv của Chivuo, cũng như All Those, EatStreet, Lễ hội bia BCN, v.v.
Cake Mi
Những người đã quen thuộc với niềm vui ẩm thực đường phố Việt Nam đích thực này sẽ biết rằng một lần nữa các đầu mối là trong tên với Bánh Mì. Bánh sandwich mang tính biểu tượng này được phục vụ trong một bánh mì baguette kiểu Pháp (một loại bánh quy Việt Nam phổ biến có nguồn gốc nằm trong quá khứ thuộc địa của đất nước) với nhiều hương vị và màu sắc rực rỡ. Cơ sở của thịt lợn hoặc đậu hủ được bổ sung với dưa chua, hành lá và ngò, để bạn lựa chọn cách xa bạn dùng nó với vị cay mang tính biểu tượng sriracha nước sốt.
Tìm chúng ở đâu: EatStreet, Vermut Solidario và các sự kiện địa phương khác trên toàn thành phố.
