21 Món Ăn Ngon Nhất Tại Thái Lan
Thái Lan nổi tiếng thế giới về ẩm thực mouthwatering và vì lý do tốt. Hãy đến và khám phá hương vị của Vùng đất của những nụ cười bằng cách ăn theo cách của bạn thông qua danh sách các món ăn ngon nhất của 21 mà quốc gia ẩm thực này cung cấp. Cảnh báo: Bạn sẽ quay lại để xem thêm.
Guay Teow (Súp Phở)
Guay teow được cho là một trong những món ăn Thái phổ biến nhất và có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Guay teow mô tả bất kỳ loại bún nào. Nó có thể được làm bằng thịt gà, thịt lợn, hoặc thịt bò (hiếm khi ăn chay thân thiện) cũng như mì hoặc mì trứng. Hầu hết thời gian, các nhà cung cấp cũng thêm wontons hoặc thịt viên vào nước dùng. Các món ăn là tốt nhất đứng đầu với một lựa chọn gia vị bao gồm, đường, ớt khô, nước cốt chanh và nước mắm. Guay teow có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày và đặc biệt tốt như đồ ăn khuya.
Tom Yum Goong (Súp tôm cay)
Cái tô hấp dẫn mang tính biểu tượng này đậm đà, thơm và đi kèm với một cú đá cay mạnh mẽ. Tom yum goong được tạo ra với các thành phần tinh túy của Thái như sả, ớt, galangal, lá chanh kaffier, hẹ tây, nước chanh tươi và nhiều nước mắm. Tôm và nấm tươi được thêm vào và kem dừa nếu bạn muốn có phiên bản kem.
Tom Kha Gai (Gà trong Súp Dừa)
Tom Kha Gai có liên quan đến Tom Yum và cung cấp cho những người có khả năng chịu đựng thấp hơn để gia vị cơ hội thưởng thức cùng một hương vị tuyệt vời. Bên cạnh quy mô gia vị, Tom Kha Gai cũng độc đáo ở chỗ nó thường đi kèm với rất nhiều sữa dừa kem tạo ra một món súp ngọt phong phú. Giống như hầu hết các loại thực phẩm Thái Lan, các lựa chọn ăn chay có thể dễ dàng thích nghi bằng cách thay thế một vài thành phần.
Som Tam (Salad đu đủ xanh cay)
Som tam đến từ Isaan ở Đông Bắc Thái Lan và là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Thái Lan. Som tam có nhiều phong cách khác nhau, tuy nhiên, som tam bao gồm đu đủ xanh băm nhỏ, cà chua, cà rốt, đậu phộng, tôm khô, đậu Á hậu, đường cọ, bột me, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi và nhiều ớt. Các thành phần được pha trộn với nhau bằng cách sử dụng một cối và chày, mà khuếch đại các hương vị thành một món ăn siêu xa hoa.
Yam Pla Dook Foo (Cá da trơn chiên với xoài xanh)
'Fluffy' và 'crispy' có thể là những từ tốt nhất để mô tả món ăn này. Cá da trơn được chiên trong những miếng nhỏ xíu (đọc "thổi lên") tạo ra một món salad cá thoáng mát, mịn và thơm ngon. Bí quyết cho món ăn này là sự kết hợp của cá giòn với món xoài xanh xào chua ngọt và chua cay. Món ăn này được thưởng thức tốt nhất như một món khai vị với một nhóm bạn bè hoặc như một bữa ăn nhẹ bia.
Yam Talay (Salad hải sản cay)
Món salad hải sản hỗn hợp này không chỉ ngon mà còn là một lựa chọn bữa ăn bổ dưỡng. Tùy thuộc vào nơi bạn đang có, salad này có thể có bất kỳ sự kết hợp của mực, tôm, trai, sò điệp hoặc cua thịt trong đó. Thêm vào hỗn hợp hải sản là cà chua, hành tây và mì thủy tinh gạo cho biện pháp tốt.
