Nơi Để Tìm Bánh Sừng Bò Ngon Nhất Ở Paris
Không có đủ mạnh để chống lại sự cám dỗ của bánh ngọt tinh túy của Pháp. Với các dịch vụ khổng lồ của Paris, làm thế nào để cắt lúa mì từ chaff? Chúng tôi đã tham quan thủ đô bánh để tìm những bánh sừng bò ngon nhất để thưởng thức trong chuyến đi tiếp theo của bạn.
Stohrer
Có niên đại từ 1730, lâu đời nhất của Paris BOULANGERIE cư trú trên Rue Montorgueil đầy thực phẩm trong quận 2nd. Nội thất hoàn hảo, hình ảnh này pâtissier / traîteur (cung cấp cả bánh ngọt và thực phẩm chế biến) chuyên về ẩm thực ngon miệng; từ quả hạnh nhân, gnocchi, baba au rum, để rượu sâm banh truffles. Ấn tượng đầu tiên, bánh sừng bò của Stohrer có kích thước khổng lồ và màu cam lạc đà màu nâu. Lớp vỏ bên ngoài có kết cấu mảnh vụn, bao bọc bên trong bằng bột xốp với túi khí xốp. Điều này phát triển thành một sự thống nhất giống như bánh trong khi ăn, làm cho nó hơi nặng; hương vị rất giàu nhưng không áp đảo. Tiệm bánh lâu đời nhất ở Paris sản xuất bánh sừng bò gắn với truyền thống cao quý của bánh ngọt.
51 Rue Montorgueil, 75002 Paris, Pháp + 33 142 333 820
Du Pain và Des Idées
Nằm trong một cửa hàng tinh tế có niên đại từ 1870, Du Pain và Des Idées là một bữa tiệc cho đôi mắt cũng như dạ dày. Thực đơn ngắn gọn của Christophe Vasseur với các nguyên liệu hảo hạng và hương vị nguyên bản giữ khách hàng, cả địa phương và đi qua, trở lại nhiều hơn. Trái cây màu đỏ và kem pho mát swirls, bánh tart tươi, và quả hồ trăn và sô cô la escargot (một spin trên đau aux nho khô) đã trở thành chữ ký. Hình dạng bất thường của bánh sừng bò (giống như một chiếc rơm pho mát xoắn) cung cấp một kết cấu hoàn toàn khác nhau; có nhiều crunch hơn nhai khi các lớp được đóng gói chặt chẽ. Bên ngoài là màu nâu hạt dẻ, tiết lộ một madeleinemàu sắc bên dưới. Đừng để kích thước nhỏ hơn lừa dối - nó đáng ngạc nhiên làm đầy.
34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, Pháp + 33 142 404 452
Đau đau
Nằm ở góc phố Rue des Martyrs, nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh ngọt trong khi đi lên Sacré-Coeur bánh ngọt Sáng sủa và sáng bóng với kiểu chữ vàng trên cửa sổ, Pain Pain là câu trả lời của Paris cho hiện đại bánh. Quầy trưng bày đá cẩm thạch macarons toàn petits fours như một chiếc bánh xe màu Pantone. Bánh sừng bò của họ nhỏ hơn kích thước tiêu chuẩn, nhưng một hình lưỡi liềm hoàn hảo, nó chắc chắn trông như một phần. Một hình thức chắc chắn, các lớp có thể được kéo ra xa nhau, làm cho nó dễ dàng để ăn trong phần. Chắc chắn đi cho các kinh nghiệm, nhưng đau đớn croissant-khôn ngoan Pain dường như được hiển thị nhiều hơn so với chất.
88 Rue des Martyrs, 75018 Paris, Pháp + 33142 236 281
Tout Autour du Pain
Một bên ngoài của véc ni màu đen và chữ vàng, Tout Autour du Pain trông mỗi inch Paris cổ điển BOULANGERIE. Việc tạo ra giải thưởng của họ là màu vàng lá mùa thu, với những vệt bánh ngọt nhạt nhẽo nhích dần về phía các cạnh. Nội thất là đáng kể, làm cho nó khó khăn để tách biệt; một vài lọn tóc bên ngoài lớn hơn vảy ra trong quá trình. Hương vị rất sâu; bạn có thể thưởng thức sự xuất sắc của bơ được sử dụng, và họ đã không tha một giọt. Chắc chắn vào cuối nặng hơn của quang phổ: cho những người khao khát một điều trị đáng kể hơn. Chất lượng chắc chắn là cao, tuy nhiên, Tout Autour du Pain có thể được lợi nhuận từ danh hiệu mới của họ, với một mức giá cao hơn trung bình của 1 € 85.
