Nhà Máy Bia Tốt Nhất Ở Bamberg, Bavaria
Bamberg nổi tiếng với các nhà máy bia và chính xác hơn cho bia và bia hun khói. Trong thực tế, có rất nhiều nhà máy bia có thể khó để chọn những người đến thăm, đặc biệt là nếu bạn chỉ lập kế hoạch một chuyến đi ngắn. Dưới đây là danh sách các nhà máy bia tốt nhất của Bamberg để giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến tham quan nhà máy bia của mình.
Trong thực tế, có rất nhiều nhà máy bia có thể khó để chọn những người đến thăm | © Quinn Dombrowski / Flickr Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Brauerei Schlenkerla
Nhà máy bia Schlenkerla đã được khoảng từ 1678. Tên ban đầu xuất phát từ 'schlenkern', một biểu hiện từ Franconia có nghĩa là 'không đi thẳng'. Truyền thuyết kể rằng một trong những nhà sản xuất bia đã có một chuyến đi hài hước gây ra bởi một tai nạn và tên đó bị mắc kẹt và cuối cùng trở thành liên kết với các nhà máy bia. Schlenkerla được cho là nhà máy bia nổi tiếng nhất của Bamberg, sản xuất Rauchbier nổi tiếng (hoặc bia hun khói) mà Bamberg nổi tiếng. Họ làm cho sáu loại bia hun khói, nhợt nhạt và tối, và mặc dù hương vị có thể có vẻ lạ lúc đầu, nó phát triển trên bạn. Nếu bạn đi đến quán rượu đối diện với nhà thờ, bạn sẽ được ngồi trong một nhà nguyện cũ của một tu viện Dominica.
Dominikanerstraße 6, Bamberg, Đức + 49 951 56060
Schlenkerla được cho là nhà máy bia nổi tiếng nhất của Bamberg, sản xuất Rauchbier nổi tiếng © Jannik Nitz / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMahrs - Bräu
Nhà máy bia này đã được khai trương tại 1670 và được sở hữu bởi gia đình Michel từ 1895. Họ pha chế chín loại bia khác nhau, chủ yếu là màu nhạt, và Weisse Bock của họ đã giành được một huy chương vàng tại cuộc thi Ngôi sao Bia Châu Âu. Heller Bock của họ là một lựa chọn tốt khác. Mahrs Bräu chỉ chạy trên năng lượng xanh và họ mua tất cả các nguyên liệu của họ tại địa phương. Bạn có thể ngồi trong khu vườn quán rượu hoa của họ vào mùa hè, hoặc uống đứng lên như người dân địa phương hoặc Stehgammler, như họ đang gọi, một số người trong số họ thực sự có cốc cá nhân của họ được lưu giữ tại quán rượu. Họ tổ chức các tour du lịch bằng cách đặt chỗ, và nếu bạn trở thành một fan hâm mộ thực sự của nhà máy bia này, bạn có thể mua một chiếc áo phông hoặc mũ từ cửa hàng của họ.
Wunderburg, 10, Bamberg, Đức, + 49 951 915170
Nhà máy bia này đã được khai trương tại 1670 và đã thuộc sở hữu của gia đình Michel từ 1895 © Ethan Prater / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtKlosterbräu
Nhà máy bia này là lâu đời nhất ở Bamberg. Nó được thành lập bởi Hoàng tử Giám mục của khu vực đó trong 1333, từ đó nó chỉ trở thành độc lập trong 1790. Họ chuyên về năm loại bia, hai trong số đó là theo mùa. Hai loại bia theo mùa, Bockbier nhạt và Maibock, đặc biệt tốt. Bạn sẽ phải hy vọng đến thăm vào khoảng tháng 10 hoặc tháng 4 khi các loại bia này có sẵn. Nếu đó không phải là một lựa chọn, bạn vẫn có thể thưởng thức các loại bia khác của nhà máy bia, hoặc trên sân thượng hoặc trong một trong những căn phòng hình vòm của họ với giá trị hàng trăm năm lịch sử.
Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg, Đức, + 49 951 57722
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Brauerei Fässla
Nhà máy bia Fässla là một trong những nhà máy bia lâu đời nhất của Bamberg, có niên đại từ 1649. Họ vẫn sử dụng nước có chất lượng như nhau, lấy từ một giếng sâu 60-mét, để nấu bia của họ. Họ làm sáu loại bia khác nhau, xanh xao và tối, và bia lúa mì đen không lọc được đặc biệt tốt. Logo thương hiệu của họ là một lùn vui vẻ lăn một thùng, đó là khá đáng nhớ đặc biệt là khi nó được chạm khắc vào tất cả các ghế của họ. Họ phục vụ bia của họ cùng với đặc sản ngon của địa phương trong nhà hàng quán rượu của họ, có thể được tìm thấy ở trung tâm thành phố.
Obere Königsstraße 19-21, Bamberg, Đức, + 49 951 26516 + 49 951 22998
Nhà máy bia Fässla là một trong những nhà máy bia lâu đời nhất của Bamberg, có niên đại từ 1649 © Bernt Rostad / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBrauerei Spezial
Nhà máy bia này chuyên về bia hun khói, mà họ đã làm từ 1536. Mạch nha được sấy khô trong thời gian 24 bởi một ngọn lửa sồi, đó là những gì mang lại cho bia hương thơm độc đáo của nó. Họ sản xuất năm loại bia đặc biệt, bốn trong số đó được hun khói, và các thành phần của chúng chủ yếu là địa phương và hữu cơ. Coi chừng Märzen, một loại bia hun khói đậm. Điều quan trọng là tận dụng tối đa Brauerei Spezial trong khi bạn đang ở đó vì họ không xuất khẩu bia của họ hơn một bán kính 15-km để giữ bia tươi của họ và giảm thiểu lượng khí thải carbon của họ.
Obere Königstraße 10, Bamberg, Đức, + 49 951 24304
