10 Nhà Hàng Phải Thử Hàng Đầu Của Calgary

Được bao quanh bởi dãy núi Rocky Mountains và là nơi tổ chức lễ hội rodeo nổi tiếng, Calgary Stampede, Calgary là hiện thân của Tây Canada, và ẩm thực của nó phản ánh sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống đồng cỏ và hương vị ngày càng tinh vi của thành phố. Chúng tôi liệt kê mười nhà hàng bạn phải ghé thăm khi bạn ở đây.

Nhà hàng Bow Valley Ranche khuyến khích thực khách 'thoát khỏi cuộc sống thành phố mà không rời khỏi Calgary', với vị trí yên tĩnh trong công viên Fish Creek Park, một trong những công viên đô thị lớn nhất ở Bắc Mỹ. Mở cửa phục vụ bữa trưa, bữa tối và bữa nửa buổi vào Chủ Nhật, nhà hàng mới được tân trang lại gần đây cung cấp ẩm thực Canada hiện đại, hoàn toàn phù hợp với khung cảnh của nhà hàng trong một ngôi nhà trang trại đã được tân trang lại. Thực đơn có các món ăn như elk prosciutto, chân nai sous-vide với khoai tây nướng Yukon và rau mùi xay nhuyễn, và bít tết bít tết của Canada. Nhà hàng cũng cung cấp nhãn hiệu rượu vang 300 và thực đơn nếm thử gồm 6 món thay đổi mỗi tuần.

Nhà hàng Bow Valley Ranche, Bow Bottom Trail SE, Calgary, AB, Canada, + 1 403 476 1310

Là một địa điểm ăn uống tuyệt vời của Calgary, Teatro phục vụ ẩm thực Ý với sự biến tấu kiểu Pháp. Nằm trong tòa nhà Dominion Bank, nội thất của nhà hàng có trần nhà cao, cửa sổ lớn, một vài tính năng lịch sử của ngân hàng cũng như bếp mở bằng đồng. Thực đơn nổi bật với các sản phẩm hữu cơ địa phương và trò chơi, cung cấp tuyển chọn các món khai vị, pizza được chế biến trong lò đốt củi, risottos và mì ống. Nhà hàng cũng cung cấp đủ loại rượu vang của Canada, Pháp và Ý.

Nhà hát, 200 8 Ave SE, Calgary, AB, Canada, + 1 403 290 1012

Belvedere

Là một trong những nhà hàng sành điệu nhất của Calgary, The Belvedere là một địa điểm được yêu thích của địa phương cho các dịp đặc biệt, bữa trưa và ngày làm việc. Thực đơn hiện đại rất phức tạp và liên tục thay đổi, tập trung vào thực phẩm theo mùa. Gan ngỗng thường được cung cấp như một món khai vị, cùng với các món chính như thịt nai ăn kèm với sốt kem hạt tiêu và bò rừng bizon Alberta phục vụ trên một củ cải đường củ cải đường. Nằm trong một tòa nhà bằng đá sa thạch lịch sử, nội thất của nhà hàng có đồ gỗ óc chó, rèm cửa sang trọng và cửa sổ mái lớn. Nhà hàng cũng cung cấp một lựa chọn rượu vang ấn tượng, với hơn 750 rượu vang để lựa chọn, cũng như 5- hoặc 7-trình đơn nếm thực đơn với cặp rượu vang.

Các Belvedere, 107 8 Ave SW, Calgary, AB, Canada, + 1 403 265 9595

Laurier Lounge là một nhà hàng thân mật nằm trong một tòa nhà di sản thế kỷ cũ, ngôi nhà thời thơ ấu của George FG Stanley, nhà thiết kế cờ Canada. Thực đơn chiết trung của nhà hàng thu hút cảm hứng từ ẩm thực Pháp, gồm các món tapas, bánh mì sandwich và các món ăn sáng tạo, bao gồm cả món Poutine Bouillabaisse Lobster với bánh phô mai Quebec và tôm hùm PEI. Các nhà hàng được biết đến nhiều nhất, tuy nhiên, cho nước xốt của nó, với thực khách có thể lựa chọn từ một số phong cách nấu ăn khác nhau. Ngoài phòng ăn ấm cúng, nhà hàng còn có chỗ ngồi trong khu vực quầy bar thư giãn hoặc trên sân trong những tháng mùa hè.

Laurier Lounge, 1111 7 St SW, Calgary, AB, Canada, + 1 403 228 3771

sông Cafe

River Cafe cung cấp thực đơn gồm các món ăn Canada theo mùa trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp của Thung lũng Sông Bow. Nằm trên đầm phá ở công viên Prince's Island Park, lối trang trí trang nhã và mộc mạc của nhà hàng lấy cảm hứng từ nhà nghỉ bằng gỗ truyền thống, với quầy bar được làm từ thuyền, lò sưởi đốt bằng đá lộ thiên và sân hiên ngoài trời nhìn ra toàn cảnh công viên cũng như Calgary . Với thông báo 24-giờ, nhà hàng thậm chí có thể chuẩn bị giỏ picnic cho khách hàng để ăn ngay trong công viên.

