10 Nhà Hàng Hàng Đầu Ở Cortona, Ý
Thị trấn nhỏ của vùng Tuscany ở Cortona ở Arezzo, Ý không chỉ giàu về vẻ đẹp và văn hóa mà còn tự hào có một khung cảnh ăn uống sôi động. Chúng tôi làm tròn lên các nhà hàng địa phương tốt nhất của Cortona từ món ăn đặc trưng của vùng Tuscan đến bánh mì kẹp thịt ngon.
Cortona | © Craig Wyzik Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
La Bucaccia
Nép mình trong Via Ghibellina, một trong những con phố dốc nhất và quyến rũ nhất của Cortona, La Bucaccia là một nhà hàng quyến rũ tập trung vào các món ăn đặc trưng của vùng Tuscan. Chủ sở hữu Romano Magi là một charcuterie và Chỉ bảo xuất xứ người sành pho mát và vợ và đầu bếp Agostina là một nhà vô địch của ẩm thực địa phương. Du khách được đảm bảo trải nghiệm ăn uống đích thực đích thực với các món ăn như bánh tartare boar hoang dã và mì ống Tagliolino tự chế biến với nấm cục trên thực đơn. Địa điểm của La Bucaccia là thú vị như ẩm thực của nó, tự hào với hai phòng ăn ấm cúng nhưng thanh lịch và một sân thượng bên đường mở cửa vào mùa hè với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Thung lũng Chiana xinh đẹp của Tuscany.
La Bucaccia, Via Ghibellina 17, Cortona, Ý, + 39 0575 606 039
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBirrificio Cortonese
Trong khi Tuscany có thể được biết đến với rượu vang của nó, điều đó không có nghĩa là người hâm mộ bia sẽ thất vọng. Cảnh pha chế thủ công của khu vực đang bùng nổ, và Birrificio Cortonese của Cortona không khác gì. Các brewpub ấm cúng, khai trương vào đầu 2013 trong trung tâm lịch sử của thị trấn, chuyên về các loại bia do Tuscany sản xuất cùng với một loạt các loại bia Ý và nhập khẩu khác. Thực đơn nhẹ bao gồm rất nhiều pizza, focaccia, Tuscan và các bảng chia sẻ lấy cảm hứng từ Bavarian và các món ăn địa phương khác, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho các loại bia thủ công của nó.
Birrificio Cortonese, Via Guelfa 16, Cortona, Ý, + 39 0575 613 828
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtTrattoria Dardano
Khai trương tại 1980 và vẫn thuộc sở hữu và điều hành bởi các chủ sở hữu ban đầu của gia đình Castelli, Trattoria Dardano là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất của Cortona phục vụ ẩm thực Tuscan cổ điển. Đối với một hương vị của ẩm thực địa phương bắt đầu với món khai vị crostini neri (gan gà nướng), tiếp theo là một bát ribollita (món súp Tuscan thịnh soạn gồm bánh mì, đậu và rau) trước món thịt bistecca fiorentina (theo phong cách Florence) bít tết xương). Kết thúc với một món tráng miệng lấy cảm hứng từ Tuscany với bánh quy cantucci và rửa sạch bằng một hoặc hai ly rượu vang địa phương của Trattoria Dardano.
Trattoria Dardano, Via Dardano 24, Cortona, Ý, + 39 0575 601 944
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRistorante Ambrosia
Đầu bếp và Cortona bản địa Matteo Sciarri đã mở Ristorante Ambrosia trong 2011. Nằm trong một tòa nhà lịch sử có sàn kính một phần cho tầm nhìn ra giếng thời đại Etruscan nằm bên dưới nhà hàng, du khách sẽ được trải nghiệm trải nghiệm ăn uống độc đáo. Sự kết hợp giữa món ăn truyền thống của vùng Tuscan và Địa Trung Hải được đánh dấu bằng các món ăn như mì ống pappardelle với cá heo hoang dã cùng với các món như heo con quay với món cải bắp đen và sốt táo kem.
Ristorante Ambrosia, Via Dardano 40, Cortona, Ý, + 39 0575 604 715
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBar 500
Một nơi nhỏ ấm cúng, ấm cúng nằm ở trung tâm lịch sử của thành phố Cortona, Bar 500 đã phục vụ các món ăn đặc trưng của Ý trong hơn một thập kỷ. Thưởng thức một số món ăn kiểu snack như focaccia và sandwich panini hoặc ở lại cho một bữa ăn đầy đủ với các món pasta đặc biệt hàng ngày hoặc pizza được chế biến theo yêu cầu, tất cả được bổ sung bởi một loạt các loại rượu vang Tuscan và Umbria.
