10 Nhà Máy Rượu Vang Tốt Nhất Ở Chile, Nam Mỹ
Địa lý cực đoan của Chile làm cho đất trồng màu mỡ cho người trồng nho. Ở đây chúng tôi nhìn vào 10 của nhà máy rượu vang tốt nhất của Chile, nằm rải rác trên cảnh quan phi thường này.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Concha y Toro
Người trồng rượu vang lớn nhất châu Mỹ Latinh, Concha y Toro sản xuất một trong những dòng được công nhận rộng rãi nhất trên thế giới, 'Casillero del Diablo.' Đây là một trong những nhà máy rượu vang lâu đời nhất của Chile, được thành lập tại 1883 bởi Don Melchor Santiago de Concha y Toro. Dòng có tên trong danh dự của ông, Don Melchor, là một xuất sắc và nổi tiếng Cabernet Sauvignon. Thăm nhà máy rượu của họ, nằm một giờ bên ngoài Santiago, cho các tour du lịch và các buổi nếm thử, bao gồm cả một bước đột phá vào Casillero del Diablo - Hầm ma quỷ - chính nó. Ngân sách cho phép, hãy thử một trong những Don Melchor Cabernet Sauvignons của họ cho một loại rượu vang thật sự đặc biệt.
Concha y Toro, Av. Alonso de Córdova 2391, Vitacura, Santiago, Chile, + 56 2 247 65480
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Cousiño Macul
Cousiño Macul là cổ đại như nó được tiêu chuẩn Chile; các nhà máy rượu được thành lập tại 1856, và có sự khác biệt vẫn đang được điều hành bởi gia đình sáng lập, nhưng nó cũng là quê hương của những cây nho đầu tiên được trồng ở Chile trong 1546. Nhà máy rượu ban đầu của họ hiện đang bị cuốn vào khối lượng đô thị của Santiago, và mặc dù hầu hết các vườn nho của họ ở nơi khác, tòa nhà có niên đại từ 1872 và nó vẫn đáng ghé thăm. Hãy thử Khu bảo tồn Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2011.
Cousiño Macul, Calle Quilín 7100, Peãlolen, Santiago, Chile, + 56 2 351 4100
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Viu Manent
Viu Manent, nằm trong Thung lũng Colchagua, đã hoạt động trong 80 năm và sản xuất một loạt các loại rượu vang phong cách. El Incidente được đặt theo tên một chuyến đi khinh khí cầu của một trong những thành viên trong gia đình, là sự pha trộn của Carmenère, Petit Verdot toàn Malbec. Trong khi đó, sự pha trộn tạo nên phạm vi 'Secreto' của họ, như tên cho thấy, một bí mật được bảo vệ cẩn thận. Các chuyến viếng thăm xưởng rượu vang của họ bao gồm một chuyến đi không khí quanh những vườn nho trong một chiếc xe ngựa kéo, cùng với thức ăn và nếm rượu vang. Hãy thử bí mật Syrah - và xem bạn có thể đoán những gì khác là bên trong.
Viu Manent, Carretera del Vino, Santa Cruz, Colchagua, Chile, + 56 7285 8350
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtErrázuriz
Errazuriz được thành lập tại 1870, và sáu thế hệ sau đó Eduardo Chadwick vẫn đang đi tiên phong trong thương mại của gia đình ông. Nó nằm ở phía tây thành phố Santiago, nằm ở sườn dốc của Thung lũng Aconcagua, được biết đến với độ tương phản mát mẻ, mùa đông ẩm ướt và mùa hè nóng, khô, tạo ra những loại rượu vang tinh tế và kết cấu để chứng minh điều đó. Một chuyến thăm nhà máy rượu vang của họ là một trải nghiệm sang trọng: Một tour du lịch của tòa nhà hiện đại Don Maximiano của họ được theo sau bởi một chuyến đi ngầm vào hầm rượu lịch sử của họ, cùng với lựa chọn một bữa ăn ngon, bốn món. Hãy thử một Vineyard Carmenère, tuổi trong thùng gỗ sồi để cho nó một kết thúc cay.
Viña Errazuriz, Av Nova Tajamar 451, Las Condes, Santiago, Chile, + 56 2 2203 6330
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtLoma Larga
Thung lũng Casablanca, cách xa 50 km về phía tây bắc Santiago, bị tàn phá bởi một trận động đất ở 2010. Cảnh rượu vang đang phát triển của khu vực đã bị ảnh hưởng nặng nề, nhưng nó đã trở lại trong phong cách và Loma Larga là một trong những nhà máy rượu vang dẫn đầu thúc đẩy sự nổi tiếng quốc tế. Đây là một hoạt động tương đối mới, với các loại rượu vang đầu tiên được sản xuất tại 2004, nhưng nó đã giành được giải thưởng Xưởng rượu vang '2011' của Wine and Spirits. Hãy thử 2010 nổi tiếng của nó Franc Cabernet, hoặc một mẫu trước đó nếu bạn có thể có được bàn tay của bạn trên đó.