Hai địa điểm: 134 Rue de Turenne / 54 Rue de Saintonge, 75003 Paris, Pháp + 33 954 391 612
Le Grenier à Pain
Một ảnh ghép dán chính thức tuyên bố 'Bánh sừng bò ngon nhất ở Paris 2014', '2010' và vân vân, xếp hàng cửa sổ truyền thống này BOULANGERIE trên đường Rue des Abbesses, ở Montmartre. Do uy tín và uy tín du lịch toàn cầu của nó, du khách đổ xô đến đây, nhưng điều đó không ngăn nó trở thành người chiến thắng quanh năm với người dân địa phương. Một lưỡi liềm với những vệt sáng vàng mịn, croissant của Grenier là hiện thân truyền thống. Mỗi vết cắn cung cấp một đám mây bánh ngọt, với sự cân bằng thỏa mãn giữa sự giòn và nhai. Nội thất màu trắng sữa có hương vị kem hơn, khiến nó khác biệt với nhiều đối thủ cạnh tranh bơ. Grenier đã đạt được sự đối xứng khó nắm bắt giữa độ sáng của kết cấu và cường độ của hương vị. Đây là loại rẻ nhất trong danh sách và là một trong những sản phẩm tốt nhất.
38 rue des Abbesses, 75018 Paris, Pháp + 33 146 064 181
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBlé Sucré
Nằm trong một quảng trường yên tĩnh trên đường Antoine Vollon, Blé Sucré là một ốc đảo từ đám đông của Bastille. Nhưng đừng để bên ngoài kỳ lạ đánh lừa bạn. Với Fabrice Le Bourdat, cựu đầu bếp tại Le Bristol ở Paris và Martinez ở Cannes, tại helm, Blé Sucré mang đến những điều tốt nhất. Bánh sừng bò là khá lớn, với một phong bóng loáng cho vỏ bên ngoài. Cắn vào nó cho một cuộc khủng hoảng thông minh và bánh ngọt gần như tan biến trên lưỡi. Hương vị khôn ngoan, có một chút muối để bên ngoài, mà phát triển thành caramelization xa hoa. Bên trong, chất lượng tổ ong của bánh ngọt là phi thường. Kinh nghiệm là duy nhất để nói ít nhất; và cho kích thước, một là quá đủ!
7 rue Antoine Vollon, 75012 Paris, Pháp + 33 143 407 773
Gontran Cherrier
Gontran Cherrier đã nhanh chóng tạo nên tên tuổi cho mình trong một khu vực đầy những tiệm bánh lâu đời. Vị trí Montmartre của Cherrier vang lên với những khách hàng ghé vào và ra cho bánh mì hàng ngày của họ. Đau có thể là chữ ký của họ nhưng bánh sừng bò chắc chắn không thất vọng. Một màu caramel tối lùi lại với tông màu mật ong, bánh ngọt của Cherrier có độ chắc chắn vững chắc hơn với những chiếc bánh ngọt trang nhã, trong khi những chiếc lá bên trong thì mờ. Điểm nổi bật là hương vị, đó là nồng nhiệt và cũng tròn. Nếu bạn có thể sống mà không có mảnh vụn nổi tiếng của croissant, nó là một tuyệt vời để thử.
22 Rue Caulaincourt, 75018 Paris, Pháp + 33 146 068 266
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Sébastien Gaudard
Một nội thất tuyệt đẹp, mạ vàng, giống như một cái gì đó mà Marie-Antoinette đã hình dung, Sébastien Gaudard đã phủ nhận uy tín. Với một loạt các loại kem truyền thống, sôcôla và bánh ngọt gần như quá đẹp để ăn, bánh ngọt được xác định để gây ấn tượng. Croissant của họ có một ánh sáng lung linh đào nhờ một men đường, cho nó một cú đá ngọt ngào ban đầu. Có một sự bổ sung đáng ngạc nhiên cho hương vị, muối. Thêm yếu tố này cân bằng cường độ của bơ, vì vậy bạn thèm từng vết cắn và sẽ không bùng nổ ở các đường nối sau đó. Đó là fancier hơn cửa hàng bánh ngọt địa phương trung bình của bạn, nhưng những bánh sừng bò cũng có giá trị thêm chi phí.
22 Rue des Martyrs, 75018 Paris, Pháp + 33 171 182 470
