13 Quán Bar Whisky Tốt Nhất Ở Los Angeles, California

Los Angeles, California, đã chứng kiến ​​sự xuất hiện của các quán bar, nếu không chỉ dành riêng cho đồ uống whiskey, chuyên về các loại cocktail whiskey ngon miệng. Dưới đây là những lựa chọn tốt nhất cho những người yêu thích rượu whisky trên khắp thành phố.

Được phép của £ 10

£ 10

Được giấu kín đáo trên Scarpetta tại Montage ở Beverly Hills, £ 10 là tiền đồn chính thức duy nhất của Mỹ của The Macallan. Nó nắm giữ một trong những bộ sưu tập hiếm nhất của The Macallan trên thế giới. Có nhiều lựa chọn khác nhau của The Macallan, tất cả đều được trình bày một cách chân thực - tay whiskey đổ trên một quả cầu nước đá được nhập từ Cao nguyên Scotland. Du khách cũng có thể thưởng thức các loại rượu mạnh nhất, được bổ sung bởi các loại cocktail được pha chế thủ công gồm các nguyên liệu tươi ngon nhất và được phục vụ trong thủy tinh pha lê Lalique. Quầy bar có một trong những bộ sưu tập tinh thể Lalique phong phú nhất. Ngoài ra còn có sân hiên ngoài trời quyến rũ, nơi các gian hàng riêng nhìn ra công viên Beverly Canon Gardens. £ 10 có giới hạn sẵn có và mở cửa từ Thứ Ba đến Thứ Bảy từ 5pm đến 1am. Các sự kiện riêng tư và các buổi nếm thử scotch cũng có tại đây.

£ 10, 225 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90212, + 1 (310) 906-7218

Lịch sự của Bar Jackalope

Bar Jackalope

Ẩn sau Seven Grand ở trung tâm thành phố Los Angeles, Bar Jackalope, một quán bar whisky lấy cảm hứng từ Nhật Bản, được khai trương vào tháng 2 tại 18 để được hoan nghênh ngay lập tức. Bar Jackalope có lối vào riêng biệt với công tắc đèn cạnh cửa để khách có thể lật. Có hướng dẫn về cách triệu tập dịch vụ bằng cả tiếng Anh và tiếng Nhật, khi họ sẵn sàng tham gia. Sau khi nhấn nút chuyển, khách sẽ được hướng dẫn thêm về cách vào. Các quán bar thân mật có nhiều hơn giống 2013 của Mỹ bourbons và ryes, scotch, và whisky Nhật Bản, bao gồm cả các giống quốc tế và trong nước hiếm. Mỗi lần đổ được cung cấp trong cả hai tùy chọn 120 ml hoặc 20 ml (và có giá tương ứng) để khuyến khích các chuyến bay nhấm nháp và thưởng thức. Để phù hợp với chủ đề quán bar Nhật Bản, tại đây còn có khu vực 'chai giữ', nơi du khách có thể mua chai riêng của mình để cất giữ tại Bar Jackalope. Những người chọn tùy chọn này cũng có lợi ích khi có thể đặt chỗ trước và ưu tiên chỗ ngồi trên danh sách chờ. Cùng với nhấm nháp whisky, Bar Jackalope cung cấp ba loại cocktail cổ điển có tính năng cắt băng độc quyền từ công ty băng thủ công Penny Pound của 60.

Bar Jackalope, 515 W 7th St #2, Los Angeles, CA 90014, + 1 (213) 614-0736

Courtesy of The Chestnut Club

Câu lạc bộ Chestnut

Câu lạc bộ Chestnut ở Santa Monica là rất nhiều quán bar ở khu phố, nhưng nó nhanh chóng trở thành điểm đến của những người yêu thích whisky trên Westside. Quầy bar cung cấp một loạt các lựa chọn chỗ ngồi khác nhau, từ đỉnh cao, bánh da dài, 4-12 người Chesterfield gian hàng và một phòng riêng tư thân mật mà ghế lên đến khách hàng 15, nơi khách có thể tận hưởng một trải nghiệm thực sự được sắp xếp. The Chestnut Club có tuyển chọn các loại chai rượu whisky 256 và tổng số chai tinh thể kết hợp 450. Các nhân viên có trình độ cao có thể hướng dẫn khách hàng qua từng chai duy nhất trên thanh sau từ những chai hiếm như John E. Fitzgerald, rất đặc biệt dành cho 20 yr, Mitchters 10yr và Colonel EH Taylor Warehouse C Tornado. Chương trình đồ uống do Pablo Moix tạo ra có cocktail lấy cảm hứng từ cổ điển. Người đàn ông nghèo của Pappy Old fashioned cocktail - một sự pha trộn của 70% Old Weller 107 bằng chứng và 30% Weller 12yr kết hợp để tạo ra hương vị của pappy 15yr - là số một của họ cocktail.

