10 Nhà Hàng Hàng Đầu Ở Basel, Thụy Sỹ
Basel được biết đến như một điểm đến nghệ thuật nhưng đó là cảnh ăn uống cũng khá ấn tượng. Các cơ sở ăn uống cao cấp, cao cấp do các đầu bếp hàng đầu đứng đầu với những nhà hàng sang trọng, thời thượng cung cấp các món ăn quốc tế ngon nhất. Hãy xem qua hướng dẫn của chúng tôi về mười cơ sở ăn uống hàng đầu của Basel. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Schloss Bottmingen
Thật khó để quyết định điều hấp dẫn nhất về nhà hàng Schloss Bottmingen của Basel. Nó có thể là thực đơn hoàn hảo của các món ăn tinh tế, cổ điển của Pháp, được phục vụ bởi Chef de Cuisine Gilles Brunin và Chef de Patisserie Alain Schmidlin, hoặc khung cảnh đẹp như mơ trong tòa lâu đài Bottmingen, một lâu đài thời trung cổ được bao quanh bởi các vùng nước tĩnh lặng, và đi qua lối đi trên cao. Một số phòng ăn trong nhà của mỗi nhà hàng, mang đến cảm giác hoàng gia và vẻ sang trọng tinh tế, trong khi vị trí của nó, trung tâm của một công viên đẹp như tranh vẽ, khiến Bittmingen trở thành một trải nghiệm ăn uống không thể nào quên.
Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 421 15 15
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtVolkshaus
Volkshaus kết hợp quán bia, quầy bar và vườn bia thành một khái niệm tương đồng. Quán bia rộng rãi, tràn ngập ánh sáng, được thiết kế bởi Herzog & de Meuron, studio kiến trúc uy tín nhất của Thụy Sĩ, là một hỗn hợp không thể cưỡng lại của ghế dài màu xanh lá cây, bàn gỗ nhỏ, bóng đèn lủng lẳng và gương lớn, phục vụ món ăn quán bia truyền thống đơn giản nhưng ngon miệng. Trong sự tương phản nổi bật với quán bia, quán bar thể thao một thiết kế tối hơn và quyến rũ hơn. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, khu vườn uống bia là một khu vực ngoài trời lãng mạn, một nơi lý tưởng để tụ tập với bạn bè để thưởng thức đồ uống trong một khung cảnh nhiều cây xanh. Volkshaus cũng thường xuyên tổ chức một loạt các chương trình biểu diễn và các buổi hòa nhạc, cung cấp một lý do khác để ghé thăm địa điểm rất đặc biệt này ở Kleinbasel, khu công nghiệp của thành phố.
Volkshaus, Rebgasse 12-14, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 690 93 10
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSchlüsselzunft
Nằm trong một guildhall lịch sử, lâu đời nhất ở Basel, ban đầu được xây dựng trong những năm đầu của thế kỷ 14, Schlüsselzunft vừa là quán rượu và nhà hàng, phục vụ khách hàng tìm kiếm một bữa ăn nhanh nhưng chất lượng và những người tìm kiếm ẩm thực ngon. Tọa lạc tại một vị trí thuận tiện ở trung tâm, Schlüsselzunft thành công trong việc cung cấp cho khách các món ăn được chế biến tốt. Hãy thử, ví dụ, ravioli tự chế với tỏi, hoặc bít tết thịt bò thăn đen với khoai tây chiên băm. Trong số những điểm nổi bật độc đáo của nhà hàng là phòng ăn rộng rãi, trang nhã trên tầng 1 và một lò lớn được phủ gạch men, rất phong phú và trang trí tinh xảo giống như một tác phẩm nghệ thuật.
Schlüsselzunft, Freie Strasse 25, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 261 20 46
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMatisse
Nhà hàng Matisse gần đây đã được trao giải thưởng sao Michelin thèm muốn, và những người may mắn đủ để ăn ở đây sẽ chấp nhận một sự công nhận có uy tín như vậy từ lần cắn đầu tiên. Nấu ăn là một nghệ thuật, và các món ăn được cung cấp tại Matisse là sự kết hợp tuyệt vời, sáng tạo và đáng ngạc nhiên của các thành phần tiết lộ thị hiếu chưa từng có. Người đàn ông đằng sau ẩm thực chiến thắng của Matisse là đầu bếp Erik Schroter, và vũ khí bí mật của anh ta là loại thảo mộc. Cho dù mới hái, sấy khô, ngâm, ướp hoặc mất nước, các loại thảo mộc và hoa ăn được là những điểm nổi bật của ẩm thực haute của Schroter; phương châm của ông là thiên nhiên và niềm đam mê du jardin, có thể được dịch lỏng lẻo như 'thiên nhiên và niềm đam mê xuất phát từ vườn'.
Matisse, Burgfelderstrasse 188 4055, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 560 60 66
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtHội thảo
Tên của nhà hàng Atelier, một phần của khách sạn Teufelhof, phản ánh linh hồn của nơi kỳ quặc này. Atelier là một từ tiếng Pháp cho biết hội thảo của một nghệ sĩ. Cũng giống như trong không thể đoán trước, không có quy tắc tuyệt đối của studio của một nghệ sĩ, ngay sau khi các dịch vụ hàng ngày được bán hết, các đầu bếp của Atelier đưa ra một vòng mới của khóa học để chuẩn bị cho khách hàng của họ. Các khách mời, mặt khác, được mời để được sáng tạo và đặt cùng thực đơn gọi món của riêng mình. Trên một trong những bức tường của nhà hàng, hơn nữa, là một công việc cố ý chưa hoàn thành của nghệ thuật của một nghệ sĩ địa phương mà khách hàng được chào đón để đóng góp bằng cách thêm nhãn hiệu cá nhân của họ. Đối với thực phẩm, thực đơn trình bày các món ăn quốc tế, phong phú về hương vị và được thực hiện với sự phô trương.