Loma Larga, Camino Lo Ovalle, Casablanca, Chile, + 56 32 274 2098
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtKingston Vineyards
Vào đầu thế kỷ 20, một thợ mỏ đồng kinh doanh từ Michigan, Hoa Kỳ, đã đến Thung lũng Casablanca để tìm vàng. Carl John Kingston không tìm thấy bất kỳ cái gì, nhưng, với một bất động sản lớn cho tên của mình, được định cư như một nông dân chăn nuôi bò sữa. Năm thế hệ sau, Kingston Estate tiếp tục thúc đẩy tinh thần kinh doanh này và đang tạo ra làn sóng với tuyển chọn các loại rượu vang hảo hạng. Trong một thung lũng được biết đến với người da trắng, họ đi tiên phong trong các loại rượu vang đỏ và hiện đang bán chúng trên toàn thế giới. Dùng thử 2013 Alazan phổ biến Pinot Noir, được đặt tên theo một con ngựa gia đình yêu quý.
Vườn nho Kingston, Hijuela el Maitén, Casablanca, Chile, + 56 9 9230 2917
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtViña Von Siebenthal
Trái ngược với nhiều vườn nho của gia đình Chile, Viña Von Siebenthal là câu chuyện về giấc mơ của một người ngoài cuộc: Thụy Sĩ Mauro von Siebenthal, người trong 1998 đã rời bỏ sự nghiệp của mình với tư cách là một luật sư đứng sau và thành lập nhà máy rượu này ở Thung lũng Aconcagua. Hơn một thập kỷ sau, Von Siebenthal sản xuất một lựa chọn sáu màu đỏ, được phát triển một cách cẩn thận theo điều kiện sinh thái của những điều kiện bán khô cằn, trong đó nho được trồng. Dùng thử 2010 Carmenère Gran Reserva, một giải thích của Thụy Sĩ về một trong những loại nho đặc biệt nhất của Chile.
Viña Von Siebenthal, Panquehue, Chile, + 56 3459 1827
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Casa Silva
Nhà máy rượu vang được trang trí và nổi tiếng nhất của Chile, Casa Silva ở Thung lũng Colchagua, bao gồm một khách sạn boutique, khách sạn boutique, nhà hàng ăn ngon và thậm chí cả câu lạc bộ cưỡi ngựa, hoàn chỉnh với sân polo, ngoài hàng trăm mẫu Anh vườn nho rải rác xung quanh khu vực. Được biết đến với Carmenères, cùng với lịch sử Sauvignon Blanc dây leo, Casa Silva sản xuất một loạt các thương hiệu chất lượng cao. Mỗi dòng mới phải được một hội đồng chuyên gia phê duyệt một cách tỉ mỉ để tranh luận về giá trị của nó trước khi phát hành nó ra thị trường. Hãy thử sự tươi mới và trái cây Casa Silva Sauvignon Blanc 2013.
Casa Silva, Casilla 97, San Fernando, Chile, + 56 9 7211 3073
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Viña Aquitania
Đó là địa lý của Chile mà nhà máy rượu boutique này, dưới chân dãy núi Andes, có thể đến được bằng tàu điện ngầm của Santiago. Phòng có tầm nhìn ra những ngọn núi cao chót vót ở một phía và thành phố ở phía bên kia. Với một đội ngũ nhỏ, Vinã Aquitania tập trung sản xuất một số loại rượu vang chất lượng cao. Các hướng dẫn tỉ mỉ dẫn bạn qua các hoạt động của họ và, không giống như tại một số nhà máy rượu lớn hơn, bản thân sản phẩm được tạo ra ngay trước mắt bạn. Cơ hội để thử rượu vang độc quyền, cửa hàng - với giá trị rất tốt cho tiền - làm cho đây là một điểm dừng tuyệt vời khi ở Santiago. Thử Khu bảo tồn Viña Aquitania Chardonnay Reserva.
Viña Aquitania, Consistorial 5090, Peñalolén, Santiago, Chile, + 56 2 2791 4500
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtViña Santa Cruz
Hoàn thành với một bảo tàng bản địa, một trung tâm thiên văn và, tốt nhất của tất cả, một chiếc xe cáp để chở bạn trên dây leo, Viña Santa Cruz xứng đáng đề cập đến bất kỳ danh sách các nhà máy rượu vang Chile. Sau khi tham quan vườn nho và xem các hoạt động của họ, du khách có thể nhảy lên cáp treo lên núi và đến một ngôi làng 'bản địa', trong đó các tour du lịch có hướng dẫn dạy về nền văn hóa của người Chile trước Chile. Ngoài ra còn có một đài quan sát với một bộ sưu tập các kính viễn vọng thiên văn - thậm chí còn có một tour du lịch về đêm qua vũ trụ. Nơi này là một biến thể sáng tạo và thú vị về du lịch rượu vang. Tất cả điều này phần nào mất sự nhấn mạnh ra khỏi rượu vang, nhưng hãy thử sự pha trộn Cabernet-Syrah rất tốt của họ.
Viña Santa Cruz, Fundo El Peral, Lolol, Chile, + 56 72 235 4920
