Câu Chuyện Đằng Sau Trà Đá Đảo Dài

Mọi người thức dậy với một cái đầu đau nhức và đau bụng đều có thể đồng ý rằng Long Island Iced Teas nguy hiểm vì chúng ngon. Tuy nhiên, đó chỉ là điều duy nhất họ có thể đồng ý. Đọc tiếp để khám phá những câu chuyện gốc chưa được xác nhận, thường bị tranh chấp về một loại cocktail nổi tiếng thế giới (trong).

Tequila, vodka, ba giây, rượu gin, và rượu rum là đủ nguy hiểm, nhưng ai đó có ý tưởng kết hợp chúng cùng với một vệt cola và bắt đầu nhấm nháp - một hỗn hợp đã được biết đến như là Long Island Iced Tea , do đó, được gọi là tương tự với thức uống tên gọi tỉnh táo của nó. Chỉ với một lượng nhỏ soda như một máy trộn, Long Island Iced Tea tự hào có nồng độ cồn 22% khổng lồ, làm cho nó nổi tiếng (hoặc, có lẽ, khét tiếng) giữa những người yêu thích rượu ở khắp mọi nơi. Vì vậy, ai là người cảm ơn - hay đổ lỗi cho cocktail này? Nó phụ thuộc vào ai đang kể câu chuyện.

Long Iced Tea | © Eduardo Quaglito / Flickr

Khi người hâm mộ của 1920s noir kể câu chuyện, thức uống được quy cho một Old Bishop Bishop, một người gốc của một Kingsport, Tennessee cộng đồng được gọi là Long Island. Trong thời kỳ cấm của đất nước, khi một sửa đổi hiến pháp cấm việc bán, tiêu thụ và sản xuất đồ uống có cồn từ 1920 đến 1933, những người Mỹ có tài nguyên đã cố gắng thực hiện việc pha chế cocktail. Chính trong thời gian này khi Đức Giám mục bị cáo buộc kết hợp tequila, vodka, gin, rum, whisky, và syrup phong và, trong một đột quỵ của sự sáng tạo, được gọi là sáng tạo của ông là "Old Man Bishop."

Hủy bỏ lệnh cấm | © Kent Wang / Flickr

Mặc dù không được chứng minh, nhưng sự tin tưởng của nó đã giúp câu chuyện này tồn tại. Ví dụ, thức uống ngụy trang của thức uống như một loại đồ uống thông thường sẽ có ích trong quá trình Cấm. Một số người thậm chí còn cho rằng hàm lượng cồn cao bất thường của loại cocktail này có thể là một sản phẩm của thời đại của Đức Giám mục — vì rượu ít tự do hơn, đồ uống được yêu cầu phải mạnh hơn. Truyền thuyết kể rằng Đức Giám mục đã truyền công thức cho con trai ông Ransom, người đã cải tiến nó thành phiên bản được phục vụ rộng rãi ngày nay, trong các 1940.

Trà đá | © Bút Waggener / Flickr

Một câu chuyện nguồn gốc khác cho rằng thức uống không được phát minh cho đến khi 1970s, làm cho nó trở thành loại cocktail được biết đến nhiều nhất ở tuổi chỉ mới 45. Trong phiên bản này, một bartender từ Long Island, New York, tên là Robert Butt đã tạo ra Long Island Iced Tea trong một cuộc thi tạo hình cocktail 1972. Nguồn của câu chuyện? Không ai khác ngoài Butt. Cựu bartender Oak Beach Inn tuyên bố đã phát minh ra đồ uống như là mục nhập của mình trong một cuộc thi để tạo ra một loại cocktail ban đầu gồm có 3 giây. Butt khẳng định rằng sáng tạo của anh là một thành công ngay lập tức, với những người yêu thích cocktail trên toàn thế giới thưởng thức nó từ các 1980.

Trong sự thật, nó không phải là quan trọng mà phiên bản bạn đăng ký; sau một hoặc hai Teas Iced Long Island, bạn có thể sẽ không nhớ câu chuyện nguồn gốc của thức uống nào.