10 Cách Ăn Kangaroo Ở Úc

Mặc dù nhiều du khách nước ngoài đến Úc có kế hoạch nuôi thú cưng kangaroo, nhưng không có nhiều người muốn ăn một con. Nhưng sau tin rằng chúng tôi đang được khuyến khích để chow xuống thịt roo hơn để chống lại một số lượng lớn của kanguru trên khắp đất nước, có lẽ đó là thời gian bạn nhảy vào nó và nhét vào một vụ của Skippy.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Bánh pizza Roo tại khách sạn Heritage Úc, The Rocks

Món ăn kangaroo nổi tiếng nhất của Sydney kết hợp với loài động vật quốc gia yêu quý khác của Úc, emu, trên bánh pizza 'Coat of Arms', một nửa emu và nửa kangaroo hạt tiêu với cà chua bụi, ớt xanh và xốt chanh.

Khách sạn Heritage Úc, 100 Cumberland St, Sydney, NSW, + 61 2 9247 2229

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Món bít tết Kangaroo tại Blackbird Cafe, Darling Harbour

Với khung cảnh tầng hai của Cockle Bay Wharf làm nền của bạn, hãy thưởng thức món khai vị và được phục vụ hiếm hoi trên một chiếc khoai tây nghiền với nước sốt Jack Daniels (vì nó sẽ không phải là món ăn Úc nếu đầu bếp không bị kẹt rượu ở đâu đó).

Blackbird Cafe, 201 Sussex St, Bến cảng Cockle Bay, Cảng Darling, Sydney, NSW, + 61 2 9283 7385

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Kangaroo dải loin tại Waterfront Grill, Cảng Darling

Đó không phải là nơi duy nhất trong Darling Harbour bạn có thể tìm thấy thực đơn trong thực đơn - món bít tết cao cấp này được chế biến với bánh mì tẩm ướp với rau bina pesto mash, tên lửa hoang dã và rượu vang đỏ.

Waterfront Grill, 289 Darling Dr, Sydney, NSW, + 61 2 9280 4994

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Roo xiên tại Meat & Wine Co

Nếu bạn không thể chịu được khi nhìn thấy Skippy được phục vụ trên một cái đĩa, thay vào đó là món xiên thì sao? Với sáu địa điểm ở Sydney và Melbourne, Meat & Wine Co trình bày món phi lê thăn gia vị với khoai tây, khoai tây chiên và sốt hành tây giòn.

Thịt & Wine Co Southbank, Nước ngọt Place, 3 Queensbridge St, Southbank, VIC, + 61 3 9696 5333

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Burger Outback tại Melbourne Burgers Metro

Thành phố bánh burger trong thành phố thời thượng này nằm ẩn mình trong con đường mang tính biểu tượng nhất của Melbourne, Degraves St, là một thế giới xa khỏi bụi rậm của Úc - nhưng điều đó không ngăn được món ăn đặc trưng của nó là Burger Outback. , rau mùi tây chanh, cà chua hoang dã, salad, hành tây đỏ và củ cải đường (dấu hiệu của một dinkum dinkum dinkum công bằng).

Tàu điện ngầm Burgers, 12 Degraves St, Melbourne, VIC, + 61 3 9671 4069

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Bánh mì kẹp thịt đen ở Loaves & Món ăn ở Blue Mountains

Chỉ trong trường hợp nuốt chửng một nửa của áo giáp không đủ lạ lùng, quán cà phê này ở ngôi làng yên tĩnh của Leura - cách Sydney 2 giờ về phía tây ở dãy núi Blue Mountains - đã kẹp một chiếc bánh kangaroo giữa hai chiếc bánh đen để có biện pháp tốt.

Loaves & Các món ăn, 180 Leura Mall, Leura, NSW, + 61 2 4784 3600

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Món ăn kết hợp châu Á tại Tiger Lil's ở Perth

Nếu Skippy từng đến Tokyo, đây là thứ anh ta thích. Đố vui Perth thịnh soạn này kết hợp hương vị phương Đông với động vật Aussie yêu thích của bạn trong đĩa sấm kangaroo của nó, một phi lê roo phủ kín trong nước sốt miso đỏ với rau xanh theo mùa.

Tiger Lil's, 437 Murray St, Perth, WA, + 61 8 9322 7377

Salad Thái Kangaroo

Cái tên này không hoàn toàn giống với 'món salad thịt bò Thái' nguyên bản, nhưng nhà xuất khẩu thịt kangaroo lớn nhất thế giới - Macro Meats đến từ Nam Úc - đang cố gắng giành được người tiêu dùng về sự quay vòng này trên cổ điển châu Á.

Thêm món tráng miệng đơn giản & lite @GourmetGame Thai Kangaroo vào thực đơn mùa hè của bạn! Công thức nấu ăn đại sứ PFW tại //t.co/TVgTjipdYq #SAFood pic.twitter.com/FWwZMIoioX

- PIRSA (@SA_PIRSA) Tháng 12 16, 2016

Kanga Bangas

Bây giờ có một cái tên hấp dẫn hơn ... và một công thức đơn giản hơn. Nắm bắt truyền thống tuyệt vời của Úc về việc ném một vài món ăn vặt trên búp bê barbie với một số xúc xích làm từ biểu tượng quốc gia của chúng tôi, có sẵn trong tất cả các siêu thị yêu nước.

Kangaroo jerky

Chúng tôi phải kết thúc với Chewy Rooey người sành ăn kangaroo giật nếu chỉ cho tên punny tuyệt vời của nó. Có sẵn trong hương vị thường xuyên và ớt.