Buffalo'S 10 Nhà Hàng Tốt Nhất, New York Wining Và Ăn Uống
Là thành phố đông dân thứ hai ở bang New York, Buffalo là nơi có nhiều nền văn hóa đa dạng, góp phần vào sự lựa chọn các món ăn được trao giải thưởng. Từ quán rượu thời thượng đến nhà bếp kiểu gia đình; chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về 10 của các nhà hàng tốt nhất của Buffalo.
Cảng Buffalo | © JimsFlicker
Neo Bar
Tích hợp với văn hóa ẩm thực của Buffalo, Anchor Bar của Main Street là nơi cánh gà Buffalo xuất hiện lần đầu. Teressa Bellissimo giới thiệu họ trong 1964 tại Anchor Bar và tiếp tục khoe khoang 'Wings Best in the World' năm thập kỷ sau đó. Công thức của bà Bellissimo tỏ ra cực kỳ phổ biến mà cựu Thị trưởng Stanley M. Makowski đã chỉ định một 'Ngày Cánh gà Quốc gia' để vinh danh người yêu thích cổ điển của người Mỹ này. Trong 2003, Anchor Bar đã được trao giải thưởng James Beard Foundation Award, được trao cho các nhà hàng đặc biệt với “sự hấp dẫn vượt thời gian” và tất nhiên, những món ăn nổi bật.
Anchor Bar, 1047 Main Street, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 883 1134
Nhà hàng & Bar rượu Bacchus
Nằm ở trung tâm khu giải trí của Buffalo, Bacchus Wine Bar & Restaurant cung cấp danh sách rượu vang phong phú và từng đoạt giải thưởng kết hợp với các món ăn được đánh giá cao. Cung cấp dịch vụ cao cấp, một bầu không khí sôi động và một thực đơn cổ điển nhưng sáng tạo, Bacchus là một trong những lựa chọn hàng đầu của Buffalo cho thực khách sành điệu. 'Best Small Plates', 'Best Wine List' và gần đây nhất, 'Waitstaff / Service tốt nhất' nằm trong danh sách dài các danh hiệu được trao cho nhà hàng.
Bacchus Wine Bar, 56 Đường West Chippewa, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 854 9463
Nhà bếp & Bar Black Rock
Được bình chọn là 'Nhà hàng mới tốt nhất' trong 2012 bởi Buffalo Spree, Black Rock Kitchen & Bar được dành riêng để quảng bá và 'làm sống lại' khu phố địa phương thông qua các món ăn ngon, giá cả hợp lý được phục vụ tại một địa điểm quyến rũ. Tên của nhà hàng gật đầu với ngôi làng cũ của Black Rock, một khu định cư độc lập được kết hợp vào Thành phố Buffalo trong 1854. Với phương châm nuôi dưỡng người dân, Black Rock Kitchen & Bar chuẩn bị các món ăn theo mùa, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương và một món ăn đặc sản quốc tế từ ratatouille đến thịt viên Thụy Điển. Thông qua thực phẩm chất lượng và một bầu không khí chào đón, Black Rock Kitchen & Bar đã giúp phục hồi một khu phố lịch sử bằng cách trở thành một trụ cột cộng đồng.
Black Rock Kitchen and Bar, 491 Amherst Street, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 551 0261
Charlie the Butcher
Charlie the Butcher đã tích cực tham gia vào văn hóa ẩm thực của Buffalo từ 1914. Người sáng lập Charles W Roesch đã nổi tiếng với món thịt bò nướng, một món ăn yêu thích mang tính biểu tượng trong số những người Tây phương người New York được phát minh bởi một người nhập cư Đức ở 1880. Đứng đầu với thịt bò rang, thịt bò được chạm khắc chậm và cải ngựa tự chế, 'weck' là thuật ngữ rút gọn của Kummelweck, một cuộn Kaiser rắc hạt caraway và muối thô. Ba thế hệ sau, Charlie the Butcher vẫn là nơi tiếp cận cho những món ăn ngon mà không có sự rườm rà. .
Nhà hàng chính: Charlie the Butcher 1065 Wehrle Drive, Williamsville, NY, Hoa Kỳ + 1 716 633 8330
Charlie the Butcher, 295 Main Street, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 855 8646
Nhà hàng của Hutch
Phục vụ một twist hiện đại về ẩm thực Mỹ, Hutch's Restaurant có hương vị trong các cõi của cả thực phẩm và không khí. Với một trang trí khiêm tốn của gạch tiếp xúc và áp phích cổ điển, Hutch's cung cấp một trải nghiệm ăn uống ấm cúng nhưng hợp thời trang với thức ăn tuyệt vời để phù hợp. Bạn có thể tìm thấy Hutch ở đầu danh sách 'Nhà hàng tốt nhất' địa phương, đã nhận được đánh giá tích cực từ New York Times và Lựa chọn thực đơn mở bàn giải thưởng cho nhà hàng 'Best Overall', 'Best Food' và 'American Cuisine' tốt nhất. Thực đơn có các món ăn sáng tạo như mì ống jambalaya cũng như các món ăn cổ điển được yêu thích như món chiên giòn.