Thanh 500, Via Nazionale 44-46, Cortona, Ý
Bar 500 | Courtesy of Bar 500
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtOsteria del Teatro
Khai trương trong 1994 bởi đầu bếp Emiliano Rossi, Osteria del Teatro là một nhà hàng lãng mạn nằm trong tòa nhà thế kỷ 6 đã được tân trang lại đẹp mắt, cung cấp một sự giải thích hiện đại về ẩm thực truyền thống của vùng Tuscan. Kết hợp antipasti như tartare thịt nai với cam, cây thì là và ô liu đen với các món ăn như gnocchi bí đỏ với một con heo rừng hoang dã ngọt và chua. Thực hiện theo điều này với một khóa học thứ hai của cá tuyết với đậu xanh nghiền, capers và cá cơm. Để kết thúc, hãy thử một đĩa pho mát Tuscan hoặc đi cho món tráng miệng đam mê như gelato tự chế.
Osteria del Teatro, Via Giuseppe Maffei 2, Cortona, Ý, + 39 0575 630 556
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBeerbone Art Burger
Thực khách tìm kiếm một sự thay thế cho các món ăn Tuscany ngon của Cortona không thể đi sai với một chuyến viếng thăm Beerbone Art Burger. Một bổ sung gần đây cho cảnh ăn uống của thị trấn nó chuyên về bánh mì kẹp thịt sành ăn hợp tác với các loại bia thủ công địa phương. Các lựa chọn phổ biến bao gồm bánh mì kẹp thịt cá ngừ cay với vòng calamari và wasabi mayo trên bánh hạt mè, bánh burger thịt nai và bánh mì kẹp thịt gia vị với Sriracha mayo trên bánh nướng xốp kiểu Anh nướng.
Beerbone Art Burger, Via Nazionale 55, Cortona, Ý, + 39 0575 601 790
© Beerbone Art Burger
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRistorante Preludio
Ristorante Preludio đã duy trì danh tiếng là một trong những điểm đến ăn uống được yêu thích nhất của Cortona kể từ khi mở cửa gần như 20 năm trước. Ẩm thực Tuscan truyền thống được cập nhật cho khẩu vị hiện đại và được chế tác theo mùa là trọng tâm. Trên cung cấp là ravioli nhồi với bí ngô và thịt lợn Cinta Senese, phục vụ với mascarpone và cá hồi trứng, hoặc chim bồ câu nhồi bông ăn trên một chiếc giường của tỏi tây với các loại thảo mộc cay và một flan polenta. Tất cả được bổ sung bởi một danh sách đầy đủ các loại rượu vang Tuscan và quốc tế.
Ristorante Preludio, Via Guelfa, 11, Cortona, Ý, + 39 0575 630104
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBottega Baracchi
Bottega Baracchi là một trải nghiệm ẩm thực địa phương thực sự từ nội thất được chế tác từ nguyên liệu có nguồn gốc từ Tuscany, đến ẩm thực hấp dẫn của nó tập trung vào truyền thống ẩm thực Tuscan. Du khách có thể lựa chọn các món ăn mouthwatering như mì ống tự chế biến với sốt cà chua xanh truyền thống hoặc ức vịt nướng với gia vị và mật ong và ăn kèm với hẹ và rau bina. Thực phẩm chuyên dụng thực sự có thể tham gia vào các bài học nấu ăn thường xuyên Bottega Baracchi và các cuộc biểu tình để tìm hiểu những bí mật đằng sau các món ăn ngon.
Bottega Baracchi, Via Nazionale 78, Cortona, Ý, + 39 0575 613 874
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRistorante Falconiere
Là nhà hàng được trao giải thưởng sao Michelin duy nhất ở tỉnh Arezzo, Ristorante Falconiere là điểm đến ăn uống phải làm cho bất kỳ người sành ăn nào sành điệu. Nằm ở vùng ngoại ô của thị trấn Cortona, trong khuôn viên của khách sạn sang trọng và spa Relais Il Falconiere, nhà hàng có tầm nhìn ra toàn cảnh vùng nông thôn xung quanh. Đầu bếp địa phương Silvia Regi Baracchi giám sát 2 thực đơn đầy hương vị truyền thống của vùng Tuscany. Chọn từ thực đơn à la carte cung cấp các món ăn như thỏ với cà chua confit và đậu mắt đen hoặc thực đơn nếm thịt bò Chianina, có giá vé như tartare thịt bò hoặc ossobuco với kem tủy và nghệ tây.
Ristorante Falconiere, Localita San Martino Bocena 370, Cortona, Ý, + 39 0575 612 679
Helen Armitage
