10 Cửa Hàng Chocolate Thủ Công Hàng Đầu Tại Thành Phố New York
Thành phố New York, sau khi tất cả, một 'nồi nóng chảy', nơi có một số sáng tạo sô cô la tinh tế nhất xung quanh. Chocolatiers từ khắp nơi trên thế giới đã mạo hiểm đến thành phố để đóng góp cho các hình thức nghệ thuật. Chúng tôi hồ sơ 10 của các cửa hàng sô cô la nghệ nhân ngon nhất ở NYC.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Phòng Chocolate
Cho dù bạn đang ở trong chợ để thưởng thức các món tráng miệng mới nướng, bánh kẹo, sô cô la nóng kem hay kem giảm béo, The Chocolate Room chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Phong cách trang trí quyến rũ nuôi dưỡng một sự rung cảm nhà hàng sang trọng, tuy nhiên, đó cũng là một cảnh nổi bật. Regulars rave về hương vị phong phú và kết cấu ẩm của bánh sô cô la của họ, nhưng trình đơn cung cấp như một loạt các tùy chọn mà nó gần như không thể đi sai. Để bổ sung cho lựa chọn đồ ngọt của bạn, The Chocolate Room cũng cung cấp một loạt các loại rượu vang và bia.
Phòng Chocolate, 269 Court Street, Brooklyn, NY, Hoa Kỳ + 1 718 246 2600
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtTache Artisan Chocolate
Một bổ sung tương đối mới cho Lower East Side, Tache Artisan Chocolate đã khai trương cửa hàng tại 2012 và từ đó đã nhận được những đánh giá rave. Đầu bếp bánh ngọt Aditi Malhotra đặt tên cho cửa hàng sau từ tiếng Pháp cho 'smudge', do sự hiện diện liên tục của vết bẩn sô cô la trên áo khoác của cô. Tache cung cấp một loạt các món tráng miệng sô cô la, từ ganache sô cô la đơn giản đến grignotine sô cô la trắng phức tạp. Bất cứ điều gì bạn chọn cuối cùng, yên tâm bạn không thể đi sai. Tache cũng nổi tiếng với các lớp làm sôcôla. Khách hàng quen khen Chef Malhotra cho sự linh hoạt của công thức nấu ăn của mình. Ngoài một lựa chọn cà phê, trà và, tất nhiên, món tráng miệng sô cô la, Tache cũng cung cấp gelato làm bằng tay, thiêng liêng.
Tache Artisan Chocolate, 54 Broome Street, New York, NY, Hoa Kỳ + 1 212 473 3200
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Jacques Torres
Danh sách của chúng tôi sẽ không đầy đủ nếu không có Jacques Torres vì anh ta nổi tiếng với những sáng tạo sôcôla tinh tế của mình. Biệt danh 'Mr. Chocolate ', Jacques Torres đã hoàn thành ước mơ sở hữu một cửa hàng sô cô la ở 2000 khi anh mở cửa hàng đầu tiên của mình. Torres sử dụng nền ẩm thực Pháp của mình cũng như cam kết của mình cho các thành phần hoàn toàn tự nhiên để sản xuất một số sô cô la ngon nhất ở thành phố New York. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của anh là sô cô la nóng, phong phú và kem và kết hợp khá tốt với bánh quy chocolate chip của mình. Jacques Torres Chocolate có một số địa điểm xung quanh NYC, bao gồm DUMBO, Upper West Side và Grand Central Station.
Jacques Torres Chocolate, 350 Phố Hudson, New York, NY, Hoa Kỳ + 1 718 875 1269
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMarieBelle
Chocolatier Honduras Maribel Lieberman bắt đầu như một nhà thiết kế thời trang trước khi chuyển sang tình yêu của cô về tất cả những thứ sô cô la. Trong 2002, cô mở cửa hàng MarieBelle New York đầu tiên ở SoHo và từ đó đã mở một quán bar ca cao ở Brooklyn. Không gian thanh lịch, tối màu này là nơi hoàn hảo để thưởng thức một trong những loại sôcôla nóng Aztec nổi tiếng của MarieBelle. Nếu bạn đang vội vàng bạn cũng có thể lấy một số sô cô la ganache chữ ký của mình để đi. Những quảng trường ngon này thể hiện trải nghiệm MarieBelle độc đáo, thể hiện niềm đam mê và chuyên môn của Đầu bếp Lieberman trong mọi vết cắn.
MarieBelle New York, 484 Broome Street, New York NY, Hoa Kỳ + 1 718 599 5515
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Vosges Haut-Chocolat
Đầu bếp bánh ngọt Katrina Markoff đã tạo ra Nhà của Vosges Haut-Chocolat với nguồn cảm hứng toàn cầu trong tâm trí, điều này trở nên rõ ràng thông qua những sáng tạo sôcôla sáng tạo của cô. Vosges cũng là một nhà bán lẻ hữu cơ được chứng nhận, cam kết tìm nguồn cung ứng đạo đức và tuyên thệ mua hàng xanh. Cùng với sứ mệnh nắm lấy sự đa dạng, cửa hàng này cung cấp sôcôla thuần chay, không chứa gluten và kosher. Vosges có các cửa hàng boutique ở SoHo và Upper East Side, cung cấp các loại bánh kẹo, thanh sô-cô-la và nhiều thứ khác. Vosges cũng tự hào có một loạt các loại thịt xông khói và sôcôla kết hợp phổ biến. Những cửa hàng này là những gì mà người hâm mộ mơ ước về sô cô la.