Teufelhof, Leonhardsgraben 49, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 261 10 10
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtCheval Blanc
Với hai sao Michelin và một đầu bếp ngôi sao, Peter Knogl, Cheval Blanc là một lựa chọn an toàn thất bại cho việc ăn uống cao cấp ở Basel. Một chút hương vị Địa Trung Hải kết hợp với miền núi Thụy Sĩ, thực đơn của Cheval Blanc trêu chọc với các món ăn hấp dẫn như món scampi giòn với cà ri Madras hoặc cá ngừ Đại Tây Dương với bông cải xanh, chorizo và húng quế. Danh sách rượu vang tuyệt vời tự hào có tuyển chọn các chai từ nhà sản xuất Pháp Chateau Cheval Blanc hàng đầu. Các phòng ăn, tất nhiên, là hàng đầu lớp như thực phẩm, nhưng đối với các kinh nghiệm Cheval Blanc đầy đủ, có bữa ăn tối trên sân thượng ngoài trời, có thể vào ban đêm. Quan điểm trên sông Rhine chỉ đơn giản là ngoạn mục.
Cheval Blanc, Blumenrain 8, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 260 50 50
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRhywyera
Hàng năm, Basel tổ chức Art Basel, được cho là hội chợ nghệ thuật quốc tế được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới. Nhà hàng Rhywyera hòa quyện với nét quyến rũ của thành phố như một điểm đến nghệ thuật hàng đầu bằng cách trưng bày các bức tranh đẹp khắp các bức tường của phòng ăn, một sự bổ sung ấn tượng cho bầu không khí thanh lịch, thân mật. Ăn uống ngoài trời là một phần của gói và cung cấp tầm nhìn thú vị ra sông Rhine chảy ngay cạnh sân hiên ngoài trời. Ẩm thực của Rhywyera được lấy cảm hứng từ ẩm thực ngon nhất của Pháp và Ý. Danh sách menu, trong số những người khác, risotto với atisô và tôm, một entrecote mời với mứt và rau và, cho món tráng miệng, một parfait Grand Marnier vinh quang với coulis màu da cam.
RhyWhyera, Unterer Rheinweg 10, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 683 32 02
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBlindekuh Basel
Ý tưởng đằng sau Blindekuh Basel là một điều rất khó khăn nhưng thú vị. Bạn ăn trong bóng tối, và đánh giá cao thực phẩm bằng cách hoàn toàn tập trung vào những gì nó là tất cả về, hương vị tinh khiết. Du khách được mời vào một phòng ăn hoàn toàn chìm trong bóng tối, và phục vụ bởi một đội ngũ nhân viên phục vụ khiếm thị và bồi bàn người hướng dẫn họ thông qua những kinh nghiệm độc đáo. Khái niệm này cũng được dịch sang “menu bất ngờ”, một tập hợp thay thế các món ăn sẽ khiến khách hàng trong bóng tối thậm chí về các lựa chọn ăn uống của họ. Một phòng khách rất rộng rãi, thoáng mát với một quầy bar và chỗ ngồi thoải mái, và một cảm giác công nghiệp, hông chờ đón khách trong ánh sáng trước hoặc sau bữa tối.
Blindekuh Basel, Dornacherstrasse 192, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 336 33 00
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtNoohn
Noohn cung cấp cho khách ẩm thực kết hợp đầy sáng tạo của châu Âu và châu Á. Ngoài các món ăn, tuy nhiên, điểm nổi bật của địa điểm hợp thời trang này ở Basel là sự đa dạng của nó. Nó quản lý để kết hợp một số bầu khí quyển dưới một mái nhà, được thiết kế xa hoa với một sự tinh tế, công nghiệp grungy. Tại lối vào, một phòng khách thoải mái và đầy phong cách rải rác với băng ghế đệm và bàn nhỏ chào đón những người đang chờ đợi một chiếc bàn hoặc chỉ tìm kiếm đồ uống. Trong tương lai, nhà hàng gọi món đang chờ đợi khách hàng của Noohn, nhưng những người yêu thích sushi có thể sẽ đến quán sushi liền kề, và thưởng thức quan điểm của các đầu bếp chuẩn bị cuộn, sashimi và các món ngon hấp dẫn khác ngay trước mặt họ. Khi mặt trời lặn, thỏa thuận thực sự là ăn uống trong nhà hàng sân vườn ngoài trời hoặc trên sân thượng nhìn ra quang cảnh thành phố.
Noohn, Henric Petri-Strasse 12, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 281 14 14
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtTibits
“Nhanh như một món ăn nhanh, và ấm cúng như café góc”, Tibits thực sự là một chuỗi các nhà hàng phục vụ món chay và thuần chay, bao gồm món salad, súp, nước trái cây và món tráng miệng ngon miệng, ngon miệng. Địa điểm này tự hào khi sử dụng các sản phẩm tươi sống của vùng và liên tục cập nhật lựa chọn của họ về các món ăn theo mùa 40. Tuy nhiên, điều tốt nhất về nhà hàng này là bầu không khí thoải mái. Trải dài hai tầng, và có thiết kế tối, ấm áp tổng thể với vài vệt màu, Tibits của Basel là nơi khách hàng có thể gặp gỡ bạn bè và trò chuyện một thời gian trong bầu không khí yên tĩnh, thân mật.
Tibits, Stänzlergasse 4, Basel, Thụy Sĩ, + 41 61 205 39 99
