10 Món Tráng Miệng Mexico Bạn Cần Thử
Tacos và tortas lấy tất cả các tiêu điểm thức ăn Mexico ở cấp độ quốc tế, trong khi các món tráng miệng ngon và các lựa chọn ngọt ngào có sẵn ở đất nước này bị phớt lờ và đánh giá hình sự. Nếu bạn không thích món ăn mặn mà Mexico cung cấp, hãy kiểm tra tóm tắt của chúng tôi về món tráng miệng ngon nhất của 10 bạn cần phải thử.
Jericalla
Có nguồn gốc ở Guadalajara, món tráng miệng như flan trong vùng này là món ăn không thể bỏ qua trong lần ghé thăm tiếp theo của bạn đến Mexico. Tên jericalla đến từ nơi sinh của Tây Ban Nha - Jérica - một trong những nữ tu ban đầu bắt đầu chuẩn bị món này sau bữa ăn nhẹ tại khu phố San Juan de Dios của Guadalajara, mặc dù nguồn gốc của món tráng miệng chính là Mexico rõ ràng. Với một hương vị hơi khan hiếm, có hương vị quế và vani đáng chú ý được ném vào để có biện pháp tốt.
bánh flan
Bây giờ nó có thể không âm thanh Mexico nhưng flan chắc chắn có một tấn phổ biến trên toàn quốc, và có lẽ là món tráng miệng Mexico đầu tiên mà đến với tâm trí. Một nước sốt caramel ngọt ngào, lơ lửng, ốm yếu, phủ lên bánh pudding, đó là một cách phát minh của La Mã trước khi nó vượt qua nước đến châu Mỹ. Phổ biến ở Tây Ban Nha, Mexico thực sự nắm bắt được điều trị ngọt ngào sau bữa tối này và tạo ra tất cả các cách kết hợp hương vị mới. Ngay cả khi bạn đã có một trước đây, bạn phải thử một flan Mexico 'chính hãng'.
Nieve de Garrafa
Kem là một món tráng miệng lâu năm được yêu thích và chúng tôi không định tuyên bố rằng Tuyết (kem) là một phát minh của Mexico. Tuy nhiên, nieve de garrafa chắc chắn là; được phục vụ từ các thùng gỗ đặc biệt và có thể nhận ra ngay lập tức, bản thân kem được làm từ trái cây tươi nghiền cùng với đường, muối và nước đá. Không có sữa trong tầm nhìn! Một trăm phần trăm tự nhiên, và một trăm phần trăm ngon, bạn sẽ tìm thấy tất cả các loại hương vị hấp dẫn như mamey, pitaya toàn flor de Jamaica.
Cocada
Thường được bán trên bãi biển bởi các nhà cung cấp lang thang, cocoda là món ăn nhẹ kiểu Mexico đặc trưng. Được làm từ dừa và trứng vụn, chúng là lò nướng đầu tiên được nướng trước khi được phục vụ trong những miếng bánh nhỏ xíu, ở nhiệt độ phòng - điều này khiến chúng trở nên đặc biệt và ngon miệng. Bên cạnh trên bãi biển, bạn cũng có thể chọn chúng tại các thị trường trên khắp đất nước. Các phiên bản tốt nhất thường được coi là những màu nâu vàng.
Churros & Churros Rellenos
Bạn có thể nghĩ rằng Tên món ăn là món tráng miệng đặc trưng của Tây Ban Nha, chứ không phải món tráng miệng Mexico. Bạn sẽ đúng, mặc dù ban đầu họ đến từ Trung Quốc (bị cáo buộc), và cũng phổ biến ở Bồ Đào Nha, Pháp và, vâng, Mexico. Các nhà cung cấp Churro hiện đang phổ biến ở Mexico cuộc gọi và biến thể phổ biến nhất trên loại tiêu chuẩn đa dạng của Tây Ban Nha là churro relleno, hoặc nhồi bông churro. Bạn thường có thể chọn từ cajeta (tương tự như dulce de leche), sô cô la hoặc vani.
Tamales Dulces
Tamales là một món ăn Mexico theo khuôn mẫu, và cũng đáng thử nếu bạn chưa có, nhưng bạn có thể tự hỏi tại sao chúng tôi đã đưa chúng vào danh sách món tráng miệng Mexico. Chúng thường được tìm thấy trong các phiên bản mặn, chẳng hạn như pollo con nốt ruồi or rajas con queso, Tuy nhiên, các phiên bản ngọt sẽ được tìm thấy thường xuyên. Với các chất hàn như dứa, sô cô la và dâu tây là một trong những loại phổ biến nhất, chúng tôi khuyên bạn nên thay đổi tiêu chuẩn này tamal.
Pay de Queso
Phổ biến hơn trong tiếng Anh như bánh pho mát, pay de queso (một chính tả ngữ âm tiếng Tây Ban Nha của từ tiếng Anh 'pie') là một món tráng miệng phổ biến ở Mexico. Thường được bán trong tiệm bánh và đôi khi trên quầy nhỏ cửa hàng tạp hóa (cửa hàng góc), có nhiều lựa chọn về hương vị có sẵn; chọn từ sô cô la, dâu tây và chanh trong số các tùy chọn khác. Trong khi điều này có vẻ như một món tráng miệng khá tiêu chuẩn, bạn vẫn nên kiểm tra Mexico lấy cổ điển Hy Lạp cổ đại này.
Pan de Elote
Dịch theo nghĩa đen thành 'bánh ngô' nhưng có lẽ không phải loại bạn đang nghĩ đến, pan de elote là một bánh mì ngọt được làm từ ngô, được tự nhiên có đường và đặc trưng trên khắp Mexico. Việc sử dụng elote trong một món tráng miệng là không ngạc nhiên khi nhiều món ăn Mexico có bắp làm cơ sở hoặc thành phần chính do quốc gia tự hào về các giống ngô khác nhau của 60. Đôi khi phục vụ như là một cupcake cá nhân, hoặc thái lát từ một chiếc bánh lớn hơn, cung cấp cho bánh pudding đơn giản này đi vào chuyến thăm tiếp theo của bạn.
Camotes
Khoai lang cũng là một phần quan trọng trong ẩm thực Mexico, và thường được phục vụ từ những chiếc xe của các nhà cung cấp dịch vụ chuyển vùng như bánh pudding ngọt hoặc đồ ăn nhẹ. Trong khi một số người coi đây là một truyền thống Mexico City chết, bạn vẫn có thể nghe thấy tiếng còi nhỏ đặc biệt của những chiếc xe, gây ra bởi hơi nước thoát ra camotes. Ăn kèm với mứt và sữa đặc, họ sẽ thỏa mãn ngay cả những chiếc bánh ngọt ngọt ngào nhất.
Las Alegrías
Cuối cùng, chúng tôi sẽ làm tròn hướng dẫn về món tráng miệng và món tráng miệng ngon nhất của Mexico với một lựa chọn có chút sức khỏe và được đặt tên tuyệt vời; niềm vui (hạnh phúc). Chuẩn bị bằng cách sử dụng hạt dền nướng được liên kết với nhau bằng mật ong và đôi khi thêm một chút đường và được phục vụ trong hình chữ nhật hoặc vòng tròn, sản phẩm cuối cùng được củng cố là một trong những món ăn nhẹ lâu đời nhất của Mexico. Ngoài ra còn có các phiên bản sô cô la, và những người có nho khô và các loại hạt được thêm vào hỗn hợp.
