10 Nhà Hàng Scotland Tốt Nhất Tại Edinburgh
Thành phố thủ đô của Scotland là nơi có vô số quán rượu và nhà hàng truyền thống, nhưng được cảnh báo trước, không phải mọi haggis đều được tạo ra như nhau. Tận dụng tối đa thời gian của bạn ở Edinburgh và đọc tiếp các nhà hàng Scotland không bỏ lỡ ở New Town, Old Town, và xa hơn nữa.
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Những con chó
Nằm trong phòng ăn trang nhã và ấm cúng, The Dogs phục vụ các món ăn ngon nhất. Nằm trong những gì trước đây là một quầy bar rượu vang, gastropub vẫn tự hào có một thực đơn phong phú của rượu vang và bia để phù hợp với thực phẩm của nó. Quirky và ngon, thú vị nhưng khiêm tốn, những con chó làm cho nơi hoàn hảo để dừng lại cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối trong khi đi du lịch thị trấn lịch sử này.
The Dogs, 110 Hanover Street, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 220 1208
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtThe Witchery by the Castle
The Witchery, trong bóng tối của Lâu đài Edinburgh trên Royal Mile nổi tiếng, được trang trí lộng lẫy theo phong cách Gothic, mang đến trải nghiệm ăn uống sang trọng. Từ đảo Mull cho đến cá hồi hun khói từ Inverawe Smokehouse ở Argyll và thịt lợn từ Peelham Farm ở Berwickshire, du khách có thể chắc chắn rằng họ đang nhận được những món ăn ngon nhất Scotland cung cấp.
The Witchery by the Castle, Lâu đài, Royal Mile, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 0 131 225 5613
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtOndine
Đầu bếp Roy Brett, một người gốc Edinburgh, đã trải qua hơn 30 năm làm việc với các đầu bếp khác trên khắp Scotland trước khi trở về quê hương của mình để mở điểm hải sản nổi tiếng Ondine. Bắt đầu tại quán Oyster Bar để thưởng thức một số hàu Loch Na Keal và một ly champagne, và sau đó ngồi xuống bàn để thưởng thức bữa tối với tôm hùm Dunbar hoặc trai Shetland. Hải sản là đặc sản của Brett, và anh ấy thực sự làm điều đó để hoàn thiện.
Ondine, 2 George IV Bridge, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 226 1888
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Henderson của Edinburgh
Nằm ở trung tâm của New Town Edinburgh, Henderson là nơi để đi cho một bữa ăn ngon với một lương tâm. Thực đơn ăn chay thay đổi theo mùa tùy thuộc vào độ tươi của rau quả địa phương, và bao gồm các món thịt truyền thống. Nhà hàng tầng hầm cũng có phòng trưng bày nghệ thuật Janet and Mac Gallery, nơi trưng bày những tác phẩm nghệ thuật đương đại luôn thay đổi của các nghệ sĩ địa phương. Dừng lại để thưởng thức một món haggis chay với neeps và tatties, và đi lại vào buổi tối để thưởng thức một ly rượu vang và nhạc jazz sống.
Henderson của Edinburgh, 94 Hanover Street, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 225 2131
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtCác Kitchin
Liên doanh ra khỏi trung tâm thành phố và đến The Kitchin, một nhà kho rượu whisky đã được chuyển đổi trên bờ sông Leith cho một bữa ăn kết hôn hiện đại với truyền thống, tất cả đều nằm trong bối cảnh tuyệt đẹp của Firth of Forth. Tom Kitchin có đào tạo tiếng Pháp cổ điển của mình và truyền nó với hương vị của di sản Scotland của mình để tạo ra mẫu thực phẩm theo mùa hiện đại của Anh, và cặp đôi này đã không đi không được chú ý, ngôi sao Michelin nói cho điều đó.
The Kitchin, 78 Commercial Quay, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 555 1755
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Wedgwood
Wedgwood tập trung vào các nguyên liệu thô chất lượng cao và các loại thảo mộc đã được chế biến làm cho thực đơn các món ăn cổ điển của Scotland, hoàn chỉnh với một sự pha trộn độc đáo của châu Á, không giống như bất kỳ khác trong thành phố. Đáng nói đến là sự khởi đầu của Sò điệp âm thanh của Mull với súp lơ korma, dứa, nụ bạch hoa và bụi đậu phộng. Hãy chắc chắn để tiết kiệm phòng ở phần cuối của bữa ăn mặc dù cho một món tráng miệng wee của Wedgwood 'rất dính' bánh kẹo bơ cứng, đứng đầu với kem vani cũng như butterscotch được thực hiện với Caol Ila whiskey từ đảo Islay.
Wedgwood, Royal Mile, 267 Canongate, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 558 8737
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Nhà hàng Stockbridge
Đối với bất cứ điều gì từ một ngày lãng mạn cho một lễ kỷ niệm gia đình, nhìn không xa hơn Nhà hàng Stockbridge, hang động ngầm dưới lòng đất này, được trang trí với đèn cổ tích và biến ra tươi nhất của sản phẩm địa phương, cá, và trò chơi. Quý khách có thể chọn từ thực đơn gọi món hoặc thực đơn lập sẵn và đừng bỏ lỡ bảng phô mai do người bán rượu vang nổi tiếng nhất của Scotland, IJ Mellis.
Nhà hàng Stockbridge, 54 Saint Stephen Street, Edinburgh, Vương quốc Anh + 44 131 226 6766
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtMonteiths Kitchen & Cocktails
Thực hiện như người dân địa phương và lấy một bảng tại Monteiths, một nhà hàng trang trại-to-plate tinh vi và quầy bar chỉ cách nhà thờ St Giles 1 phút đi bộ. Nếu thời tiết tốt, hãy ngồi trên sân hiên để thưởng thức một cái núm vú và một tấm bánh mì với bơ tự làm. Monteiths cũng làm một bữa ăn trưa cuối tuần đầy ấn tượng, vì vậy hãy đi đến một bữa tiệc nướng vào Chủ nhật, một đĩa haggis hoặc trứng Benedict từ trưa trở đi.
Monteiths Kitchen & Cocktails, 61 High Street, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 557 0330
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết
Thiên thần với Bagpipes
Các thiên thần được đặt tên khéo léo với Bagpipes nằm ở trung tâm của Old Town trong một tòa nhà thế kỷ 17, nhưng không bị lừa, bên trong bên ngoài lịch sử là một nhà hàng sang trọng và hiện đại đã phục vụ đồ ăn Scotland tốt kể từ 2010. Kết thúc bữa ăn của bạn với một loại cocktail độc đáo như Heather Honey Julep được làm bằng rượu whisky Singleton, Drambuie, mật ong và bạc hà.
Thiên thần với Bagpipes, 343 High Street, Royal Mile, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 220 1111
Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kếtFishers In The City
Trong một nhà kho được chuyển đổi trên Phố Thistle ở New Town, Fishers chế biến các đĩa hải sản đánh bắt của Scotland với các mặt rau như măng tây Anh hoặc khoai tây mới nghiền nát thì là. Tuy nhiên, cá cơm và cá bột là loại bia ngon nhất ở Belhaven. Nó không còn Scotland nhiều hơn thế.
Ngư dân trong thành phố, 58 Thistle Street, Edinburgh, Vương quốc Anh, + 44 131 225 5109