Câu lạc bộ Chestnut, 1348 14th St, Santa Monica, CA 90404, + 1 (310) 393-1348

Được phép của Far Bar

Far Bar

Far Bar là trung tâm của khung cảnh xã hội Little Tokyo, nơi bạn có thể tìm thấy những loại whisky quý hiếm như Pappy Van Winkle, KaVaLan King Car Conductor, High Western Bourye cho Dalmore Cigar Malt. Họ có một lựa chọn của 200 + whisky và tính năng một trong những lựa chọn toàn diện nhất của khó để có được tiếng Nhật và Pacific Rim whisky. Ngoài whisky từ những thị trường mới nổi này, Far Bar còn có một danh sách dài các loại Bourbons, Ryes, Scotches và whisky từ khắp nơi trên nước Mỹ lớn hơn, quen thuộc hơn. Để điều hướng lựa chọn này, Far Bar đã chia kệ của họ thành sách hướng dẫn để giúp khách của họ quyết định trải nghiệm họ muốn vào một buổi tối nhất định. Họ có một kệ của các nghi phạm thông thường (tất cả các loại whisky và các thương hiệu mà những người say mê biết và yêu thích). Ngoài ra còn có The Bucket List (tất cả các whisky bạn phải thử ít nhất một lần trong cuộc sống của bạn - chọn một hương vị 1oz hoặc một 2oz đổ) hoặc The Ones We Love (một số loại whisky khác thường mà các bartender rất vui mừng). Nếu bạn là một chút thiếu quyết đoán, bạn có thể nhận được một chuyến bay whiskey của sự lựa chọn của bạn hoặc chọn từ một trình đơn các chuyến bay whisky được giám tuyển được lựa chọn bởi giám đốc thanh Sean Naughton.

Far Bar, 347 E 1st St, Los Angeles, CA 90012, + 1 (213) 617-9990

Được phép của Freddy Smalls Bar + Kitchen

Freddy Smalls Bar + Nhà bếp

Freddy Smalls Bar + Kitchen mở cửa vào tháng 12 2011. Cùng với đồ uống như Kentucky Maid và Freddy's Old Fashioned, họ có nhiều lựa chọn hơn cả chai rượu whisky 40. Bowmore lô nhỏ là một nhân viên yêu thích tại thời điểm này. Bartender cũng yêu thích whisky Willet và khuyến khích du khách nếm thử rượu whisky hai năm của Willet. Giám đốc Bar Erik Sorensen tập trung vào các loại cocktail cổ điển, với nhiều loại rượu mạnh để lựa chọn. Danh sách bia và rượu vang cũng bao gồm tuyển chọn bia và rượu vang hảo hạng. nhà hàng của anh ta có một người hút thuốc cho các loại thịt của nó và thấy rằng Islay Scotch có vẻ là một cặp đôi tốt.

Freddy Smalls Bar + Nhà bếp, 11520 Đại lộ West Pico, Los Angeles, CA 90064, + 1 (310) 479-3000

Lịch sự của hạt

Grain

Playa Provisions đã mở quán bar whisky thân mật, Grain vào tháng 5 2014. Nằm ở Playa del Rey, Grain có hơn 55 các loại rượu whisky khác nhau, bao gồm năm loại khác nhau của Pappy Van Winkle và một loại rượu whiskey thùng trong nhà. Chủ sở hữu Brooke Williamson & Nick Roberts nói rằng nguồn cảm hứng đằng sau quầy bar đến từ phong cách speakeasy mà họ yêu thích rất nhiều, với một thực đơn thực sự thể hiện tình yêu của họ về rượu whisky. Các quán bar gần đây đưa ra thực đơn mới là mỉa mai bao gồm hoàn toàn các loại cocktail cổ điển bao gồm The Manhattan và Old Fashioned. Các pha chế khác bao gồm Ginger Highball với bourbon, bitters, gừng bia và cam quýt và Kentucky Maid với bourbon, bạc hà, dưa chuột và cam quýt.

