Các Lớp Học Nấu Ăn Mexico Tốt Nhất Tại Thành Phố Mexico

Được biết đến với một lịch sử ẩm thực phong phú, một số món ăn thật sự ngon và được cho là thức ăn đường phố tốt nhất thế giới, Mexico có vẻ là sự lựa chọn hiển nhiên như một nơi để tham gia các lớp học nấu ăn. Vì lý do đó, thành phố thủ đô được rải rác với các tour du lịch trong đó bao gồm các bài học nấu ăn, cũng như nhiều kinh nghiệm chuyên môn, cá nhân hóa trong các ngôi nhà gia đình và các tòa nhà đẹp. Dưới đây là ba lớp học nấu ăn hàng đầu ở Mexico City.

Mexico Soul and Essence

Các Trải nghiệm lớp học nấu ăn Mexico đến từ Panama sinh ra nhưng Mexico City0based Ruth Alegría. Cũng như là một đầu bếp được đào tạo và có kỹ năng và nhà văn thực phẩm, cô chạy các lớp học nấu ăn cực kỳ phổ biến từ nhà bếp rất riêng của mình. Trong khi các phiên họp với cô ấy không phải là giá rẻ, họ được nhập vai; cô ấy sẽ cho phép bạn tham gia chile các hội thảo nếm thử và nhận dạng, thực sự giúp bạn biết một trong những thành phần ẩm thực quan trọng nhất của Mexico. Cũng như vậy, cô ấy sẽ điều chỉnh lớp học theo nhu cầu của bạn và theo nhu cầu theo mùa. Do đó, nhu cầu phiên tháng 9 chiles en nogada, nhồi chiles đứng đầu trong nước sốt kem, hạt dẻ và hạt lựu.

Gọi + 52 55 5564 8457 để biết thêm thông tin.

Chiles en nogada | © Daniel Dionne / Flickr

Casa Jacaranda

Một lựa chọn đắt tiền hơn, Casa Jacaranda cung cấp một ngày đầy đủ của nấu ăn ngâm bắt đầu với một chuyến đi đến thị trường địa phương để mua các sản phẩm. Địa điểm tổ chức lớp học là nơi sinh sống của hai chủ nhà Mexico, nằm ở quận Roma xinh đẹp của Thành phố Mexico. Thị trường bạn hướng đến là Mercado Medellín tuyệt vời, được biết đến với các sản phẩm của mình từ khắp Châu Mỹ Latinh. Tuy nhiên, trọng tâm là sản phẩm theo mùa trộn lẫn với vô số câu chuyện cá nhân về nấu ăn với bà ngoại. Sau đó, việc nấu ăn có thể bắt đầu, và bạn trở về nhà để làm món ăn của bạn dưới ánh mắt hướng dẫn và hướng dẫn của Beto và Jorge. Những niềm vui thực sự bắt đầu với việc ăn uống, mặc dù, diễn ra trên khu vườn trên mái nhà dưới cây jacaranda cùng tên. Tại một chi phí cho mỗi người $ 170 nó không phải là giá rẻ, nhưng nó là vô cùng đánh giá cao.

Cây Jacaranda | © Senorhorst Jahnsen / Flickr

Bài học nấu ăn riêng của Mexico trong căn hộ Coyoacán

Đối với một kinh nghiệm cá nhân hoá hơn, trong một gia đình không kém, có lẽ lựa chọn tốt nhất sẽ là tour du lịch này bao gồm các bài học nấu ăn trong một căn hộ Coyacán. Alda chủ nhà của bạn là một sinh viên đại học, những người thưởng thức (cớ chơi chữ) giới thiệu mọi người đến ẩm thực bản địa của cô ấy. Bạn sẽ được thể hiện cách làm món ăn truyền thống; từ chilaquiles cho bánh ngô trong số các món ăn chủ yếu khác của ẩm thực Mexico. Trong phiên họp một tiếng rưỡi, hai đến ba món ăn sẽ được giải thích, chuẩn bị và ăn, nhưng bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ kiến ​​thức chuyên sâu về chủ nhà của bạn, không chỉ là thức ăn, mà còn cả văn hóa và thành phố. Một trải nghiệm mộc mạc hơn chắc chắn, nhưng cũng đáng để ghé thăm Coyoacán kỳ quặc.

Chilaquiles | © Joe Hall / Flickr