10 Phải Thử Nhà Hàng Ở Big Sur, California
Từ xa và dân cư thưa thớt, Big Sur California là nơi ẩn náu hoàn hảo từ thế giới đô thị với một số tên tuổi lớn nhất trong văn học hiện đại như Henry Miller, Jack Kerouac và Hunter S. Thompson, viết tiểu thuyết ở đây. Đoạn đường 90-mile của Xa lộ 1 chạy qua Big Sur California là một tuyến đường huyền thoại cho một chuyến đi đường kết hợp biển, núi và rừng với cảnh quan tuyệt đẹp và thiên nhiên hoang sơ thu hút du khách từ mọi nơi. Có rất nhiều nhà hàng hữu cơ, nông trại đến bàn để dừng lại dọc theo Quốc lộ 1, từ khiêm tốn đến sang trọng. Dưới đây là một lựa chọn của các nhà hàng tốt nhất 10 sẽ làm cho chuyến đi Big Sur một trải nghiệm đáng nhớ. Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Deetjen's
Điều đầu tiên mà tâm trí khi bước vào Deetjen's, là nông thôn nước Anh. Với lối trang trí kiểu Anh cổ kính và lò sưởi ấm cúng, nhà hàng 4 phòng này có tất cả nét quyến rũ của một ngôi nhà kiểu nông thôn kiểu Anh. Kể từ khi 1930, những người sáng lập người Na Uy sinh ra Helmuth Deetjen và vợ của ông, Helen chưa bao giờ ngừng chào đón khách của họ một cách giản dị tại nhà trọ mộc mạc này nằm phía sau Xa lộ 1. Hãy thử trứng benedict và granola tự chế biến trên thực đơn bữa sáng tốt nhất của nhà hàng từng được trao giải thưởng cho món paella của Chef Domingo Santamaria với hải sản tươi sống được đưa từ Vịnh Monterey gần đó, hoặc món thịt bò thăn được phơi nắng. Deetjen tự hào về các sản phẩm hữu cơ có nguồn gốc địa phương và các tính năng trên đăng ký quốc gia của Mỹ về các địa điểm lịch sử.
Deetjen's, 48865 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 2377
Nepenthe
Lolly và Bill Fassett mở Nepenthe, 'Isle of Care', trong 1949 và qua nhiều năm đã chứng kiến sự thông qua của một số tên tuổi nổi tiếng, bao gồm Henry Miller hoặc Elizabeth Taylor và Richard Burton, người quay cảnh từ bộ phim Hollywood 'The Sandpiper' ở đây trong 1969. Thịt gà nướng đặc trưng của nhà hàng với các món tráng miệng và nam việt quất đặc trưng trên thực đơn truyền thống giữa món bít tết ngon nhất của Big Sur và bánh mì kẹp thịt Ambrosia, được chế biến từ thịt xay thô từ thịt bò được nuôi tự nhiên. Tại cùng địa chỉ, Café Kevah của Lolly và Bill Fassett cung cấp tầm nhìn tuyệt đẹp ra Dãy núi Santa Lucia và bờ biển Big Sur.
Nepenthe, 48510 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 2345
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtBig Sur Coast Gallery Café
Big Sur's Coast Gallery trưng bày bộ sưu tập đồ thủ công mỹ nghệ thủ công lớn nhất tại Mỹ bao gồm các tác phẩm của một số nghệ nhân và nghệ nhân 250. Đây là cuộc họp về nghệ thuật và thiên nhiên, nơi các tác phẩm điêu khắc ngoài trời được thể hiện trong ánh sáng tự nhiên phản chiếu từ biển và núi. Nằm trong hẻm núi Redwood Canyon, các tòa nhà tròn độc đáo của phòng trưng bày là kết quả của việc tái chế và chuyển đổi hai bể chứa nước lớn của thành phố. Quán cà phê nằm trên đỉnh của một trong những chiếc xe tăng có mái bằng nhìn ra đại dương và đường cao tốc rộng lớn. Du khách có thể đắm mình trong khung cảnh ngoài trời hoặc ngồi giữa một loạt các bức tranh trong nhà trong khi thưởng thức một bảng charcuterie hoặc một trong những chiếc bánh sandwich và salad được chuẩn bị đẹp mắt của quán cà phê.
