8 Trải Nghiệm Cà Phê Tốt Nhất Ở Colombia

Colombia sản xuất một số loại cà phê chất lượng tốt nhất trên thế giới và là nhà sản xuất toàn cầu lớn thứ ba sau Brazil và Việt Nam. Du lịch cà phê ngày càng phổ biến đối với du khách đến Colombia, nhưng có quá nhiều thứ để khám phá văn hóa cà phê Colombia hơn là một chuyến du lịch cơ bản. Từ những trải nghiệm văn hóa phong phú đến lễ hội truyền thống của Vùng Cà phê, đây là tám trải nghiệm cà phê tốt nhất mà bạn có thể có trong chuyến đi đến Colombia.

Tham quan Trải nghiệm WakeCup

Trải nghiệm cà phê đầy đủ, phong phú này đã được gọi là chuyến du lịch cà phê tốt nhất ở Colombia, và với lý do chính đáng: chuyến đi do Experiencia Cafetera điều hành, đi sâu hơn nhiều so với chuyến tham quan cà phê trung bình của bạn. Hầu hết các tour du lịch cà phê cơ bản mất nhiều nhất là vài giờ và đối phó với quá trình sinh trưởng và thu hoạch cà phê. Kinh nghiệm WakeCup không chỉ đến thăm một trang trại cà phê đang hoạt động - do một nông dân di dời trước đây hiện đang sản xuất cà phê đặc sản của riêng mình - mà còn tìm hiểu về mặt cà phê của con người. Du khách dành thời gian với người hái cà phê, tài xế xe Jeep, nông dân và bất cứ ai xảy ra xung quanh quảng trường thị trấn ở Pijao - một thị trấn nhỏ thú vị giống như Salento không có khách du lịch - nơi diễn ra tour diễn. Mục đích của WakeCup Experience là cho thấy cà phê đã đóng vai trò quan trọng như thế nào trong toàn bộ nền văn hóa và lịch sử của Vùng Cà phê Colombia. Và đừng hoảng sợ, bạn cũng có thể uống nhiều cà phê tuyệt vời.

Khám phá văn hóa của cà phê Colombia trực tiếp trên chuyến tham quan WakeCup Experience | © Experiencia Cafetera / Experiencia Cafetera

Hương vị của kinh nghiệm cà phê đặc biệt Bogotá

Bogotá là nơi có một cảnh cà phê đặc sản đang phát triển, với những quán cà phê tuyệt vời phục vụ cà phê Colombia thứ ba có vẻ xuất hiện ở mọi nơi trong những ngày này. Ngày càng có nhiều doanh nhân cà phê đang tận dụng làn sóng cà phê chất lượng này với các tour du lịch đến các cửa hàng cà phê, nơi người tham gia có thể khám phá thế giới cà phê đặc sản Colombia và học hỏi từ các nghệ sĩ làm bia đẳng cấp thế giới. Tốt nhất của nhóm là kinh nghiệm cà phê đặc biệt từ hương vị của Bogotá, trong đó thăm ít nhất ba quán cà phê khác nhau xung quanh thành phố trong một tour du lịch. Du khách tìm hiểu trực tiếp từ baristas chính xác những gì làm cho cà phê Colombia rất đặc biệt, và những cách tốt nhất để chuẩn bị nó để tận hưởng hương vị vô cùng và hồ sơ của nó. Một trải nghiệm cà phê đặc biệt là một cách hoàn hảo để trải nghiệm một khía cạnh khác của văn hóa cà phê Colombia trong khi uống một số loại cà phê ngon nhất trên thế giới.

Hacienda Venecia

Trải nghiệm cà phê thật sự sống động trong Khu vực Cà phê Colombia không chỉ liên quan đến việc tham gia một vài chuyến tham quan: những người đam mê cà phê chuyên dụng có thể phục vụ toàn bộ trải nghiệm của họ xung quanh những hạt đậu nhỏ kỳ diệu đó! Hacienda Venecia là một trang trại cà phê đang hoạt động gần Manizales, nơi cũng cung cấp một số chỗ ở tốt nhất tại Zona Cafetera trong những ngôi nhà truyền thống đẹp mắt và chính thống. Với các lựa chọn cho phù hợp với tất cả ngân sách - bao gồm một nhà nghỉ và nhà khách - Hacienda Venecia có lẽ là nơi tốt nhất ở Colombia để được thực sự đắm mình trong cảnh quan và văn hóa của cà phê Colombia.

Ngôi nhà chính của Hacienda Venecia xinh đẹp | © Chris Bell

Nhà nghỉ Panorama Café

Là nhà trọ dành cho người yêu cà phê tốt nhất ở Colombia, Panorama Café Hostel hoàn toàn theo chủ đề về sản phẩm quốc gia mang tính biểu tượng nhất của Colombia, với cà phê đặc sản từ các trang trại địa phương có sẵn cả ngày, mỗi ngày. Các bức tường được trang trí bằng hình ảnh của các nhà sản xuất cà phê địa phương và nông dân, tất cả đi kèm với mã QR liên kết đến các bản ghi âm của họ giải thích mối liên hệ của họ với cà phê. Nằm trong thị trấn cà phê nhỏ Buenavista - nơi có tên tuổi, cung cấp một số tầm nhìn đẹp nhất trong khu vực - nhà trọ làm việc cùng với Experiencia Cafetera nói trên, và là cơ sở hoàn hảo để thưởng thức các tour du lịch của họ. Nếu bạn đang nghỉ ngơi ở Colombia và yêu thích cà phê, đây là nhà trọ dành cho bạn.

