5 Vùng Rượu Vang Úc Bạn Phải Ghé Thăm
Nghề trồng nho của Úc bắt đầu với sự xuất hiện của Hạm đội Đầu tiên trong 1788. Kể từ đó, sản xuất rượu vang đã mở rộng với hơn 100 giống nho khác nhau trên khắp các khu vực rượu vang được chỉ định 65. Nếu bạn xem mình là một người sành rượu vang, hãy uống theo cách của bạn thông qua những vùng rượu vang tốt nhất của Úc.
Thung lũng Yarra, Victoria
Ngành công nghiệp rượu vang của Victoria có thể được truy nguồn từ một vườn nho ở trạm Yering trong 1938. Ngày nay, Thung lũng Yarra tự hào với các vườn nho 300 và các nhà máy sản xuất rượu 160, với các khu vực làm mát khí hậu của khu vực cho chính nó để sản xuất Chardonnay lấp lánh, Cabernet Sauvignon thơm, Shiraz và Pinot Noir. Các nhà sản xuất rượu vang trong khu vực này cũng được biết đến với các hoạt động sản xuất mang tính cách mạng của họ, trong khi vẫn duy trì sự tôn trọng đối với các loại đất trồng mới nổi.
Thung lũng Hunter, New South Wales
Được thành lập vào giữa thế kỷ 19th bởi cha của rượu vang Úc James Busby, người đã mang giâm cành 20,000 đến Úc từ châu Âu, Thung lũng Hunter được biết đến nhiều nhất với hương vị Chardonnay đầy đủ, Shiraz và Semillon. . Thung lũng Hunter gần Sydney thu hút các nhà tổ chức sự kiện và các nghệ sĩ nổi tiếng thế giới như Elton John và The Rolling Stones. Khu vực này cũng tổ chức Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hunter Valley hàng năm.
Thung lũng Barossa, Nam Úc
Ngập trong lịch sử, Thung lũng Barossa được định hình bởi những người định cư Đức là 1842 và là nơi có một số cây nho lâu đời nhất trên thế giới, nhiều trong số đó đã hơn một thế kỷ. Trên thực tế, vườn nho tự do Langmeil được thành lập tại 1843 và hiện vẫn còn dồi dào. Nằm cách Adelaide khoảng một giờ lái xe về phía bắc, Barossa nổi tiếng với Shiraz toàn thân cũng như Chardonnay, Eden Valley Riesling và Cabernet Sauvignon. Với hơn 150 nhà máy rượu vang và cửa hầm 80, có rất nhiều giống để lấy mẫu.
Sông Margaret, Tây Úc
Bị cô lập về mặt địa lý, Margaret River nằm ở góc Tây Nam của Tây Úc. Chỉ trong 50 năm, khu vực này đã xây dựng được danh tiếng là một trong những tỉnh hàng đầu về rượu vang hảo hạng với gần 215 rượu vang sản xuất, chiếm tới 20 phần trăm rượu vang cao cấp của Úc. Sông Margaret được cho là có chung khí hậu tương tự như của Burgundy, Pháp và nổi tiếng với Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon và Chardonnay.
Coonawarra, Nam Úc
Coonawarra, là từ Thổ dân cho Honeysuckle, là một vùng rượu vang Nam Úc nằm trên bờ biển Limestone giáp Victoria. Đồng nghĩa với đất “terra rossa” rỉ sét của nó, Coonawarra được biết đến nhiều nhất để sản xuất Cabernet Sauvignon, nhưng các điều kiện hàng hải cũng phù hợp với Shiraz, vốn đã từng là giống nho thống trị nhất trong khu vực.