Nhà hàng Hutch's, 1375 Delaware Ave, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 885 0074
Martin Cooks
Nằm trong tòa nhà Horsefeathers Market & Residences lịch sử, Martin Cooks đã phục vụ 'ẩm thực sáng tạo và sạch sẽ' kể từ 2013. Đầu bếp Martin Danilowicz dành hàng thủ công cho thực đơn bữa tối mới được chế biến món prix mỗi tuần, mang đến sự kết hợp khéo léo giữa các hương vị độc đáo khác nhau, từ hạt đậu ngọt đến bánh dầu ô liu với dâu tây. Thời gian ngồi và ăn uống có mục đích hạn chế tạo ra một bầu không khí thân mật trong khi một kế hoạch nhà bếp mở liên quan đến khách hàng trong thực phẩm của họ từ việc chuẩn bị cho đến lần cắn cuối cùng của họ. Vào các tối thứ 4, du khách có thể nếm thử rượu vang từ các quốc gia và khu vực khác nhau trong khi nếm thử tuyển chọn các loại thịt và pho mát từ quầy bar tapas. Sử dụng nguyên liệu hữu cơ độc quyền của địa phương, Martin Cooks là một trải nghiệm ăn uống hướng tới những người chân thành đánh giá cao nghệ thuật thực phẩm tốt.
Martin Cooks, 346 Connecticut Street, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 259 9306
Mike A's tại The Hotel Lafayette
Bên dưới trần nhà hình vòm lớn của khách sạn đặc biệt Lafayette là Mike A's, một nhà hàng cao cấp, nơi quyến rũ cổ điển của châu Âu đáp ứng lối trang trí nghệ thuật của Mỹ. Đầu bếp dày dặn Mike Andrzejewski kết hợp khéo léo phong cách trang trí của nhà hàng với ẩm thực của mình bằng cách tái tưởng tượng các món ăn truyền thống từ góc độ hiện đại, cung cấp bữa trưa, bữa tối và thực đơn nếm với danh sách các loại rượu vang và cocktail phong phú. Cho dù sở thích của bạn là dành cho măng tây ấm áp Caesar, vú vịt với quả ớt nhồi bông hoặc súp hành tây caramen với bánh croquette pho mát, cho phép Mike A tại The Hotel Lafayette để đáp ứng mong muốn ăn uống tốt nhất của bạn.
Mike A's, 391 Đường Washington, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 253 6453
Nhà hàng của Oliver
Kể từ 1936, Nhà hàng của Oliver đã liên tục được xếp hạng ở đầu danh sách 'Nhà hàng tốt nhất' địa phương. Được bình chọn là một trong những nhà hàng 'Nhìn chung tốt nhất' trong thành phố với 'Ambiance tốt nhất' và 'Best Service' bởi các nhà phê bình của OpenTable, Oliver's có thực đơn phong phú và năng động của các món ăn Mỹ đương đại với một twist. Từ risotto tôm Maine với nho đen và đậu Hà Lan Anh để cá hồi gia vị đường với cà tím caponata và bí ngô có mùi thơm, khách hàng có một danh sách dài các tùy chọn ngon có tính phức tạp của hương vị để lựa chọn. Mặc dù bên ngoài khiêm tốn của nó, nội thất của nhà hàng toát lên vẻ tinh tế của không gian nghệ thuật, khiến nơi đây trở thành nơi hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn cho hai người, hoặc một cuộc tụ tập sôi động của những người bạn tốt.
Nhà hàng của Oliver, 2095 Delaware Avenue, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 877 9662
Rue Franklin
Nằm trong một ngôi nhà hàng đã được chuyển đổi, một khoảng cách ngắn từ khu nhà hát là một trong những hòn đá ẩm thực của Buffalo. Chuyên về các món ăn thủ công với một giọng Pháp 'Rue Franklin đã nhận được một danh sách đầy ấn tượng của giải thưởng từ New York Times, Esquire Magazine, Local Eats và Art Voice. Khi thời tiết dễ chịu, du khách có thể dùng bữa ngoài trời trong khu vườn trang nhã ở sân sau hoặc chọn ăn bên trong nơi không gian trang nhã mộc mạc mà không cần phải khoe khoang. Nhà hàng Rue Franklin phục vụ thực đơn cố định, nếm thử và ăn tối với các món ăn theo mùa như súp bí ngô, sò điệp với bí ngô mùa thu và escargot với rau mùi tây.
Rue Franklin, 341 Đường Franklin, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 852 4416
Súp bí đỏ © John Ong
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtThời gian
Tọa lạc trong khu Allentown cổ kính, Tempo tọa lạc trong một biệt thự mang phong cách vùng Tuscany có từ thế kỷ XVIII, toát lên các yếu tố của thế giới cổ xưa, nét quyến rũ của người Mỹ gốc Âu. Không khí được mời với những bức tường gạch lộ ra ngoài, ánh sáng ấm áp và cửa sổ cong lớn. Các món ăn đặc trưng với sự tinh tế của Địa Trung Hải để phù hợp với môi trường xung quanh và cung cấp một số món ăn ngon nhất lấy cảm hứng từ Ý với tuyển chọn các món khai vị, salad, món khai vị và món tráng miệng hấp dẫn. Chọn từ một lựa chọn các loại rượu vang đỏ, trắng và lấp lánh để kết hợp với các mặt hàng chủ lực của Ý như capal, insalate, gnocchi và scungilli. Tempo làm việc với các thành phần tốt nhất để tạo ra công thức nấu ăn chu đáo mà tất cả các thú vị hơn trong cơ sở ăn uống hiện đại nhưng thanh lịch này.
Tempo, 581 Delaware Avenue ở Allentown, Buffalo, NY, Hoa Kỳ + 1 716 885 1594
Địa Trung Hải Gà mạ © nycwalleye
