10 Điểm Sushi Ngon Nhất Tại Hồng Kông
Hồng Kông, thuộc địa cũ của Anh ở Đông Nam Trung Quốc, là một sự hợp nhất của các nền văn hóa, đặc biệt là khi nói đến ẩm thực của nó. Đi bộ xuống phố, bạn sẽ tìm thấy các quán bar kiểu Mỹ, quán rượu bia thủ công và quán sushi trộn lẫn với thẩm mỹ vô cùng Trung Quốc của trung tâm tài chính nhỏ bé nhưng đông đúc này. Ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn một tóm tắt về nơi để tìm thấy những món sushi tốt nhất ở Hồng Kông.
Chương trình ánh sáng tuyệt vời | © Kevin Jaako / Flickr Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Hanabi
Một newbie tương đối trong cảnh, Hanabi cung cấp các món ăn tuyệt vời. Hương vị Nhật Bản và những nét hiện đại kết hợp với nhau để tạo ra những trải nghiệm khó quên mà Hanabi mang đến cho thực khách của mình, qua thực đơn bữa trưa hoặc bữa tối. Họ cũng tự hào về kỹ năng của đầu bếp sushi Michael Chan, trước đây là của NOBU Hong Kong. Ấm cúng và thanh lịch, Hanabi là một lựa chọn tuyệt vời trong ẩm thực Nhật Bản của Hồng Kông. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng sushi hay cá ngừ tartare với trứng cá muối - món này rất ngon.
Địa chỉ & số điện thoại: Tầng 4, 6 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui, Hồng Kông, + 852 2723 2568
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSushi Shikon
Tự hào với ba ngôi sao Michelin, Sushi Shikon là một món Nhật thực sự, nhưng cực kỳ đắt tiền, omakase nhà hàng ở Hồng Kông, do đầu bếp sushi Yoshiharu Kakinuma điều hành. Nó cũng là một phần của gia đình nhà hàng Sushi Yoshitake, có nguồn gốc ở Tokyo. Nếu bạn có thể đủ khả năng giá, kinh nghiệm là vô song - tám chỗ ngồi dòng truy cập Hinoki, có nghĩa là bạn đang thực sự ở và trong số các hành động. Hãy thử món bạch tuộc Hokkaido tươi hoặc bào ngư hấp với sốt gan bào ngư, để hoàn thiện hoàn toàn trên đĩa.
Địa chỉ & số điện thoại: Mercer, 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hồng Kông, + 852 9697 6800
Đường phố Hồng Kông © 仁 仔 何 / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtKOKOn
Nếu bạn muốn một món gì đó ngoài sushi cổ điển, thì KOKOn là nơi để thử, vì đầu bếp của họ hoạt động không mệt mỏi để tìm ra những món ăn độc đáo và sáng tạo, kết hợp những nguyên liệu ít phổ biến hơn vào sáng tạo của mình. Có thể nói rằng các cuộn sáng tạo là tốt nhất ở Hồng Kông. Điểm sushi trước đây rất nhỏ này gần đây đã được chuyển đến Kwun Tong, cho phép nó có thêm không gian để khoe đồ nội thất theo phong cách cổ điển và sự nhồi nhét trong khách hàng đói. Phải ghé thăm.
Địa chỉ & số điện thoại: Cửa hàng B, Tầng 1, Giai đoạn 4, Trung tâm công nghiệp Kwun Tong 436-446, Đường Kwun Tong, Kwun Tong, Hong Kong, + 852 3188 8015
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtEtsu Sushi
Kỳ lạ và dễ chịu, quầy bar Etsu Sushi là một niềm vui tiềm ẩn khác ở Hồng Kông, nơi phục vụ các món hải sản tươi ngon được nướng trực tiếp từ Nhật Bản. Điều này có nghĩa là bạn có thể tìm thấy tất cả các tác phẩm kinh điển, như trứng cá và bụng cá ngừ thần thánh, trong số một số món ăn độc đáo và không kém phần thú vị như cá ngừ băm với trứng chim cút, bọc trong giòn nori. Hãy thử và thực hiện đặt chỗ để có được một vị trí đáng thèm muốn bởi quầy sushi ở nhà hàng có lỗ hổng này. Kết thúc buổi tối của bạn với kem mè.
Địa chỉ & số điện thoại: Đường 23 Tsing Fung, Tin Hau, Hồng Kông, + 852 3580 8851
Kem mochi © Patty / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBA Sushi
Đối với khách du lịch trên một ngân sách, những người vẫn đang tìm kiếm những kinh nghiệm sushi đắt tiền, cao cấp, BA Sushi là nơi hoàn hảo. Homey, giá cả phải chăng và vị trí tốt, nó tự hào có một thực đơn phong phú chắc chắn để đáp ứng bất kỳ quán ăn. Một số các món ăn được đề nghị hàng đầu là bất kỳ một trong những cuộn đặc biệt lớn, đặc biệt là cuộn tempura tôm với bơ, dưa chuột, hoặc sushi vẫn còn rẻ hơn và cuộn tay. Đó là vĩnh viễn bận rộn, nhưng bạn không nên mong đợi môi trường xung quanh ưa thích. Mochi kem miễn phí với hóa đơn là một liên lạc tốt đẹp.