River Café, 25 Công viên Đảo Prince, Calgary, AB, Canada, + 1 403 261 7670

Được đặt tên theo từ tiếng Tây Ban Nha cho ngọn lửa, Candela phục vụ những gì chủ sở hữu của nó gọi là 'tấm nhỏ toàn cầu'. Các món ăn quốc tế được phục vụ trên đĩa tapas nhỏ, và có nghĩa là để được chia sẻ với bạn bè và rất thích từ từ cùng với đồ uống. Thực đơn của nhà hàng thay đổi theo mùa, bao gồm các món ăn như cá ngừ ceviche, xúc xích BBQ Hàn Quốc, xúc xích bò rừng và sò điệp seared. Nội thất của nhà hàng sang trọng nhưng vẫn chào đón với gạch Ma-rốc, đèn cầu và đèn chùm, ghế sofa thấp, cửa sổ mái lớn cũng như khu rừng tối màu với điểm nhấn màu cam và xanh dương.

Candela, 1919 4 St SW, Calgary, AB, Canada, + 1 403 719 0049

Mẫu sữa

Nằm trên đại lộ 17th Avenue của Calgary, Model Milk nằm trong một tòa nhà sữa cũ, là tòa nhà đầu tiên trong thành phố sử dụng xe tải để cung cấp sữa tươi trên toàn tỉnh. Dấu vết của lịch sử của tòa nhà có thể được nhìn thấy trong nhà hàng, với một cái đầu bò trắng lớn treo trên lối vào, và một phòng khách đã từng được sử dụng như một milkshake và quầy bar kem cho gia đình của sữa. Thực đơn thay đổi vài tuần một lần, với các chế phẩm đơn giản của các sản phẩm địa phương và khu vực. Một thực đơn điển hình gồm các món ăn như Quail Cooked in Hay với đậu Hà Lan, mận và kem hành tây; và Bắc Cực bền vững Char phục vụ với aioli bia chua và nấm bãi biển.

Model Milk 308 17 Ave SW, Calgary, AB, Canada, + 1 403 265 7343

Trang điểm

Rouge nằm trong ngôi nhà cũ của AE Cross, một trong những người sáng lập Big Four của Calgary Stampede, và nằm trên bờ sông Bow, được bao quanh bởi những cây râm mát và một khu vườn rộng lớn. Thực đơn được lấy cảm hứng theo mùa, đặc trưng với các món ăn như bánh nướng vịt hấp dẫn với salsa hành lá; và cá bơn luộc với hạt dẻ và cây tầm ma. Một di sản tỉnh Alberta, bữa ăn tối có thể được ngồi tại một trong nhiều phòng khác nhau của ngôi nhà, bao gồm Atrium, Parlor, hoặc phòng ăn.

Rouge, 1240 8 Ave SE, Calgary, AB, Canada, + 1 403 531 2767

© Rouge

Sky360

Nằm trên chân 600 trên lõi trung tâm thành phố trong Tháp Calgary mang tính biểu tượng, Sky360 được cho là một trong những địa điểm ăn uống tuyệt vời nhất ở Calgary. Nhà hàng cung cấp một cái nhìn từ từ thay đổi của đường chân trời và dãy núi Rocky vì nó thực hiện một cuộc cách mạng 45 phút. Các món ăn là chảo Canada, tập trung chủ yếu vào hải sản và thịt được chế biến từ các nguyên liệu tươi sống của địa phương. Thực khách được miễn phí lui tới đài quan sát của tòa tháp, nằm ở tầng 1 phía trên nhà hàng, với việc mua một món chính.

Sky360, 101 9 Ave SW, Calgary, AB, Canada, + 1 403 532 7966

Carmichael

Trước đây được biết đến với tên gọi Jacqueline Suzanne's Bistro, Carmichael được đặt trong một tòa nhà di sản với trần nhà được ép bằng thiếc nguyên bản và sàn gỗ cứng. Nội thất ấm áp của quán rượu được bổ sung bởi bộ sưu tập đồ cổ và tác phẩm nghệ thuật thú vị của nó, với nhiều mặt hàng có sẵn để mua. Nhà hàng do gia đình tự quản này có tuyển chọn các món mì ống, thịt bò thăn bò cắt bằng tay AAA, hải sản và sườn sườn hảo hạng cùng với các lựa chọn ăn chay và không chứa gluten. Carmichael mở cửa phục vụ bữa trưa, bữa tối và bữa nửa buổi vào cuối tuần với 8 loại trứng Benedict khác nhau và cũng cung cấp các món đặc biệt hàng ngày, bao gồm cả chai rượu vang nửa giá vào thứ 4.

Các Carmichael, 1219 9 Ave SE, Calgary, AB, Canada, + 1 403 266 1005