Big Sur Coast Gallery Café, 49901 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 2301
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtPost Ranch Inn
Tại 12,000 chân trên Thái Bình Dương và ngồi trên các cạnh của một vách đá, tầm nhìn toàn cảnh từ Post Ranch Inn cung cấp một trong những nơi tốt nhất để ngắm mặt trời mọc hoặc hoàng hôn trên các món ăn ngon. Post Ranch Inn tính năng trên Condé Nast's Danh sách vàng và được coi là một trong những khu nghỉ mát sang trọng nhất của Big Sur. Nhà hàng Sierra Mar của khách sạn cũng không ngoại lệ với các món ăn sáng tạo và tuyển chọn rượu vang từng được trao giải thưởng. Đầu bếp John Cox thử nghiệm với một loạt các hương vị từ rượu sâm banh rong biển để nai sừng tấm với đại hoàng và dâu tây màu xanh ngâm. Tất cả các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương và thậm chí cả các loại giăm bông được chữa khỏi và hút thuốc trong khuôn viên.
Post Ranch Inn, 47900 State Highway 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 2200
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Big Sur Bakery và nhà hàng
Big Sur Bakery and Restaurant tự đặt ra ngoài việc nấu nướng bằng gỗ, đáp ứng các vị giác từ bữa nửa buổi đến bữa tối. Trứng bác được phục vụ trên bánh mì nướng chua bằng gỗ; một loại thú vị của thịt hoặc cá bánh mì nghiêm trọng được cung cấp cho một bữa ăn trưa thời gian điều trị; bánh pizza nướng bằng gỗ với các hương vị khác nhau như cà tím với phô mai dê hoặc tapenade ô liu xanh được phục vụ ngay từ lò; và một chiếc bánh mì nướng bằng gỗ đơn giản với bơ và muối biển sẽ mở ra sự thèm ăn trước khi thưởng thức thực đơn theo mùa của nhà hàng. Đó là giá trị lá thông qua sách dạy nấu ăn Big Sur Bakery cho một hương vị của bốn mùa theo Big Sur Bakery.
Big Sur Bakery and Restaurant, 47540 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 0520
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Big Sur Roadhouse
Điều tuyệt vời về Big Sur Roadhouse là bạn có thể đến đây hoặc ăn nhẹ trên bánh quy bơ hoặc để thưởng thức bữa ăn đầy đủ. Ẩm thực của đầu bếp Matt Glazer là món Californian cổ điển với hương vị của món Cajun bản địa. Vì vậy, hải sản gumbo được mong đợi cùng với cá địa phương đen hoặc bánh dầu ô liu đường bị cháy với sữa cam và chanh. Pho mát đến từ 'Cheeseshop Carmel' của vùng và hàu được phục vụ theo kiểu thô hoặc theo phong cách 'rockafella' với rau bina kem. Steve Justrich thiết kế nội thất đoạt giải thưởng, bao gồm sàn tre và đồ nội thất làm bằng gỗ tái chế để phản ánh môi trường xung quanh tự nhiên của nhà hàng và tiếp cận với tính bền vững.