Laab (Salad cay)
Laab là một món salad kiểu đông bắc với thịt hoặc nấm và bạc hà có nguồn gốc ở tỉnh đông bắc của Isan. Laab có nhiều phong cách khác nhau bao gồm thịt gà, thịt lợn và nấm. Nó không được khuyến khích cho những người không thể xử lý gia vị vì nó có xu hướng đi kèm với một cú đá khổng lồ.
Pad Phuk Tong (Bí ngô xào)
Bí ngô xào hoặc "Pad phuk tong" là một trong những món ăn chay thân thiện nhất trong Vùng đất của những nụ cười. Mặc dù khó tìm hơn một sự trợ giúp tốt của pad Thái, chắc chắn bạn nên tìm kiếm món ăn này. Đặt nó với một đĩa gạo lứt nếu có sẵn và bạn sẽ cười.
Pad Thai (Mì Thái kiểu Thái)
Pad Thái là một trong những món ăn quốc gia của Thailands và là một lựa chọn cho những du khách đang bắt đầu khám phá ẩm thực Thái Lan. Pad Thái là một món mì xào thường được làm bằng tôm hoặc gà, tuy nhiên, lựa chọn ăn chay cũng rất phổ biến. Pad Thái có sẵn trên hầu như mọi góc phố và là một bữa ăn rẻ và ngon.
Pad See Eiw (Món mì dày)
Món ăn này bao gồm mì gạo rộng được xào trong nước tương đen đậm với thịt gà, thịt lợn, hoặc thịt bò cũng như bông cải xanh hoặc cải bắp của Trung Quốc. Một sự lựa chọn hương vị nhưng an toàn, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không thể xử lý các món ăn Thái Lan cay hơn nhưng muốn chi nhánh ra khỏi pad Thái. Thực phẩm thích đá nhiều hơn một chút có thể cho thêm ớt khô, giấm hoặc cả hai.
Pak Boong (Morning Glory)
Pakbo (vinh quang buổi sáng) được biết đến là cực kỳ khỏe mạnh. Rau quả rau bina này thường được chiên và nêm với đậu nành dán, nước tương, tỏi, ớt và nhiều hơn nữa. Vinh quang buổi sáng là mặn, cay, chua và giòn tất cả cùng một lúc, đáp ứng bảng màu của bất cứ ai. Món này thường được làm bằng nước sốt hàu, tuy nhiên, lựa chọn ăn chay có thể dễ dàng được chuẩn bị.
Khao Pad (Cơm chiên)
Khao pad có thể so sánh với tình yêu của bánh sandwich - tiêu thụ hàng loạt khao pad là một người Thái đi đến. Khao pad chỉ đơn giản là dịch thành "cơm chiên" và chỉ là với một số quả trứng, hành tây và đó là về nó. Các món ăn thường đi kèm với lát dưa chuột để trang trí và rất nhiều gia vị thường được đổ lên trên để phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng.
Pad Krapow (Fried Basil)
Pad krapao thường được làm bằng thịt lợn băm hoặc thịt gà (nó cũng tuyệt vời với đậu phụ) được xào với húng quế Thái và nhiều ớt. Pad krapow chắc chắn không phải là một món ăn cho người ăn kén: húng quế Thái Lan có hương vị rất sắc nét, cay, trong khi ớt có thêm một lượng gia vị khổng lồ. Bạn luôn có thể lấy nhiệt xuống một bậc bằng cách yêu cầu các nhà cung cấp để làm cho nó “pet nit noi”(Chỉ hơi cay). Các món ăn phục vụ với cơm trắng và đứng đầu với một oozing chạy trứng người bạn “Kai dao” mà pha trộn thông qua phần còn lại của món ăn cho một cảm giác hương vị không thể nào quên.
Panang (Thai Curry)
Panang cà ri là một chút nhẹ hơn so với các đối tác cà ri khác của nó ở Thái Lan. Chính vì lý do này mà nó vẫn là một món ăn phổ biến trong số những khách du lịch còn lại trong khu vực an toàn “cay”. Panang cà ri thường được phục vụ với tôm, mặc dù các lựa chọn ăn chay cũng rất phổ biến.
