10 Nhà Hàng Tốt Nhất Tại La Paz, Bolivia
La Paz của Bolivia là thủ đô cao nhất trên thế giới, và mặc dù, về mặt lịch sử, nó không phải là một vị trí đắc địa cho 'ẩm thực thượng hạng', nơi ăn uống chất lượng đang tăng lên. Chúng tôi đã chọn ra mười trong số những nhà hàng tốt nhất ở La Paz để có vị trí hàng đầu thế giới. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Gustu
Khi các nhà phê bình thực phẩm phát hiện ra rằng Claus Meyer, đồng sáng lập của nhà hàng tốt thứ hai hiện nay trên thế giới (Noma, ở Copenhagen), đã mở một nhà hàng mới, không ai mong đợi nó ở Bolivia, ít nhất là tất cả cư dân của La Paz. Nhưng đó chính xác là điều mà người công nhân kỳ diệu ở vùng Scandinavia này đã làm. Ông đã mang cordon bleu đến Andes, kết hợp hương vị địa phương vào màu sắc của đệm, cũng như các sản phẩm và động vật địa phương kỳ lạ vào thực đơn. Đối với 'các tác phẩm', hãy vào thực đơn bánh mì (năm, bảy hoặc mười lăm khóa học). Các dịch vụ gọi món đã được lựa chọn cẩn thận để phản ánh sự đa dạng sinh học và truyền thống của Bolivia, và cám dỗ những vị khách đói khát với những lựa chọn như tủy bạc mịn với lòng đỏ trứng và trứng cá hồi với chuối xào trong vỏ táo và chuối.
Gustu, Số 10 Calle 300, Calacoto, La Paz, Bolivia
Barbecued Llama | © Manuel QC / Flickr
Manna Ser Sano
Tuyên bố là duy nhất trong thành phố, dịch vụ cung cấp thực phẩm này tự hào rằng nó cung cấp nhiều lựa chọn không chỉ các món ăn chay, nhưng lành mạnh, đồ uống và botanas (nibbles). Ser Sano là một nơi tốt để xem xét cho một đêm ở, nếu chỉ cho tên của các món ăn, trong đó truyền cảm hứng cho pun-gây kinh ngạc và sự thèm ăn. Những điểm nổi bật bao gồm Papicar bien (dịch hoặc là 'để làm lành mạnh' hoặc 'để làm cho tình yêu tốt'), Atún romántico ('cá ngừ lãng mạn', trong trường hợp có bất kỳ nghi ngờ nào) và độc tố Fuera nước ép tự nhiên ('thoát ra, độc tố ').
Manna Ser Sano, + 591 243 2634 Từ 8am đến 6pm
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtChalet La Suisse
Thụy Sĩ đến La Paz trong Chalet La Suisse và quản lý để vận chuyển khách đến dãy Alps như trái ngược với dãy núi Andes. Rượu vang nhập khẩu, pho mát và nước xốt sô cô la cùng tồn tại một cách hòa bình với cá hồi, thịt llama và thịt bò Bolivia tại nhà hàng La Paz đa dạng về văn hóa này.
Nhà gỗ La Suisse, Avenida Muñoz Reyes Số 1710 Calacoto, La Paz, Bolivia + 591 2279 1387
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtEl Pueblito
Hầu như tất cả những gì Bolivia cung cấp về kinh nghiệm ẩm thực trên một ngân sách hợp lý được phục vụ trên một tấm (hoặc chính xác hơn, một số đĩa lớn) trong nhà hàng này ngay trên thị trường phù thủy. Địa điểm đích thực, địa phương này đặc biệt đáng để ghé thăm vào giờ ăn trưa khi nó đang diễn ra speedños nhận được khẩu phần hàng ngày của họ. Giá vé thịnh soạn và phần hào phóng là chủ yếu ở đây tại El Pueblito.
El Pueblito, Linares Số 880, sàn 1st, La Paz, Bolivia
Pique Macho | © Jonathan Hood / Flickr
Paceña La Salteña
Dưới đây là một số khác để kích thích các nhà ngôn ngữ học hoặc người hâm mộ của vần điệu, trong khi cũng châm biếm những người tìm kiếm một cửa hàng thực phẩm đường phố đích thực ở trung tâm La Paz. Một salteña là một empanada truyền thống của Bolivia (một chiếc bánh nhỏ, tương tự như một loại bánh kẹo Cornish), được cho là do một người phụ nữ Argentina từ tỉnh Salta cho là mang tên Bolivia, vì thế tên gọi của món ăn này rất ít. Ngược lại, một dân cư nữ La Paz là một cư dân nữ ở La Paz, cho thấy salteña là một tổ chức như Bolivian làm căn hộ muối. Chọn từ một lựa chọn thịt, thịt gà hoặc salteñas chay chắc chắn để làm hài lòng bất kỳ người yêu thức ăn nhanh. Chuỗi cửa hàng nhỏ từng đoạt giải thưởng này đã hơn một phần tư thế kỷ, và nằm ở bốn địa điểm quanh thành phố.
