10 Nhà Hàng Đồ Nướng Tốt Nhất Tại Louisville, Kentucky
Những gì Louisville, Kentucky có thể mang đến cho tâm trí đầu tiên là mũ lớn, ngựa nhanh, và bạc hà, nhưng trong khi bạn đang ở đó cho Derby, bạn có thể sẽ đói - và sau đó bạn sẽ khám phá ra rằng trái tim của nó, Louisville là tuyệt vời cho người sành ăn. Thịt nướng luôn luôn là một phần lớn của văn hóa địa phương của Kentucky, và đây là lựa chọn của chúng tôi cho những nơi tốt nhất 10 để có được nó trong thành phố lớn nhất của tiểu bang.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Cửa hàng thức ăn của Mark
Để nói rằng cửa hàng thức ăn của Mark là một huyền thoại Louisville sẽ là một cách nói. Kể từ khi họ mở trong 1988, họ đã được bình chọn là có thịt nướng và xương sườn tốt nhất ở Louisville chín lần trong Tạp chí Louisville, ngoài việc được giới thiệu ở nhiều cửa hàng báo chí quốc gia như Đời sống miền Nam toàn Tạp chí Saveur. Bạn sẽ đến cho thịt - sườn ngon, bánh sandwich nướng, hoặc burgoo cổ điển Kentucky (một món hầm cay) - nhưng bạn sẽ ở lại cho các bên, đó là tuyệt vời. Đây là một nơi mà bạn chắc chắn sẽ muốn nhiều hơn, nhưng không có sợ hãi - bạn có thể mua một số nước sốt của họ trên đường ra.
Cửa hàng thức ăn của Mark Bar-BQ, 1514 Bardstown Rd, Louisville, KY, Hoa Kỳ + 1 502 458 1570
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSmoketown USA
Smoketown USA kết hợp lịch sử địa phương với những gợi ý tuyệt vời để tạo nên một trải nghiệm thực sự không thể chấp nhận được. Các chủ sở hữu đã mua các tòa nhà, được xây dựng trong Nội chiến như một phần của một trang trại, trong 2002, và phục hồi chúng thành điều kiện hàng đầu để mở nhà hàng trong 2007. Họ trang trí nơi có nhiều tỷ lệ cược và kết thúc khác nhau mà bạn thậm chí có thể mua nếu tâm trạng tấn công bạn, tạo ra một bầu không khí chiết trung và ấm cúng. Và sau đó, tất nhiên, có thức ăn. Sườn thực sự là một cái gì đó đặc biệt, và ngay cả người ăn chay sẽ tìm thấy một cái gì đó để ăn với đậu đen của họ hoặc bánh mì kẹp thịt Portobello và mảng rộng của họ về các món ăn phụ.
Smoketown Hoa Kỳ, 1153 Logan St, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 409 9180
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMardi's Mustard, Pickles & BBQ
Chủ sở hữu của Momma rút ra nguồn gốc của mình không phải từ Kentucky, nhưng từ thành phố Kansas, nơi ông lớn lên với một người mẹ lấy cảm hứng từ sự lựa chọn nghề nghiệp của mình và tên của nhà hàng của mình. Ông và đầu bếp của nhà hàng đã đến thành phố Kansas để được đào tạo tốt nhất trong lĩnh vực này, và kết quả là sự tốt lành đơn giản mà Momma cung cấp. Thực đơn không dài, nhưng nó có tất cả những gì bạn cần cho một bữa ăn thật sự thỏa mãn. Đối với lựa chọn thịt, bạn đã có xương sườn, thịt lợn kéo và thịt gà, gà tây hun khói và xúc xích cay, và bạn có thể tự làm tất cả những món này hoặc làm bánh mì kẹp. Họ đã có tất cả các mặt yêu thích của bạn - đậu xanh và mac và pho mát bao gồm - và nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một cái gì đó một chút heartier, đi cho ớt.
Mardi's Mustard, Pickles & BBQ, 102 Bauer Ave, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 938 6262
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Doc Smoke's Southern Smokehouse và Raw Bar
Kentucky không chỉ nổi tiếng với món nướng của nó - mọi người trên khắp thế giới kết nối nó với một thứ hoàn toàn khác - rượu whisky. Doc Crow's, nằm trên Whisky Row lịch sử của Louisville, là nơi hoàn hảo để đưa hai tác phẩm kinh điển của Kentucky này lại với nhau. Và nó cũng không chỉ là Kentucky. Bạn có thể đến Doc Crow's để thưởng thức thịt nướng từ Texas đến Bắc Carolina, và mọi nơi khác ở giữa. Không cảm thấy thích thịt nướng? Thực đơn của họ cũng bao gồm salad tươi, hải sản, và một số đặc sản miền Nam cổ điển như po 'boy sandwiches, tôm và grits, và cá da trơn chiên. Hãy xem qua thực đơn whisky của họ, và đừng quên tiết kiệm chỗ cho một số bánh pudding bánh mì ngon hoặc bánh pecan cho món tráng miệng.
Doc Smoke's Southern Smokehouse & Raw Bar, 127 W Main St, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 587 1626
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRiver Road BBQ
Nằm ngay trên sông Ohio hùng vĩ, River Road BBQ bao trùm tinh thần thực sự của thành phố. Ngay sau khi bạn mở cửa xe của bạn, mùi của thịt hun khói trôi ra khỏi người hút thuốc sẽ nắm lấy các giác quan của bạn và kéo bạn vào. Họ nổi tiếng nhất vì ức, mềm và hương vị. Các mặt phổ biến nhất là xà lách trộn, đậu nướng, và đặc biệt là salad khoai tây, nhưng bạn thực sự không thể đi sai. Đây là một nơi không kiểu cách và số lượng chỗ ngồi bên trong bị hạn chế, nhưng một khi bạn nếm thử thức ăn, bạn sẽ thấy rằng họ đã tiêu tốn năng lượng của mình để hoàn thiện nó.