Ngũ cốc, 119 Culver Blvd, Bãi biển Del Rey, CA 90293, + 1 (310) 683-5019

Được phép sử dụng Lobby Lounge tại InterContinental Los Angeles

Lobby Lounge tại InterContinental Los Angeles

Thông thường, người ta sẽ không liên kết một quán bar whiskey tuyệt vời với một phòng khách sạn, nhưng Lobby Lounge tại InterContinental Los Angeles thay đổi nhận thức đó. Sảnh khách cung cấp các loại rượu whisky khác nhau cho 101. Gần đây, khách sạn đã hợp tác với Envy của Angel, một bourbon được đánh giá cao do nhà sản xuất vũ khí huyền thoại Lincoln Henderson tạo ra. Thông qua chương trình pha trộn nghệ thuật ghen tị của Angel, bếp trưởng Jonathan Wood đã làm việc với Henderson để tạo ra một hỗn hợp bourbon độc quyền mà bạn không thể có được ở bất kỳ nơi nào khác. Sự pha trộn độc quyền của khách sạn bao gồm các điểm caramel, vani, hạt tiêu, gia vị nhẹ và một chút gỗ sồi. Họ cũng cung cấp một boulevardier thùng với sự pha trộn tùy chỉnh của họ và các chuyến bay nếm. Điều này bao gồm cơ hội để lấy mẫu hỗn hợp lúa mạch đen độc quyền Envy của Angel.

Lobby Lounge tại InterContinental Los Angeles, Đại lộ các ngôi sao 2151, Los Angeles, CA 90067, + 1 (310) 284-6500

Được phép của Messhall Kitchen

Nhà bếp Messhall

Tại Los Feliz, Messhall Kitchen cung cấp các loại whisky hàng thủ công và nhỏ từ một lựa chọn luân phiên các chai 500 +. Họ cũng cung cấp Cocktails Barrel Age tự làm và một loạt các chuyến bay tinh thần. Cùng với tuyển chọn các loại whisky khổng lồ của họ, những gì thực sự đặt Messhall ngoài là đội ngũ thanh của họ. Mỗi thành viên trong nhóm là một nhà thám hiểm — một người thích khám phá whisky và tạo ra đồ uống mới — và phải vượt qua giai đoạn đào tạo và thử nghiệm nghiêm ngặt. Khách có thể chọn lựa từ thực đơn phong phú của mình, Roll the Dice (lựa chọn của bartender) hoặc một Dice Loaded (khách chọn tinh thần, bartender làm phần còn lại). Austin Mendez đứng đầu đội ngũ quán bar và thực đơn của anh ấy có những thức uống đặc trưng dựa trên các potions của Harry Potter.

Messhall Kitchen, 4500 Los Feliz Blvd, Los Angeles, CA 90027, + 1 (323) 660-6377

Courtesy of Seven Grand

Seven Grand

Quầy bar whiskey toàn diện nằm ở Downtown Los Angeles có một trong những lựa chọn lớn nhất của whisky cao cấp ở phương Tây. Có gần như 400 whisky, với chai hiển thị trong trường hợp vintage từ chủ sở hữu ban đầu của nhà thiết kế tùy chỉnh, Brock & Co. Trang sức Emporium. Cùng với các loại cocktail pha chế thủ công, nhạc sống, bàn bi-a và khu vực tiệc riêng, Seven Grand là nơi có Hội Rượu Whiskey nổi tiếng. Đây là một chương trình thành viên cung cấp cho khách cơ hội để khám phá thêm tinh thần thông qua giáo dục và thử nghiệm với các buổi nếm thử toàn diện gồm Master Distillers, Đại sứ thương hiệu quốc tế, và các thành viên đáng chú ý của ngành công nghiệp rượu. Và nếu niềm đam mê của bạn qua whisky vượt xa chỉ là hương vị tuyệt vời của tinh thần, Seven Grand cũng là nơi có Phòng trưng bày Whiskey mới được đúc. Điều này được trình bày bởi Bảo tàng Cocktail Mỹ, bao gồm các di tích lịch sử cocktail.