Gaeng Keow Wan (Cà ri xanh)
Có nguồn gốc từ miền trung Thái Lan, cà ri xanh là món ngon nhất trong số họ, với sự cân bằng hoàn hảo của vị ngọt từ sữa dừa thêm vào. Cà ri xanh được làm từ một số nguyên liệu hấp dẫn nhất, bao gồm ớt xanh tươi, gừng, cà tím, và tất nhiên là có nhiều sữa dừa. Ăn với rất nhiều cơm hấp để hạ thấp mức độ gia vị.
Khao Soi (súp xào cà ri dừa)
Có thể cho rằng món ăn miền Bắc Thái Lan tinh túy, Khao soi là một món phở cà ri dừa lấy cảm hứng từ Miến Điện. Có sẵn trong thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc ăn chay tùy chọn, món ăn mouthwatering này có một cơ sở cà ri dừa phong phú, mì trứng luộc và được trang trí với mì trứng chiên giòn, rau mù tạt ngâm, hẹ, chanh và ớt xay trong dầu. Khao soi nên nằm trong danh sách của mọi du khách 'phải ăn' ở miền bắc Thái Lan với Chiang Mai được coi là khao soi Thánh địa.
Gai Tod (Gà rán)
Gà rán có thể không phải là một món ăn độc đáo của Thái Lan, nhưng nó rất phổ biến ở Thái Lan. Gai tod thường được chuẩn bị bằng cách ướp cánh gà hoặc đùi trong một sự pha trộn của các loại gia vị và bột gạo trước khi chiên sâu toàn bộ hỗn hợp. Để thêm một chút hương vị, gà cũng thường được ăn kèm với nước sốt cay như “nam jim. ” Gai tod tốt nhất là ăn với cơm nếp và làm cho một bữa ăn nhẹ hoàn hảo trên đường đi.
Pad Phak (Rau chiên)
Cổ điển Thái này sẽ để lại những người ăn chay và ăn thịt giống như đầy đủ và nội dung. Hầu hết các món ăn Thái Lan cố gắng để kết hợp càng nhiều hương vị càng tốt để làm cho các món ăn đáng chú ý nhất, và rau xào không là ngoại lệ. Đó là giá trị không đánh giá thấp hương vị của các loại rau chiên khi chúng được trộn lẫn với một sự pha trộn hoàn hảo hài hòa của đường, muối và gia vị.
Kai Med Ma Muang (Gà với hạt điều)
Kai med ma muang được người dân địa phương và người nước ngoài yêu thích. Món ăn ngọt ngào và thơm ngon này là gà xào với hạt điều, nước tương, mật ong, hành tây, ớt, tiêu, nấm, về cơ bản bất cứ thứ gì mà đầu bếp có trong tay. Đơn giản, nhưng rất ngon.
Kai Jeow (Thai Omelette)
Kai jeow là một trong những món ăn Thái đơn giản nhất nhưng là một bữa ăn nhanh giàu protein tuyệt vời trên đường đi hoặc món ăn đi kèm. Kai jeow thường được phục vụ trên cơm và ăn kèm với sốt ớt ngọt. Hỏi về “Kai jeow pak” nếu bạn muốn một số loại rau được thêm vào món trứng tráng Thái của bạn. Nếu bạn mới đến Thái Lan và chưa chấp nhận “Jok” (Súp cơm Thái) cho bữa sáng, kai jeow có thể là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày của bạn.
Kao Niew Ma Muang (Xoài và Gạo nếp)
Tìm kiếm món tráng miệng? Nhìn xa hơn tất cả những gì mọi người yêu thích về xoài và gạo nếp. Kao niew ma muang đơn giản nhưng cực kỳ ngon, được làm bằng gạo nếp, lát xoài tươi, và lashings sữa đặc ngọt.