Vosges Haut-Chocolat, 1100 Đại lộ Madison, New York, NY, Hoa Kỳ + 1 212 717 2929
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRaaka Chocolate
Raaka Chocolate có trụ sở tại Brooklyn là một tổ chức độc đáo trong bối cảnh sô cô la ở Thành phố New York. Những người sáng lập Ryan Cheney và Nate Hodges sử dụng sô cô la như một phương tiện để cải thiện cộng đồng và hành tinh. Raaka cam kết thực hành xanh, Fair Trade và các thành phần được chứng nhận hữu cơ. Raaka có quan hệ đối tác ở Caribê, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ để duy trì sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống của họ. Trong số những người bán hàng tốt nhất của họ là các thanh sô cô la nguyên chất, có nhiều hương vị khác nhau như lapsang chai và bourbon có tuổi đời. Vị trí nhà máy Red Hook của họ có một sự rung cảm tinh túy ở Brooklyn, cung cấp các tour du lịch để giáo dục người tiêu dùng về quá trình độc đáo của họ.
Raaka Chocolate, 64 Seabring Street, Brooklyn, NY, Hoa Kỳ + 1 855 255 3354
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Royce 'Chocolate
Royce 'Chocolate có nguồn gốc từ Nhật Bản và tặng cho người dân New York với chuyên môn ngon trong 2012. Mặc dù các địa điểm cửa hàng quanh thành phố là nhỏ, khách hàng đến đổ xô. Ảnh hưởng của Nhật Bản khác biệt với Royce 'từ những người đương thời châu Âu của nó, cung cấp một loạt các kết hợp hương vị độc đáo như trà xanh và tên. Nhiều sản phẩm của họ đi kèm với túi nước đá khô để giữ cho sô cô la lạnh, tuy nhiên, họ vẫn tan chảy trong miệng của bạn. Bất kỳ người sành socola nào tự tôn trọng đều đáng được thử tạo ra một sản phẩm Chocolate của Royce. Yêu cầu một mẫu miễn phí từ một trong những nhân viên thân thiện của họ.
Royce 'Chocolate, 509 Đại lộ Madison, New York, NY, Hoa Kỳ + 1 646 590 0650
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtLi-Lac Chocolates
Martha Stewart và Andy Cohen nằm trong số rất nhiều người dân New York bị ám ảnh bởi Li-Lac Chocolates, mà The Wall Street Journal yêu thích gọi là 'cứng đầu kiểu cũ' để sử dụng cùng công thức nấu ăn kể từ 1920. Đầu bếp Demetrious được sinh ra ở Hy Lạp, nghiên cứu sô cô la ở Pháp và chuyển đến thành phố New York nơi ông tìm thấy đối tượng hoàn hảo cho sô cô la tinh tế của mình trong 1923. Li-Lac cung cấp một loạt các sản phẩm, bao gồm fudge xi-rô cây phong, bánh bơ sữa, bơ đậu phộng và các thanh thạch và hơn thế nữa. Dừng lại ở một trong những địa điểm ở Thành phố New York của họ và để cho rượu bên trong của bạn chạy hoang dã.
Li-Lac Chocolates, 40 8th Avenue, New York, NY, Hoa Kỳ + 1 212 924 2280
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtJomart Chocolates
Đá quý Brooklyn Jomart Chocolates khai trương tại 1946 trên Đại lộ Franklin giữa một số cửa hàng đồ ngọt khác, nhưng cuộc thi đã chứng minh là không đáng kể vì Jomart là cửa hàng duy nhất còn lại cho đến ngày nay. Mặc dù quyền sở hữu của cửa hàng đã được chuyển từ Martin Rogak cho con trai của ông Michael, cùng một bếp và ấm đun nước bằng đồng được sử dụng để làm cho những đồ ngọt đặc trưng. Chống lại những khó khăn mà Martin Rogak trải qua trong Thế chiến II với niềm vui mừng mừng những điều tốt đẹp trong cuộc sống, Jomart cung cấp các món ngon như bánh quy và bánh hạnh nhân sô cô la phủ lên ngày của bạn.
Jomart Chocolates, 2917 Avenue R, Brooklyn, NY, Hoa Kỳ + 1 718 375 1277
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat là một cơ sở sô cô la NYC cổ điển và là nơi hoàn hảo để điều trị cho mình vào những dịp đặc biệt. La Maison đã đến New York từ Pháp và đã mang lại rất nhiều điều tốt đẹp cùng với nó, từ sô cô la nóng, kem nóng của họ để lựa chọn rộng lớn của macarons Pháp. Nghệ thuật chế tác macaron hoàn hảo không phải là một kỳ công dễ dàng, vì vậy lời khen chắc chắn là do sự cân bằng lý tưởng của hương vị và kết cấu. Dù bạn chọn loại sô cô la nào tại La Maison du Chocolat, chiếc răng ngọt ngào của bạn sẽ cảm ơn bạn.
La Maison du Chocolat, 1018 Đường 78th và Đại lộ Madison, New York, NY, Hoa Kỳ + 1 212 744 7117