Du khách thưởng thức cà phê đặc sản và ngắm cảnh tuyệt đẹp tại Panorama Café Hostel | © Panorama Cafe Hostel / Lịch sự của Panorama Cafe Hostel

Trồng cà phê La Victoria, Minca

Một trong những đồn điền cà phê lâu đời nhất ở Colombia, Công ty Cà phê Victoria được thành lập tại 1892, và ngay sau khi bắt đầu làm việc ở chân đồi Sierra Nevada de Santa Marta - nơi có thị trấn nhỏ của Minca. Một tour du lịch cà phê của trang trại La Victoria ít tập trung vào các nhà máy, và nhiều hơn nữa trên các máy móc của trang trại, mà ngày trở lại thời Victoria và là hoàn toàn tự duy trì, được điều hành bởi không có gì nhưng nước từ các dòng suối xung quanh. Hạt cà phê được chuyển từ các đồn điền trên sườn núi bởi không có gì ngoài trọng lực và các máy phát điện chạy bằng nước. La Victoria là một cửa sổ hấp dẫn trong lịch sử lâu dài của việc sản xuất cà phê Colombia và máy móc đáng kinh ngạc mang lại sức mạnh cho ngành công nghiệp này.

Cà phê phơi nắng tại đồn điền cà phê La Victoria | © Chris Bell

Cuộc diễu hành Jeep Yipao

Mặc dù không phải là trải nghiệm cà phê, nhưng không có cách nào tốt hơn để khám phá văn hóa của Vùng Cà phê hơn là thưởng thức lễ hội của một trong những cuộc diễu hành của Yipao Jeep trong khu vực - một truyền thống văn hóa lâu đời tập trung quanh chiếc xe Jeep Willys. Những chiếc xe mạnh mẽ đầu tiên được nhập khẩu từ Colombia đến Hoa Kỳ từ 1946 để vận chuyển cà phê và hàng hóa dọc theo những con đường núi nguy hiểm của khu vực và đã gắn bó chặt chẽ với văn hóa cà phê Colombia từ đó. Trong Yipao - các cuộc diễu hành nổi tiếng nhất là ở Armenia và Calarca - xe Jeep được diễu hành qua các con phố đầy hàng hóa và đồ trang trí, và cũng tham gia vào những kỳ công nhào lộn táo bạo chỉ trên bánh sau của họ. Yipao có lẽ là cách tốt nhất để trải nghiệm kết nối văn hóa sâu sắc mà nông thôn Colombia phải uống cà phê.

Lễ kỷ niệm Yipao tại Vùng Cà phê Colombia | © Chris Bell

Café San Alberto

Có thể cho rằng quán cà phê Colombia tự hào với tầm nhìn đẹp nhất, Café San Alberto nằm trên một sườn dốc nhìn ra đồng bằng trung tâm của khu vực Quindio, với dãy Andes của Colombia ở phía tây có thể nhìn thấy từ xa. Cà phê cao cấp của San Alberto được trang trí nhiều nhất ở Colombia, đã giành được nhiều giải thưởng về chất lượng và hương vị. Tất cả đều được trồng trên các sườn quanh quán cà phê, phục vụ cà phê đặc sản ngon trên sân hiên nhỏ nhìn ra khung cảnh ngoạn mục (hoàng hôn ở đây đặc biệt tuyệt đẹp), và tổ chức tour du lịch cà phê cũng như trải nghiệm nếm thử. Café San Alberto có lẽ là nơi đẹp nhất ở Colombia để thưởng thức một tách cà phê chất lượng.

Café San Alberto | © Chris Bell

Parque Nacional del Café

Công viên cà phê quốc gia là một công viên chủ đề thuộc sở hữu và điều hành bởi Liên đoàn trồng cà phê quốc gia Colombia, nằm ngay bên ngoài thành phố Armenia. Với các cuộc triển lãm tương tác tập trung vào lịch sử và văn hóa cà phê, bảo tàng cà phê, quán ăn cà phê theo chủ đề, cũng như tàu lượn siêu tốc, hầm gỗ và xe hơi, công viên là nơi lý tưởng để khám phá lịch sử cà phê và vui chơi ngày ra ngoài cùng một lúc. Hoàn hảo nếu bạn đang đi du lịch với trẻ em, các công viên cà phê quốc gia là một chút siêu thực - thực sự, một công viên chủ đề cà phê ?! - nhưng cách thú vị để trải nghiệm cà phê từ một quan điểm hoàn toàn khác.

Công viên cà phê quốc gia | © Chris Bell