Top 10 Thức Ăn Đường Phố Ở Mumbai, Ấn Độ
Một khía cạnh rất lớn của Mumbai đa dạng về văn hóa là trải nghiệm ẩm thực của thành phố. Mumbai tự hào về nhiều loại thực phẩm đường phố mà nó đặt trên màn hình và tất cả mọi người, từ tỷ phú đến ăn xin thưởng thức nó. Tìm hiểu thêm về phần tinh tế nhưng không có mặt ở đây của văn hóa Mumbai. Dưới đây là các loại thực phẩm đường phố 10 hàng đầu để ăn.
Vada Pav
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtVada Pav
Ngoài ra, được gọi là 'hamburger của một người nghèo', Vada Pav là một thứ mà bạn sẽ tìm thấy ở mọi đường phố, góc, ngã tư và rẽ. Pav là Ấn Độ cho một bánh mì bun, và một fritter nhồi với khoai tây nghiền ở giữa bánh mì được gọi là 'Vada'. Món ăn mouthwatering này được phục vụ với tương ớt cay và ngọt, ớt chiên và bột tỏi tương ớt.
Có nhiều gian hàng 50000 Vada pavour ở Mumbai nhưng một số trong số đó nổi bật với phong cách riêng biệt như gian hàng Anand Vada Pav nổi tiếng ở Vile Parle (phía Tây.) Nó cung cấp nhiều phong cách Vada Pav như schezwan, pho mát hoặc nướng.
Đường No1, JVPD, Juhu, Mumbai, Maharashtra, Ấn Độ
Thông tin thêm Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtPav bhaji
Có nguồn gốc ở Maharashtra, Pav Bhaji hiện đã có mặt trên khắp Ấn Độ với các biến thể của vùng. Mặc dù vậy, các Maharashtrian Pav Bhaji truyền thống là một yêu thích thường xanh. Pav là bánh mì nóng trên chảo với một ứng dụng nhẹ của bơ và 'Bhaji' là một từ Marathi cho rau. Trong trường hợp này, nó là một loại rau được nghiền và nấu với gia vị và gia vị. Nó được trình bày trong một khay với Pav và các bên như hành tây, một miếng chanh, cà chua và quan trọng nhất, một dollop bơ trên đầu trang của nó. Một doanh nghiệp Pav Bhaji nổi tiếng ở Mumbai là Cannon Pav Bhaji, bắt đầu hoạt động như một gian hàng nhưng giờ đã có một cửa hàng thích hợp.
Dadabhai Naoroji Rd, Gần ga CST, Mumbai, Maharashtra, Ấn Độ
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtPani puri
Được biết đến với nhiều cái tên khác nhau ở các vùng khác nhau của Ấn Độ, Pani Puri là một món ăn vặt phổ biến ở mọi nơi. Món ăn hạnh phúc này bao gồm một món súp Puri chiên giòn tròn, được nhồi với một hỗn hợp của đậu xanh, khoai tây, gia vị, tương ớt me và quan trọng nhất là nước cay làm từ ớt, Pani. Không có gì thiêng liêng hơn là sự bùng nổ của hương vị trong miệng khi bạn nhai Puri và để nguyên liệu bên trong nó làm phép thuật (bạn có thể ăn toàn bộ Puri trong một vết cắn, nó nhỏ). Trung tâm Elco Pani Puri ở Bandra có một đám đông liên tục vì Pani Puri nổi tiếng của họ, được coi là tốt nhất trong thành phố.
2 / A Elco Market, 46, Đường Hill, Bandra West, Mumbai, Maharashtra, Ấn Độ
Hãy thử Pani Puri (vỏ rỗng giòn với đậu xanh, khoai tây và tương ớt me được phục vụ với nước sốt cay) | © Apoorva Jinka / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtFrankie
Mumbai là nơi sinh của Frankie bao gồm bột kết thúc tốt đẹp đầy thịt cừu, trứng, khoai tây nghiền, gà, hoặc bất cứ điều gì khác mà bạn có thể tưởng tượng. Thành phần chính thường được bổ sung bởi hành tây sống và nước sốt cay. Món này được tạo ra bởi ông Amarjit Tibb, người lấy cảm hứng từ bánh mì pita kiểu Li-băng kết thúc khi ông đến thăm Beirut. Sau một số thử nghiệm, Frankie được sinh ra và hiện đang được tìm thấy ở nhiều quầy hàng trên khắp Mumbai, mặc dù tốt nhất vẫn là Frankie của Tibb có chi nhánh trên toàn thành phố.
Tibbs Mansion, Đường Andheri Kurla, Bác sĩ Charad Singh Colony, Andheri Đông Mumbai, Maharashtra, Ấn Độ
Bhel Puri
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBhel Puri
Bhel Puri là một loại hỗn loạn hương vị. Nó bao gồm gạo căng phồng trộn với rau sống như cà chua, hành tây và được gia vị trong nước sốt me. Có rất nhiều biến thể của món ăn nhẹ này trên khắp đất nước, nhưng Bhel Puri tốt nhất có sẵn trên các bãi biển ở Mumbai. Nếu có điều gì đó mà Juhu và Girguam Chowpatty bãi biển nổi tiếng với, chắc chắn là Bhel Puri rằng nhiều quầy hàng có cung cấp. Bạn có thể thử bất kỳ quầy hàng nào ở những bãi biển này; tất cả họ đều cung cấp truyền thống Mumbai Bhel Puri mà sẽ để lại cho bạn mong muốn nhiều hơn nữa.