Paceña La Salteña
Miraflores: Avenida anh hùng del pacifico Số 1162, La Paz, Bolivia + 591 222 5931
Zona Sur: Số hiệu Avenida Montenegro 1560, La Paz, Bolivia + 591 277 2937
Trung tâm: Calle Loayza Số 233 edificio Mcal. De Ayacucho, La Paz, Bolivia + 591 220 2347
Sopocachi: Avenida 20 de octubre edificio Guadalquivir, La Paz, Bolivia + 591 241 9936
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtCafé Sol y Luna
Hãy tưởng tượng yêu Bolivia, di chuyển ở đó và mở một quán cà phê-nhà hàng kết hợp ẩm thực quốc tế, một bầu không khí tràn đầy sự hiếu khách và ấm áp, và một sự lựa chọn tốt của khách hàng và cơ hội trao đổi sách. Đó là những gì Rick đã làm, tạo ra Sol y Luna. Mặc dù nó có thể không phải là một nhà hàng 'Bolivian' mẫu mực, là một nơi hoàn hảo để có được một bữa ăn thích hợp được bao quanh bởi một khách hàng quốc tế thực sự và nhâm nhi một ly cocktail tại một trong những đêm salsa hoặc văn hóa thường xuyên.
Cafe Sol y Luna, Calle Murillo Số 999, góc 4, La Paz, Bolivia + 591 221 15323
Cocktail | © Patrick Tafani / Flickr | © patrick.tafani / Flickr
Mercado Rodriguez
Đối với những món ăn được đảm bảo tốt ở Châu Mỹ Latinh, thị trường địa phương hầu như luôn là đặt cược an toàn nhất. Tại La Paz, các món ăn được tha hồ lựa chọn với thị trường thực phẩm nổi tiếng và nổi tiếng nhất trong cả nước. Đi dạo quanh thiên đường ẩm thực ngoài trời sẽ tiết lộ trái cây tươi với hình dạng và hương vị ngoài niềm tin, hoặc các món ăn ngon miệng, hấp dẫn từ một trong những nhà hàng nhỏ trên thị trường. Các sản phẩm trong salteñas, nước dùng hoặc các món thịt chắc chắn sẽ tươi mới nhất có thể, và bầu không khí sẽ sống động. Đối với du khách dũng cảm, súp dương vật của bò tại Mercado Rodriguez được cho là món súp tốt nhất có mặt tại thị trường tốt nhất ở Bolivia.
Mercado Rodriguez, Calle Rodriguez, La Paz, Bolivia
Coroico in Sur
Giờ ăn trưa của người Bolivia đến muộn vào ban ngày, giữa trưa là thời điểm người Bolivian kết thúc bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng của họ, trái ngược với việc giải quyết một bữa ăn đầy đủ. Và do đó, một chuyến viếng thăm Coroico In Sur tại 2 hoặc 3pm là một cái nhìn sâu sắc đích thực những gì một bữa ăn trưa Bolivian đúng bao gồm. Các món thịt cay, đậu, cơm, ngon miệng và lưỡi gà, tất cả đều phủ kín trong nước sốt ngọt và cay tinh tế. Người dân địa phương yêu thích nhà hàng nhỏ này và đúng như vậy, với giá trị tuyệt vời cho tiền và giá trị cho dạ dày đầy đủ.
Coroico ở Sur, số Julio Patino 1526, La Paz, Bolivia + 591 277 0575
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtEl Vagon del Sur
Yêu thích của địa phương này nằm trong một ngôi nhà gia đình đã được chuyển đổi và giữ lại một số không khí do gia đình tự quản dường như giữ cho cư dân của khu vực Zona Sur xung quanh quay trở lại để tìm hiểu thêm. Với sự chú ý của nó đến các thành phần và mong muốn gia vị lên hầu hết các món ăn, El Vagon del Sur nấu lên giá vé Bolivian truyền thống và thịnh soạn. Các món thịt bò, gà và cá được kết hợp với các loại rau tươi và địa phương, sau đó khuấy đều với các hương vị cay.
El Vagon del Sur, Đại lộ Avenida Julio C Patiño Số 1295, La Paz, Bolivia + 591 2279 3700
Zona Sur, La Paz | © Matthew Straubmuller / Flickr
Villa Serena
Tên gọi, Villa Serena, là gợi ý đầu tiên về không gian của nhà hàng, yên tĩnh và thanh bình như thiên nhiên của Bolivia. Thức ăn rất nhấn mạnh cảm giác này, ngay cả khi các buổi tối văn hóa và đêm nhạc trở nên sống động. Tại đây, du khách có thể gặp các món ăn Bolivia hiện đại trong một bầu không khí, gợi lên hình ảnh hoàn hảo của 'tư sản nhỏ nhắn', với khăn trải bàn màu trắng và những chiếc ghế hơi khó chịu. Điều gì làm cho một nhà hàng văn hóa thực sự này là 'văn hóa trung tâm' được đặt tên khéo léo ở tầng trên. Ngồi, đặt hàng, ăn, tìm hiểu, và quay trở lại cho bánh pudding.
Villa Serena, Avenida Ecuador Số 2582, Sopocachi, La Paz, Bolivia + 591 2241 8151