River Road BBQ, 3017 River Rd, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 592 7065
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtGrill của Ditto
Ditto không phải là món thịt nướng thông thường của bạn, nhưng điều đó không có nghĩa là món ăn của họ ngon hơn. Thịt nướng chỉ là một trong những phong cách ẩm thực ảnh hưởng đến thực đơn của họ, vì vậy bạn sẽ tìm thấy những món ăn phía Nam bạn biết và yêu thích với những xoắn hoàn toàn mới và thú vị. Giả sử bạn đang đến cho một số thịt, bánh mì kẹp thịt của họ thực sự thể hiện kỹ năng nướng và sáng tạo của họ, nhưng thịt bò và thịt lợn sườn của họ cũng là tuyệt vời. Các lựa chọn theo chủ đề tiệc nướng khác bao gồm khoai tây chiên, cánh trâu và một số mặt cổ điển, như khoai tây nướng và mac và phô mai. Khi bạn không thể hoàn toàn quyết định xem bạn muốn một số tín hiệu hay không, đây là nơi để đến.
Ditto's Grill, 1114 Bardstown Rd, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 581 9129
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Tiệc BBQ
Một người mới đến tương đối tại hiện trường sau khi khai trương 2012 của họ, Feast BBQ đã tạo nên một cái tên cho chính nó như là một nơi đáng chú ý nhất. Tuy nhiên, họ có thể sao lưu xu hướng đó với một số thịt và bên hun khói nghiêm túc. Trình đơn của họ chỉ là một trang dài, nhưng nó vẫn sẽ đưa bạn một thời gian để đưa ra quyết định - nó sẽ là một chiếc bánh sandwich? Một đĩa? Hoặc — đợi nó - tacos? Đây là một nơi tuyệt vời để đến với bạn bè ăn chay của bạn, vì họ thậm chí còn có đậu phụ hun khói giòn như một trong những món ăn chính của họ. Họ cũng có một danh sách bia tuyệt vời và một thực đơn tráng miệng tuyệt vời (s'mores bánh cờ sô cô la, bất cứ ai?) Cho bất cứ ai có thể dạ dày nhiều hơn một chút.
Tiệc BBQ, 909 E Market St, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 749 9900
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtOle Hickory Pit Bar-B-Que
Bạn sẽ nhận ra ngôi nhà của Ole Hickory Pit Bar-B-Que khi bạn kéo lên vì con lợn màu hồng ký tên ở phía trước. Một khi bạn bước vào bên trong, bạn sẽ tìm thấy thức ăn chất lượng ở một vị trí thoải mái, thân mật. Dịch vụ này rất thân thiện và thịt ngon và khói. Hãy thử thịt cừu hun khói đặc biệt - đó là một đặc sản của Kentucky và có thể khó tìm thấy ở nơi khác. Bánh ngô chiên của họ là một mặt hàng độc đáo khác trong thực đơn chắc chắn là đáng để kiểm tra, và bạn có thể rửa tất cả mọi thứ bằng một ly trà ngọt làm mới. Đây là một điểm dừng chân hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh, ngon miệng được đảm bảo để làm hài lòng bạn.
Ole Hickory Pit Bar-B-Que, 6106 Đường Shepherdsville, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 968 0585
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRob-A-Que
Rob-A-Que có một nhà hàng, nơi bạn có thể đến để có được một bữa ăn ngon ở đó hoặc ở nhà, nhưng họ cũng cung cấp nhiều hơn nữa, từ phục vụ và các món ăn đã sẵn sàng để nhiệt để Q-School của họ, để tất cả mọi người có thể học cách hút thuốc và nướng thịt như một bậc thầy. Thực đơn của họ rất đơn giản nhưng linh hoạt - bất cứ loại thịt nào bạn chọn để lấy, bạn có thể lấy nó ở dạng bánh sandwich, bằng pound, hoặc trong gói Q, hoặc một bữa ăn hoàn chỉnh với tất cả các quyết định được đưa ra cho bạn. Bên cạnh đó tất cả các nghi phạm thịt thông thường, không bỏ lỡ cá hồi hun khói của họ và nâu băm cheesy. Hãy chắc chắn để có dạ dày món tráng miệng của bạn chuẩn bị sẵn sàng cho một bánh pudding chuối cổ điển phía nam thực sự.
Rob-A-Que, 4712 Pinewood Rd, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 365 1871
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtFDKY
Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang bước vào một trạm cứu hỏa khi bạn bước vào FDKY - đó chính xác là những gì mà các chủ sở hữu của món thịt nướng nóng nảy này muốn. Họ có hương vị đặc biệt riêng, xuất phát từ ba loại nước sốt độc đáo mà bạn sẽ tìm thấy trên mỗi bàn - KY Sweet (ngọt, cà chua), KY Rain (thơm, giấm), và Chicago Fire (cay ). Chúng đặc biệt nổi tiếng với thịt lợn kéo được trao giải thưởng và xúc xích cay của họ, thực sự không dành cho những người yếu tim. Một lựa chọn rất phổ biến khác là Fryday Fish hàng tuần của họ, nhưng đến sớm - cá sẽ không tồn tại mãi mãi.
FDKY, 9606 Taylorsville Rd, Louisville, KY, Hoa Kỳ, + 1 502 785 4273
