10 Nơi Tốt Nhất Để Ăn Ở Kolkata, Tây Bengal
Quốc tế và đa dạng, cảnh ẩm thực ở Kolkata (trước đây là Calcutta) là một thứ khác. Chúng tôi khám phá những điểm tốt nhất của 10 để giới thiệu những món ăn ngon đặc trưng của Kolkata.
Oh! Calcutta
Nhà hàng, Ấn Độ, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép WhatsappĐược trang trí trang nhã với không gian ăn uống cao cấp, Oh! Calcutta là một nơi tuyệt vời để bắt đầu hành trình ẩm thực Bengali của bạn vì nó phục vụ các món chính của ẩm thực truyền thống Bengali. Menu yêu thích bao gồm hilsa không xương hun khói và bhekti hun khói, được ướp với mù tạt và ớt xanh sau đó được bọc trong lá chuối và hấp. Kết thúc bữa ăn của bạn với một số đồ ngọt nổi tiếng của Kolkata, bao gồm mishti doi, một loại sữa chua ngọt truyền thống của Bengal. Ngoài ra, hãy thử kem làm kem chà nhám trong nhà, mà Oh! Những khách hàng quen thuộc của Calcutta thích thú với hương vị tuyệt vời của nó. Thông tin thêm Mon - Sun: 12: 30 pm - 3: 30 pm Mon - Sun: 7: 30 pm - 11: 00 pm 10 / 3 Elgin Road, Bhowanipore Kolkata, 700020, Ấn Độ + 918888888888 Xem trang web
Dịch vụ bữa ăn:
Bữa trưa, bữa tối6 Ballygunge Place
Nhà hàng, Ấn Độ, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp6 Ballygunge Place nằm ở đó với Oh! Calcutta là một trong những nơi hàng đầu ở Kolkata để thưởng thức một món ăn Bengal chính thống. Nằm trong một bungalow 100 năm tuổi được trang trí bằng hình ảnh của thành phố Kolkata cũ, 6 Ballygunge Place cung cấp địa điểm hoàn hảo cho bữa ăn nhiều món Bengal. Điểm nổi bật trong thực đơn bao gồm kasha mangsho, món cà ri thịt cừu cay truyền thống của Bengal cũng như món cháo daab, là tôm được nấu trong mù tạt (một món ăn yêu thích của người Bengal) và được nấu chín bên trong một quả dừa rỗng. Thông tin thêm Mon - Sun: 12: 00 pm - 3: 30 pm Mon - Sun: 7: 00 pm - 10: 30 pm 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Ballygunge Kolkata, 700019, Ấn Độ + 913324603922 Xem trang web
Dịch vụ bữa ăn:
Bữa trưa, bữa tốiKewpie's Kitchen
Nhà hàng, Ấn Độ, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép WhatsappVới một bầu không khí tương tự như một ngôi nhà truyền thống của người Bengali, Kewpie's Kitchen là một chuyện gia đình thực sự do bếp trưởng Rakhi Purnima Dasgupta đứng đầu. Nó tìm cách chuẩn bị thực phẩm Bengali nấu tại nhà trong một môi trường ăn uống thoải mái, chiết trung. Sử dụng công thức nấu ăn truyền từ mẹ đầu bếp của Rakhi Meenakshi Dasgupta, Kewpie's Kitchen phục vụ ẩm thực truyền thống của Bengali bao gồm đĩa thali với một kết hợp các món ăn nhỏ được phục vụ trong nồi đất nung. Mặc dù dịch vụ có thể không đồng đều, Nhà bếp của Kewpie vẫn là một nhà hàng tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa và ẩm thực chính thống của Bengal. Thông tin thêm Mon - Sun: 12: 30 am - 3: 30 pm Mon - Sun: 7: 30 pm - 10: 30 pm 2 Elgin Lane, Sreepally, Bhowanipore Kolkata, 700020, Ấn Độ + 913324861600 Xem trang web
Dịch vụ bữa ăn:
Bữa trưa, bữa tốiKhông khí:
Truyền thống, ấm cúngNhà hàng Arsalan
Nhà hàng, Ấn Độ, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp
Nằm trong khu ăn uống không chính thức của thành phố Kolkata, nhà hàng Arsalan Restaurant nổi bật với các món ăn Mughlai chính thống. Loại ẩm thực này có nguồn gốc từ thực phẩm chịu ảnh hưởng của Ba Tư được phục vụ trong nhà bếp hoàng gia của Đế chế Mughal. Kolkatans đến Arsalan - hoặc đặt hàng Arsalan cho các cuộc tụ tập lớn - cho biryanis của nó. Đối với nhiều người dân địa phương, Arsalan được coi là phục vụ biryanis tốt nhất ở Kolkata với các biến thể như mutton biryani, Hyderabadi biryani, gà biryani và nhiều hơn nữa. Các menu yêu thích khác bao gồm món gà rán của Arsalan và nhiều lựa chọn kabab. Thông tin thêm Mon - Sun: 10: 30 am - 12: 00 am 191 Park Street, Park Street khu vực Kolkata, 700017, Ấn Độ + 913322848556
Dịch vụ bữa ăn:
Bữa nửa buổi, Bữa trưa, Bữa tối, Đêm khuyaThức ăn đường phố Kolkata: Deckers Lane (James Hickey Sarani)
Thị trường, Ấn Độ, Thức ăn đường phố, không Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp
Kolkata là vua thức ăn đường phố ở Ấn Độ, với các quầy hàng bán đủ loại đồ ăn nhẹ và món ăn đường phố. Các món ăn truyền thống như phuchka (nước xốt chiên giòn với nước chấm me meo meo meo), juri muri (bột gạo dày dạn với dal, đậu phộng, các nguyên liệu khác và dầu mù tạt) và singara (samosas) được phục vụ ở đây. Tuy nhiên, thức ăn đường phố có nguồn gốc từ các món ăn khác của vùng và quốc tế cũng có thể được tìm thấy. Bây giờ, những người yêu thích ẩm thực đường phố Kolkata có thể khám phá những cuộn kathi (cuộn kebab - như burrito), chowmein, biryani, dosa, lassi, chola-bhatura, kulcha-chana và nhiều hơn nữa trong cảnh ẩm thực đường phố thịnh vượng của Kolkata. Để có thức ăn đường phố tốt nhất ở Kolkata, hãy thử Deckers Lane nhộn nhịp (đổi tên thành James Hickey Sarani), BBD Bagh (trước đây là Quảng trường Dalhousie) hoặc Camac Street (đổi tên thành Abanindranath Tagore Sarani). Xem thêm thông tin James Hickey Sarani, Bow Barracks Kolkata, 700069, Ấn Độ
Dịch vụ bữa ăn:
Cả ngàyKhông khí:
Ngoài TrờiNahoum và Sons
Bakery, Kosher, Fusion, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp
Vào đầu 2013, cộng đồng người Do Thái suy yếu của Kolkata, và nhiều người Do Thái không phải người Do Thái, đã thương tiếc sự ra đi của David Elias Nahoum, chủ sở hữu lâu năm của cửa hàng bánh kẹo Nahoum và Sons. Một biểu tượng Kolkata lâu đời, tiệm bánh lần đầu tiên được thành lập bởi Nahoum Israel ở 1902, một người Do Thái người Iraq di cư từ Baghdad. Trong nửa đầu thế kỷ, bất cứ nơi nào giữa 3,000 để 5,000 người Do Thái tìm nơi ẩn náu trong thành phố nhộn nhịp này, nơi họ thiết lập trường học, nhà hội đồng và báo chí riêng của họ và mang theo thức ăn truyền thống của người Do Thái. Bây giờ, chỉ một số ít người Do Thái - một 25 ước tính - vẫn còn. Tuy nhiên, ảnh hưởng của họ vẫn hiển nhiên trong vài tiệm bánh Do Thái của thành phố, không ai yêu quý hơn bánh kẹo Nahoum và Sons. Truyền thống nướng Do Thái được thực hiện bởi Isaac, anh trai của David Nahoum Du khách đến khu vực Chợ Mới của thành phố có thể tìm thấy đống bánh brownies và rum cũng như tuyển chọn các loại bánh, bánh quy, bánh ngọt và bánh mì mới ra lò. Thông tin thêm Mon - Sun: 9: 00 am - 9: 00 pm Taltala Kolkata, 700087, Ấn Độ + 913365269936