Big Sur Roadhouse, 47080 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 2370
Nhà khách Ventana
Boutique Hotel Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với những người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Nhà khách Ventana
Nhà hàng của Ventana Inn nằm ở cuối con đường rải gỗ dẫn từ khu phức hợp spa và khách sạn của nhà nghỉ. Sau khi tản bộ ngắn ngủi này, nơi con nai lẻ có thể nhìn thấy chăn thả, bạn đã sẵn sàng trải nghiệm ẩm thực California sáng tạo trong khung cảnh nhà nghỉ mộc mạc của nhà hàng với lò sưởi và quầy bar mở. Thực đơn nếm thử bốn món tại Ventana Inn đề xuất các sự kết hợp sáng tạo, theo mùa, có thể bao gồm gotopacho củ cải đường, heo rừng với cá falafel hoặc cá sable California (từ nguồn bền vững) với đại hoàng. Ventana cũng có một danh sách rượu vang được trao giải thưởng và thậm chí có thể dùng bữa tại một chiếc bàn đặc biệt được gắn giữa các kệ rượu. Các đóng băng trên bánh là quan điểm hùng vĩ từ sân bên ngoài nhìn ra Thái Bình Dương.
Ventana Inn, 48123 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831-667-2331
Thông tin thêm 48123 CA-1, Big Sur, California, 93920, Hoa Kỳ + 18316672331 Xem trang web
Nhà khách Big Sur River
Là khách sạn và nhà hàng đầu tiên của Big Sur, người dân địa phương và khách du lịch đã đến Big Sur River Inn trong hơn tám mươi năm để thưởng thức những món tráng miệng của ẩm thực truyền thống của California. Ẩn mình trong rừng trên bờ sông Big Sur, du khách được thoải mái dùng thử cánh gà mai hoặc cắn vào một chiếc bánh burger Angus đen đặc trưng ngồi trên chiếc ghế liễu, chân họ đung đưa trong nước. Tiệc thịt nướng và nhạc sống làm cho một buổi chiều chủ nhật lễ hội tại Big Sur Inn và cho những người háo hức tiếp tục lên bờ sông, burritos takeaway tuyệt vời và kết thúc tốt đẹp được bán tại Burrito Bar của nhà hàng.
Big Sur River Inn, 46840 Highway 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831 667 2700
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtNhà hàng và quầy bar Sushi
Đây là nơi các du khách thích mạo hiểm hơn đi 'glamping' trong yurts hoặc lều tròn lớn với khung lưới bằng gỗ. Chủ sở hữu, John và Corinne, đã tạo ra một cộng đồng thân thiện với môi trường với gia đình và nhân viên của họ sống trong khuôn viên, một quá trình tái chế nhiệt và một khu vườn nông trại hữu cơ, phục vụ nhà hàng Wild Coast của khu nghỉ mát. Gà miễn phí được cho ăn trên phân ủ của nhà hàng và trứng của chúng được sử dụng cho bữa sáng và nấu ăn. Du khách có thể thưởng thức các món chay và thuần chay sáng tạo trong nhà hàng Wild Coast giống yurt hoặc sushi chính thống tại quán Sushi Bar nhìn ra đại dương, tất cả đều được chuẩn bị đầy nhiệt huyết bởi hai đầu bếp trẻ và tài năng của Treebone.
Treebones Resort, 71895 California 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 805 927 2390
Big Sur Deli
Không có chuyến đi đường cao tốc 1 nào sẽ hoàn thành mà không dừng lại ở cửa hàng Big Sur Deli sôi động. Đây là nơi các cư dân lân cận đến để mua đồ tạp hóa và cho thuê DVD, nơi các sự kiện địa phương được gắn trên bảng thông báo và nơi lối sống địa phương được trưng bày cho nhiều người qua đường. Nhân viên thân thiện của Big Sur Deli rất quan tâm đến việc đóng gói bữa trưa từ nhiều loại bánh sandwich, tacos và burritos cùng với bánh nướng xốp và bánh nướng truyền thống ngon miệng của Deli. Bưu thiếp, cốc, mũ bóng chày và áo phông là một trong những hàng hóa được bán để kéo dài ký ức về trải nghiệm Big Sur độc đáo.
Big Sur Deli 47520 Quốc lộ 1, Big Sur, CA, Hoa Kỳ + 1 831-667-2225