Seven Grand, 515 W. 7th St., Los Angeles, CA 90014, + (213) 614-0736

Courtesy of Steak & Whisky

Bít tết & Whiskey

Steak & Whiskey, quán bar bán đồ nướng và rượu whisky ở Hermosa Beach, California, khai trương vào tháng 2 2015. Quầy bar có tuyển chọn nhiều loại rượu whisky hơn các loại chai 80. Chủ sở hữu Jed Sanford cố ý sử dụng chính tả “whiskey” mà không có “e”. Điều này là để tránh loại trừ nhiều nhãn hiệu của Nhật Bản và Canada được cung cấp tại nhà hàng, cũng như scotch và bourbon. Cả hai yếu tố thiết kế và tiện nghi, tủ khóa whisky 10 của Steak & Whisky phía trên quầy bar đều có sẵn cho khách thuê hàng năm để tự thu gom các loại rượu khó tìm. Đây là những có sẵn để mua tại một giảm giá phần trăm 40 từ hàng tồn kho của nhà hàng.

Steak & Whiskey, 117 Pier Ave, Bãi biển Hermosa, CA 90254, + 1 (310) 318-5555

Courtesy of Thirsty Crow

Khát Crow

Với một lựa chọn của hơn whisky 100, bao gồm hơn 60 nhỏ bourbons hàng loạt, Thirsty Crow là một nơi trú ẩn cho những người yêu thích whiskey ở Silverlake. Đi qua vào thứ Tư và thưởng thức Whiskey Thứ Tư. Nếu bạn là một người pha chế cocktail, những sáng tạo cocktail của họ xoay quanh với các nguyên liệu tươi theo mùa và làm cho một lỗ tưới nước trong khu vực vượt thời gian. Du khách có thể ngồi cạnh các cửa sổ phía trước và thưởng thức cocktail đặc trưng, ​​'The Thirsty Crow'. Hoặc, ngồi quanh quầy bar hình tròn và nói chuyện với những người phục vụ có kiến ​​thức và thân thiện về danh sách dài các loại whisky và bourbons.

Thirsty Crow, 2939 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026, + 1 (323) 661-6007

Lịch sự của The Blind Donkey

The Blind Donkey

Với hai địa điểm, một ở Pasadena và một ở Long Beach, chủ sở hữu của Blind Donkey cũng nằm phía sau Surly Goat của LA, Little Bear và Verdugo Bar. The Blind Donkey ở Pasadena cung cấp hơn 200 lựa chọn trong một hoặc hai oz. phần ăn hoặc chuyến bay. Nếu bạn không thể quyết định được thứ gì từ danh sách các loại whisky của 10, các chuyến bay whiskey của họ, bao gồm một loại thức ăn có nguồn gốc từ ngô, lúa mì và lúa mạch đen, là một lựa chọn tuyệt vời. Với mỗi chuyến bay đi kèm với giáo dục chuyên sâu về sự khác biệt về vị giác, sản xuất và nguồn gốc của mỗi lần đổ. Giống như vị trí Pasadena, vị trí Long Beach cũng cung cấp nhiều hơn whisky 200 từ khắp nơi trên thế giới có sẵn để nếm thử, nhâm nhi và thưởng thức. Hãy thử chuyến bay giới thiệu đến Ireland, bao gồm rượu whisky của Powers, Wild Geese và Bushmills.

The Blind Donkey (Pasadena), 53 E Union St, Pasadena, CA 91103, + 1 (626) 792-1833

The Blind Donkey (Bãi Dài), 149 Linden Ave, Bãi Dài, CA 90802, + 1 (562) 247-1511

Lịch sự của Pint hàng ngày

Pint hàng ngày

The Daily Pint mở trong 1986 bởi Phil McGovern, người vẫn thường xuyên theo dõi quán bar. Làm thêm giờ, anh bắt đầu mua và phục vụ rượu whisky ngon hơn và hiếm hơn và The Daily Pint đã trở thành điểm đến ở Santa Monica cho những người đến thăm Los Angeles, những người yêu thích rượu whisky. Trong 2008, McGovern đã gặp Chris Uhde, và cho anh cơ hội để giúp tạo ra những gì họ vừa nghĩ là lựa chọn whiskey tuyệt vời nhất ở miền Nam California. Cặp đôi này bắt đầu có được các loại whisky chất lượng cao và có chất lượng cao để kéo dài tuổi và voila, giờ đây Uhde đã sắp xếp danh sách rượu whisky cho tờ Daily Pint. Daily Pint cung cấp các loại whisky hiếm - bao gồm 1946 52yr Macallan, 1958 Glen Grant và Kilumoman kỷ niệm 10th. Một số loại whisky ít rõ ràng hơn, nhưng rất hiếm được ẩn trong cảnh đồng bằng. Vài ly whisky tuyệt vời với bàn bida và shuffleboard, cho một đêm vui vẻ.

Các Pint hàng ngày, 2310 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90405, + 1 (310) 450-7631