Địa chỉ & số điện thoại: 14 Burrows Street, Wan Chai, Hồng Kông, + 852 2893 2282
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRakuen
Rakuen, một izakaya, phục vụ chủ yếu là món ăn Okinawa, làm cho nó hoàn hảo nếu bạn đang thèm một cái gì đó cụ thể hoặc chỉ muốn kiểm tra một món ăn hoàn toàn mới. Họ hiển thị các đặc biệt hàng ngày của họ trên một bảng đen kỳ quặc, nhưng tiếc là chỉ bằng tiếng Nhật và tiếng Trung. Đó là một nơi tuyệt vời để kiểm tra xem bạn có muốn ăn các món ăn nhẹ kiểu tapas hay không, vì các phần nhỏ nhưng vẫn hoàn hảo cho hai người, và một loạt các lợi ích. Bầu không khí là không chính thức và tương đối xác thực, với một nhân viên chờ đợi Nhật Bản và vài khách du lịch.
Địa chỉ & số điện thoại: Tầng 12, Tòa nhà Circle, 28 Đường Tung Lung, Causeway Bay, Hong Kong, + 852 3580 8858
Món ăn Sushi | lịch sự của Rōnin (© Jason Michael Lang)
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtRōnin
Một viên đá quý ẩn trên cảnh sushi của Hồng Kông, Rōnin được giấu ở cuối Kau U Fong, 'ở tầng trệt của một tòa nhà màu xám đen, với tay cầm bằng gỗ.' Khó nắm bắt, nhưng đáng để tìm ra nó, Rōnin là một quán bar ăn uống lấy cảm hứng từ Nhật Bản với một phạm vi thực sự ấn tượng lợi ích, Rượu whisky Nhật Bản - nhiều trong số đó là độc quyền cho Rōnin - và shochu. Trong khi họ cung cấp các điểm đi bộ tại quầy bar, đặt phòng tại Ronin là phải cho ăn uống đảm bảo. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng sashimi tươi ngon và cobia kalbi.
Địa chỉ & số điện thoại: 8 Trên Wo Lane, Central, Hồng Kông, + 852 2547 5263
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSushi Mori
Trong khi giá ở Sushi Mori cao như vị trí, các phần cũng rất lớn, làm cho bữa trưa đặc biệt đáng được kiểm tra. Đặc biệt bao gồm các phần 12, món khai vị và món tráng miệng hoặc đồ uống. Nằm trên tầng 16 của Tháp Circle ở Causeway Bay, nó cung cấp một số bộ sushi ngon nhất trong thành phố. Nếu bạn có một số tiền mặt có sẵn, thay vào đó hãy chia nhỏ bữa tối tại đây. Đặt chỗ là cần thiết.
Địa chỉ & số điện thoại: Tầng 16, Tòa nhà Circle, 28 Đường Tang Lung, Vịnh Causeway, Hong Kong, + 852 2898 3399
Đêm Hồng Kông © Loïc Lagarde / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtTenku Ryugin
Nhà hàng hai sao Michelin Tenku Ryugin là nhà hàng chị em của Tokyo Ryugin nguyên bản, luôn được đặt tên là một trong những Nhà hàng 50 hàng đầu Châu Á, và có tầm nhìn tốt hơn về đường chân trời mang tính biểu tượng của Hồng Kông. Phác thảo giữa các đám mây trên 101st tầng của tòa nhà ICC, cao nhất thành phố, bạn có thể xem truyền thống của người Nhật đích thực kaiseki; an a la carte thực đơn không phải là một lựa chọn vì các món ăn được chuẩn bị dựa trên sự sẵn có của sản phẩm theo mùa.
Địa chỉ & số điện thoại: 101st tầng, ICC, 1 Austin Road West, Kowloon, Hồng Kông, + 852 2302 0222
Hong Kong sidestreet © Lei Han / Flickr
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtSushi Sase
Một trong những điểm đến sushi ở Hồng Kông, Sushi Sase là một chuyến thăm phải khi bạn đang ở gần Hollywood Road nổi tiếng của thành phố. Chúng tôi khuyên bạn nên thử omakase (bữa ăn do đầu bếp chọn), hoặc là phiên bản ăn tối suy đồi hơn hoặc mini-rẻ hơnomakase lựa chọn bữa trưa và tận dụng tối đa sự kết hợp sushi và gia vị được chế biến theo yêu cầu và xuất sắc. Hãy thử để lấy chỗ ngồi dọc theo thanh sushi, trong đó có một khả năng của 18, để xem các đầu bếp tại nơi làm việc.
Địa chỉ & số điện thoại: UG / F, Hilltop Plaza, 49 Hollywood Rd, Trung tâm, Hồng Kông, + 852 2815 0455
