10 Phải Thử Đặc Sản Hy Lạp Ở Athens
Cho dù bạn thích ăn ngon hay trải nghiệm hương vị sôi động của địa phương tavernas, Athens có một cái gì đó để cung cấp mọi khẩu vị. Trong khi có rất nhiều đặc sản độc đáo của Hy Lạp, thì 10 sau đây đặc biệt ngon. Chúng tôi cũng đã bao gồm một lựa chọn các nhà hàng tốt nhất để thử các món ăn này.
Horiatiki Salata - Salad Hy Lạp
Cà chua đỏ tươi, dưa chuột tươi, hẹ tây thêm cay, và ô liu Hy Lạp rõ ràng, rắc thêm dầu ôliu nguyên chất Hy Lạp và một miếng pho mát feta kem trên đầu, ướp với muối, hạt tiêu và rau oregano. Ở một số nơi, họ có thể thêm vào các capers, làm tăng thêm sự chua chát, tương tự như ảnh hưởng của giấm. Ánh sáng, mouthwatering và truyền thống!
Ăn ở đâu:
Mpakalotaverna
Mpakalotaverna là một quán rượu nhỏ, mộc mạc phục vụ món mezze truyền thống cũng như các món ăn chính. Thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn trong khi nghe giai điệu Hy Lạp du dương. Món salad Hy Lạp được đánh giá cao, cũng như saganaki drizzled với squeezed lemon.The nhà hàng không mất đặt chỗ.
2 - 8 Thoukididou Steet, Chalandri, Hy Lạp
Saganaki
Đây là một món khai vị cho những người yêu thích phô mai! Phô mai vàng, cứng (một trong nhiều loại, như kasseri hoặc gruyere) được chiên theo cách đặc biệt tạo ra lớp vỏ giòn. Khi bạn cắn vào saganaki, phô mai tan chảy bên trong sẽ làm bạn ngây ngất. Mẹo: Rắc nước chanh tươi vào đó.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Fava
Nguồn gốc của nó? Đảo Santorini. Nó là một loại kem khởi động mà bạn có thể (hoặc phải?) Lây lan trên bánh mì của bạn. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, bạn sẽ nghĩ bạn đang ăn hummus. Tuy nhiên, nó có một hương vị độc đáo và được thực hiện bằng cách sử dụng fava, thuật ngữ Hy Lạp cho đậu Hà Lan tách vàng (không đậu rộng, mà thường được gọi là đậu fava, cũng). Fava có nhiều sắc thái, phổ biến nhất là màu vàng nắng. Nó là drizzled với dầu ô liu và hành tây và là thuần chay thân thiện.
Ăn ở đâu:
Nhà hàng Vlassis
Nhà hàng Vlassis chuyên về ẩm thực Hy Lạp truyền thống với chất lượng cao nhất và giới thiệu từng món ăn tuyệt vời. Hoặc thử món ăn xa hoa trong ngày hoặc chọn một trong những món khai vị hương vị, món nóng, salad tươi hoặc món tráng miệng không thể cưỡng lại. Fava là một trong nhiều nhà hàng Vlassis trải rộng, và bạn phải thử nó.
15 Maiandrou Street, Athens, Hy Lạp + 30 210 6463060, + 30 210 7256335
Tomatokeftedes - Quả cà chua
Người Hy Lạp ăn nhiều loại fritters: cheeseballs, quả bóng zucchini, thịt viên, quả bóng khoai tây, quả bóng cỏ. Nhưng, quả cà chua ngọt, mềm, và đầy đủ các loại thảo mộc và, tất nhiên, lycopene. Thường được phục vụ với nước sốt sữa chua, đặc sản này, có nguồn gốc từ Santorini, chắc chắn là một trong những bạn nên thưởng thức.
Moussaka
Moussaka, mặc dù không độc quyền một món ăn Hy Lạp, là nổi tiếng liên kết với các món ăn của Hy Lạp. Một cuộc hôn nhân của cà tím và khoai tây trong một số công thức nấu ăn, với thịt băm ở phía dưới và một phục vụ dễ chịu của béchamel trên đầu trang, món ăn này được nướng để hoàn thiện trong lò nướng. Nó chắc chắn là một đặc sản ngon, đôi khi tràn ngập với các loại gia vị như quế và hạt nhục đậu khấu. Moussaka có thể khá nặng, vì vậy nó được tiêu thụ tốt nhất là bữa ăn chính của bạn trong ngày.
