Những Nơi Tốt Nhất Cho Hải Sản Tươi Sống Ở Honolulu
Một trong những điểm đến đảo phổ biến nhất trên thế giới, Hawaii được biết đến với bầu trời xanh bất tận, những bãi biển đầy cát thư giãn và sóng biển lấp lánh. Không có gì ngạc nhiên khi các nhà hàng của Hawaii phục vụ một số hải sản tươi sống tuyệt vời và ngon lành nhất xung quanh. Từ sashimi bơ để poke ngon để cá spiced Hàn Quốc; cơ sở được xây dựng dựa trên mối quan hệ với ngư dân địa phương làm cho Honolulu trở thành thiên đường của một người yêu hải sản.
Nico's Pier 38
Được biết đến như nhà hàng cá hàng đầu của Honolulu, Nico's Pier 38 có cá tươi được đánh bắt bởi hạm đội địa phương, được chọn lọc hàng ngày bởi Nico và những người mua cá chuyên nghiệp của mình. Tất cả các món ăn được phục vụ tại nhà hàng được trồng tại địa phương và có nguồn gốc bất cứ khi nào có thể. Bắt đầu bởi hai ngư dân địa phương và chủ sở hữu đầu bếp trẻ người Pháp gốc Nico Chaize, nhà hàng mang khách hàng quen của mình đến gần thuyền, ngư dân và đấu giá độc đáo ở Honolulu, nơi cá cao cấp xuất phát từ đó. Nico đã bắt đầu như là một nơi ăn trưa tấm nhỏ tiên phong, phục vụ cá tươi với một mức giá tuyệt vời. Nhà hàng hiện phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cùng với chương trình giải trí trực tiếp. Nó có một quầy bar đầy đủ, lanai ngoài trời, và một thị trường cá với cá tươi, pokes, poke bowls, Nico của Pier 38 đặc biệt dressings và giá vẫn còn tuyệt vời.
Nico's Pier 38, 1129 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808 540 1377
Catch tươi
Reno Henriques, đầu bếp và chủ sở hữu của Fresh Catch, đã làm việc để hoàn thiện các món ăn phong cách địa phương của mình, và tại Fresh Catch, ông cung cấp cho cư dân và du khách những món hải sản và thịt ngon nhất được chế biến theo phong cách Island. Khách hàng quen rave về sự lựa chọn rộng của poke tươi ngon, bao gồm cả yêu thích như poke cá hồi, shoyu ahi poke, poke pháo, và poke tỏi ahi, chỉ để tên một vài. Mọi thứ đều tươi mới đến nỗi nó tan chảy trong miệng bạn, và nhiều khách hàng thậm chí còn mua một pound để mang về nhà. Dịch vụ khách hàng là đỉnh cao, và họ cho phép khách hàng cố gắng như nhiều pokes khi họ muốn giúp đỡ để đưa ra quyết định. Họ cũng cung cấp một Furikake Ahi tươi ngon và hương vị tuyệt vời seared hoàn hảo, cũng như phổ biến Furikake Salmon, Ahi Katsu, và tacos cá.
Fresh Catch, 3109 Waialae Ave, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808 735 7653
Kyung's Seafood
Kyung's Seafood chỉ phục vụ món sashimi và poke cao cấp mới nhất, một loạt các món ăn địa phương được pha trộn với nét tinh tế của Hàn Quốc và đủ loại bia và rượu vang. Mở cửa từ sáng đến tối, Kyung's phục vụ một số bữa trưa và bữa tối đặc biệt ngon miệng, cùng với một giờ vui vẻ mở rộng vui vẻ chạy từ 11am đến 7pm. Khách hàng yêu thích đĩa sashimi, đi kèm với ahi, cá hồi và hamachi, tất cả đều được cắt hoàn toàn bằng bơ mịn. Các món ăn yêu thích khác bao gồm poke, bánh kếp hải sản, hamachi kama và súp đậu phụ hải sản. Nội thất là một chút nhỏ, do đó, gọi điện thoại phía trước là một ý tưởng tốt, nhưng về mặt cộng, đó là một nơi tuyệt vời để đi nếu bạn đang tìm kiếm để tránh hoards của khách du lịch.
Kyung's Seafood, 1269 S King St, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808 589 1144
Mitch's Fish Market & Sushi Bar
Một quán sushi thuộc sở hữu gia đình được thành lập tại 2004, Mitch's Fish Market & Sushi Bar cung cấp các món đặc sản độc đáo bao gồm tôm hùm sống, bào ngư sống và toro ngon nhất ở Hawaii, cũng như nhiều loại cá tươi từ khắp nơi trên thế giới. Chủ sở hữu Craig Mitchell và cha ông Mitch chuyển đến Hawaii từ Nam Phi, nơi họ đã từng là ngư dân, và thành lập hiện tại là Mitch's Fish Market & Sushi Bar. Với nguồn cung cá tươi của Craig và kỹ năng đáng chú ý của các đầu bếp bậc thầy Hideo Mitsui và Masakazu Murakami, mỗi bữa ăn tại nhà hàng là một món ăn đáng nhớ. Một số dịch vụ phổ biến nhất của họ bao gồm sashimi tôm hùm, toro, bào ngư, van van, uni và cuộn California. Nơi này là nhỏ và nằm gần sân bay, nhưng hải sản tươi tan chảy đáng kinh ngạc trong miệng của bạn một mình làm cho giá trị của Mitch đến thăm.
Mitch's Fish Market & Sushi Bar, 524 Ohohia St, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808 837 7774
Ono Seafood
Gần như mọi người dân địa phương đều biết Ono Seafood là nơi đi đến Honolulu để thực sự có được sự chú ý đặc biệt. Cung cấp truyền thống ahi và tako teo siêu truyền thống, Ono Seafood chỉ sử dụng ahi tươi, cao cấp không bao giờ bị đóng băng. Họ phục vụ thực hiện theo yêu cầu poke của bảng Anh cũng như poke bát, và thậm chí sashimi đĩa mà bạn có thể đặt hàng trước. Thực đơn cũng bao gồm các món yêu thích của địa phương như cá và tôm khô, xoài ngâm, poi, đậu phộng luộc và đậu nành. Mặc dù nơi này được ẩn ở ngoại ô Honolulu và không gian nhỏ, nhưng không phải là một chuyến đi bộ dài từ Waikiki, và mọi người đổ xô đến Ono để thưởng thức món poke tươi ngon, món phổ biến nhất là ahi cay , phục vụ trên gạo trắng hoặc nâu cùng với một lon cổ điển của Hawaiian Sun. Đó là một nơi mua sắm, và chỉ có một vài bảng dã ngoại ở phía trước mà hầu như luôn luôn được thực hiện, nhưng tất cả mọi thứ là rất nhiều cho các phần tuyệt vời, và dịch vụ luôn luôn là tuyệt vời. Cho dù bạn là người địa phương hay khách du lịch, Ono là một nơi đáng để nỗ lực tham quan.
Ono Seafood, 747 Kapahulu Ave, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808 732 4806
