Giải Thích Về Thực Phẩm Của Bỉ, The Mitraillette

Trong số tất cả các món ăn đặc sản để ra khỏi Burgundian Bỉ, các mitraillette không chính xác liên quan đến ăn uống tốt. Tuy nhiên, những gì bánh sandwich nhồi với thịt, khoai tây chiên và bao phủ trong một sự phong phú của nước sốt thiếu trong sự sang trọng, nó nhiều hơn làm cho trong xô hương vị. Chúng tôi tìm hiểu thêm về mitraillette.

Bây giờ là một yếu trong các friteries Bỉ trên toàn quốc, các mitraillette, hoặc 'submachine gun' là một cổ điển Brussels. Tên của nó bắt đầu có ý nghĩa khi bạn xem xét rằng miếng bánh mì nhỏ được cắt lát mà bạn đang được phục vụ thực sự được nạp đầy đủ. Bất kỳ khiếu nại nào về dinh dưỡng lành mạnh và lành mạnh tốt hơn sẽ được dành sang một ngày khác để thử loại quả bom hương vị này có thịt chiên, khoai tây chiên giòn, một chút nước sốt và bánh crudités tùy chọn.

Một trong những điều tốt nhất về mitraillette là hầu như tất cả các friterie đã đưa ra phiên bản riêng của mình. Trong khi núi của khoai tây chiên là một tuyệt đối phải, Bỉ vẫn là nhà phát minh tự hào của họ sau khi tất cả, các thành phần khác có thể dễ dàng hoán đổi cho nhau. Thịt chiên thay đổi từ thịt bò đến xúc xích để bánh mì kẹp thịt, trong khi nước sốt phổ biến là andalouse, mayonnaise, nước sốt tỏi, béarnaise, cà ri cà chua và nước sốt cà chua. Một số chủ sở hữu friterie muốn thêm salad, cà rốt và cà chua trong khi những người khác thích để trình bày bánh sandwich trong tất cả các vinh quang đơn giản, nhờn của nó.

Friteries có một sự phong phú của các loại thịt cho bạn lựa chọn cho các cơ sở của mitraillette của bạn | © Gregg Tavares / Flickr

Friteries có một sự phong phú của các loại thịt cho bạn lựa chọn cho các cơ sở của mitraillette của bạn | © Gregg Tavares / Flickr

Điều này nói rằng, không có gì ngăn cản bạn từ sáng tạo bản thân và chọn bất kỳ thịt trông hấp dẫn. Nếu bạn thực sự muốn phát điên, bạn thậm chí có thể kết hợp bất kỳ loại nước sốt nào khác của 10. Đối với một món ăn đơn giản như vậy, có rất nhiều thức ăn cho suy nghĩ ở đây. Và trong khi một số có thể xem xét toàn bộ điều overkill, không thể phủ nhận rằng người này thịt làm cho một bữa ăn tối lý tưởng vào ban đêm sau một đêm tốt ra ngoài.

Cuối cùng, bằng chứng trong bánh pudding và nó nói rằng sự phổ biến của bánh sandwich thậm chí đã lan sang miền bắc nước Pháp. Ở đó, họ đã gọi điện đến "L 'Américain" hoặc "người Mỹ", một sự tham khảo không quá tinh tế về sự tương đồng của món ăn Bỉ với rất nhiều loại bánh burger quá béo của Mỹ, được đóng gói với hương vị và vị béo ngon. Ngay cả quán cà phê nổi tiếng theo chủ đề Bỉ Petite Abeille ở trung tâm thành phố New York đã áp dụng loại xà phòng nhỏ vào giữa món ăn của họ, nơi bánh sandwich đứng cao trong các tác phẩm kinh điển như moules-frites và Flemish beef stew.