Pastitsio
Pastitsio cũng tương tự như moussaka ở chỗ nó được nấu chín như một món hầm và là một món ăn đặc trưng xung quanh. Món ăn này bao gồm thịt băm nhỏ với mì ống và nước sốt cà chua và thường được phủ bằng bột nhão. Nó được nướng trong lò cho đến khi một bề mặt hơi sắc nét xuất hiện. Pastitsio là kem, giàu hương vị và kết cấu, và chắc chắn là một yếu trong menu của các bà mẹ Hy Lạp và giagiás.
Spanakopita - Spinach Pie
Bản dịch của spanakopita là 'bánh rau bina', một loại bánh ngọt đích thực và tươi ngon chứa đầy vitamin và sự tốt lành. Spanakopita là một loại bánh nướng với rau bina, các loại thảo mộc và pho mát khác nhau (chủ yếu là phô mai feta cay), hành lá, trứng (để ràng buộc nguyên liệu) và dầu ô liu. Vỏ bánh flaky làm cho đây là một món ăn lộn xộn để ăn, nhưng nó là hết lòng đáng giá hỗn loạn đổ nát!
Gemista
Gemista đơn giản có nghĩa là 'nhồi bông'. Các biến thể khác nhau tồn tại trong nấu ăn Hy Lạp, chẳng hạn như cà chua nhồi, zucchinis, và ớt chuông chứa đầy gạo, rau thơm, gia vị, hạt thông và nước sốt cà chua. Mỗi món ăn gemista được nướng trong lò và ăn kèm với khoai tây giòn, cũng như drizzled với dầu ô liu và bất kỳ nước sốt cà chua còn sót lại. Trong một số nhà hàng, nó có thể được đi kèm với sữa chua Hy Lạp ở bên cạnh.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Súp cá
Tùy thuộc vào mùa, các loại cá khác nhau được thêm vào món súp bổ dưỡng này, luôn cung cấp hương vị tươi mát, phong phú và có hương vị của biển. Nó rõ ràng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản, một đặc sản nhẹ được chuẩn bị với rau và một liều chanh mạnh.
Ăn ở đâu:
Nhà hàng & Bar Nhà hàng Garden Grande Bretagne
Tại khu vườn mái trang nhã của Hotel Grande Bretagne có nhà hàng sang trọng. Cung cấp tầm nhìn toàn cảnh thành phố Athens từ Mt. Lycabettus (phát âm likavitos) đến thành cổ Acropolis, nhà hàng này cung cấp đủ loại đặc sản ngon miệng với hương liệu Địa Trung Hải và những nét hiện đại cho công thức nấu ăn truyền thống. Một trong những món ăn sôi động nhất của nó là súp Aegean, đầy cá và được làm giàu với nước sốt cà chua mịn và suy đồi.
Hiến pháp Square, Athens, Hy Lạp + 30 21 03330000
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBriam
Briam là một lựa chọn rang và ngon của các thành phần Địa Trung Hải đơn giản. Cụ thể là các loại rau theo mùa như cà tím, ớt chuông, bí xanh, khoai tây, cà chua bi, hẹ tây, cà rốt và tỏi trộn với rau thơm và phủ lên với nước sốt cà chua tươi và sôi động. Nó chủ yếu được coi là một món ăn mùa hè, kết hợp nhiều hương vị đặc biệt. Bạn nên thưởng thức món ăn này với một khối phô mai feta mặn và bánh mì giòn.
Ăn ở đâu:
Nhà hàng Bảo tàng Acropolis
Nằm trên tầng hai của Bảo tàng Acropolis, với tầm nhìn ngoạn mục ra thành cổ Acropolis, nhà hàng tuyệt vời này cung cấp một loạt món salad, món khai vị, đồ ăn nhẹ, món chính và các món ngọt dựa trên đặc sản địa phương. Thưởng thức phiên bản briam với cà tím nướng, nước sốt cà chua và gruyere. Ngoài ra còn có thực đơn dành cho trẻ em.
15 Dionysiou Areopagitou Street, Athens, Hy Lạp + 30 210 9000915