Quầy hàng tại Girguam Chowpatty Beach, Marine Drive, Mumbai, Ấn Độ
Juhu Beach Stalls | © TimInIndien / Flickr
Thông tin thêm Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtThịt nướng kebab
Có nguồn gốc từ các nước Trung Đông, đây là một món ăn đã củng cố sự giữ ẩm thực của mình đối với những người đam mê không ăn chay ở Mumbai. Nó chủ yếu bao gồm các khối cá hoặc thịt được ướp và nướng trên một hố bbq sử dụng một xiên. Một gian hàng đường phố rất nổi tiếng trong trường hợp này là Bademiya nhìn thấy một ngôi nhà đầy đủ mỗi tối trước cửa hàng của nó, mọi người không thể chờ đợi để đào bới
Đường Tulloch, Apollo Bunder, Colaba, Mumbai, Ấn Độ
Gà nướng | © Pixabay
Sandwiches
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSandwiches
Mọi người đều quen thuộc với món ăn nhẹ này. Nó không phải là từ Ấn Độ nhưng nó đã tạo ấn tượng khá lớn đối với người Ấn Độ. Về cơ bản, bất cứ điều gì với hai lát bánh mì và một cái gì đó giữa chúng (ăn được, tất nhiên) được gọi là một bánh sandwich ở đây. Các bánh mì bên lề đường ở Mumbai mặc dù, có một câu chuyện của riêng mình. Không có biến thể không giới hạn của bánh sandwich, bơ, mayonnaise, pho mát, schezwan, nướng, nướng, trứng, rau. Baba Sandwich gian hàng gần trường cao đẳng Mithibai có một đám đông liên tục của sinh viên nhai trên bánh sandwich yêu thích của họ ngon.
Đường 1st, Gần trường Cao đẳng Mithibai, Juhu Vile Parle West, Mumbai, Ấn Độ
Cress Sandwich | © Pexels
Thông tin thêm Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtKhe Khe Pav
Mumbaikars yêu thích "Pav" của chúng tôi hoặc bánh mì cuộn. Một món ăn phổ biến ở Mumbai là Kheema Pav. Đó là Pav với một món thịt băm được nấu chín trong các loại gia vị. Nó được phục vụ với nhiều mặt, như chanh, hành tây và dưa chua. Olympia Coffee House, mặc dù không thực sự là một gian hàng bên đường, có Khe Kheema tốt nhất mà bạn từng ăn.
Rahim Mansion No.1, Shahid Bhagat Singh Marg, thuộc địa cảnh sát, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra, Ấn Độ
Kheema và Chapati | © Yummy O Yummy / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSân
Một món ăn chủ yếu của miền Nam Ấn Độ, Dosa là một món ăn mỏng như bánh được làm bằng bột gạo lên men. Vâng, món ăn này đã để lại dấu ấn của nó trên khắp đất nước và Mumbai đặc biệt. Bộ sưu tập và đa dạng được cung cấp ở Mumbai khi nói đến Dosa là rất lớn. Dosa Trung Quốc, Mysore Masala Dosa, pho mát Schezwan Dosa và Jini Dosa là một số món ăn được yêu thích và hảo hạng. Chúng được cung cấp với nhiều loại tương ớt. Nandu Dosa ở Juhu là một gian hàng Dosa rất nổi tiếng. Nhiều người nổi tiếng cũng thường xuyên ở đây. Nơi này đặc biệt nổi tiếng với đặc sản 'Sôcôla Dosa'.
Ritumbara College Road, Phía sau Nhà hát Chandan, Juhu, Mumbai, Ấn Độ
Dosa | © Charles Haynes / Flickr
Falooda
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtFalooda
Falooda là một món ăn ngọt được trình bày trong một ly. Nó bao gồm sữa có hương vị, bún, ngọc trai sắn và khối gelatin. Theo truyền thống được làm từ sữa có hương vị hoa hồng và trang trí với xi-rô hồng, nó bây giờ có nhiều biến thể. Những ngày này, người ta thậm chí sẽ tìm thấy một muỗng kem trong ly. Chiếc ly ướp lạnh tuyệt vời này là phiên bản Mumbai của một loại kem sô-cô-la. Badshah Falooda và trung tâm nước trái cây là một công ty cực kỳ nổi tiếng về việc ăn những món Faloodas ngon và đa dạng.
Dr DN Road, Chợ Crawford, Khu vực CST Mumbai, Mumbai, Ấn Độ
Bãi biển Juhu Kulfi Falooda | © Shashank Mehrotra / Flickr
Thêm thông tin