Dịch vụ bữa ăn:
Cả ngàyKhông khí:
Cozy, CasualNizam's
Nhà hàng, Ấn Độ, Đồ ăn nhanh, Thịt kiểu Hồi giáo, Thức ăn đường phố, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp
Vua của Kathi Roll, Nizam's tuyên bố là nhà phát minh ra cuộn kathi nổi tiếng, đã trở thành một trong những món ăn phải thử ở Kolkata. Một thực phẩm thoải mái thực sự, cuộn kathi của Nizam là một paratha chiên đóng gói với trứng chiên, thịt cay, hành tây và ớt, tất cả đều được cuộn lên và phục vụ như một burrito. Như vậy là danh tiếng của cuộn kathi Nizam mà người nổi tiếng đầu bếp-du lịch Rick Stein đã gọi là cuộn kathi 'thức ăn đường phố hoàn hảo'. Thông tin thêm Mon - Sun: 11: 30 am - 11: 00 pm Taltala Kolkata, 700087, Ấn Độ + 919836194669 Xem trang web
Dịch vụ bữa ăn:
Takeaway, Bữa trưa, Bữa tốiKhông khí:
Truyền thốngFlurys
Phòng trà, Anh, Trà, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp
Flurys là phòng trà huyền thoại của Kolkata nằm trên phố Park Street, được thành lập dưới tên Raj của Anh tại 1927. Do bếp trưởng Vikar Kumas đứng đầu, Flurys tiếp tục thể hiện sự quyến rũ của Old World với một loạt các loại bánh sang trọng, bánh ngọt thư giãn, bánh pudding phong phú và một niềm tự hào đặc biệt của Flurys, một số loại sôcôla độc đáo nhất ngoài Châu Âu. Cũng như phong cách và sang trọng ngày nay sau nhiều năm thành lập, Flurys là địa điểm hoàn hảo để bắt kịp một loại trà kem truyền thống của Anh hoặc tận hưởng sự thư giãn từ cái nóng mùa hè với cà phê đá với kem. Flurys cũng là các nơi để đi ở Kolkata cho bữa nửa buổi cuối tuần, phục vụ bữa sáng kiểu Anh phổ biến cả ngày. Thông tin thêm Mon - Sun: 7: 30 am - 10: 00 pm Khu vực Park Street Kolkata, 700071, Ấn Độ + 913340007453 Xem trang web
Dịch vụ bữa ăn:
Cả ngàyKhông khí:
Truyền thốngBhim Chandra Nag
Bakery, Indian, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép WhatsappCác đặc sản thực sự của Tây Bengal là bánh kẹo và món tráng miệng, nhiều trong số đó được thực hiện bằng cách sử dụng chhena ngọt, hoặc sữa đông lạnh. Từ shôndesh (sandesh) đến rôshogolla, Bengalis có một tình yêu riêng biệt đối với đồ ngọt. Bhim Chandra Nag là một trong những cửa hàng ngọt ngào lâu đời nhất và huyền thoại nhất của Kolkata. Người dân địa phương đổ xô đến Bhim Chandra Nag vì món bánh ngon lành của nó, một loại bánh kẹo Tây Bengal được làm từ sữa đông lạnh và nhiều loại đường khác nhau. Thông tin thêm Mon - Sun: 8: 00 am - 10: 00 pm 5 Nirmal Chandra Street, Bowbazar Kolkata, 700012, Ấn Độ + 913322120465
Dịch vụ bữa ăn:
Cả ngàyKhông khí:
Truyền thốngKẹo Ganguram
Bakery, Indian, $$$ Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Liên kết sao chép Whatsapp
Cửa hàng thịt ngọt đáng kính này (mithai) được thành lập tại 1885 và phục vụ cả đồ ngọt truyền thống của Bengal lẫn các biến thể sáng tạo dựa trên những món ăn yêu thích cũ. Với một loạt các hương vị sandesh bao gồm xoài và dâu tây, sữa chamcham, rasmadhuri và kesharia rasmalai, Ganguram Sweets đã xây dựng được một sự trung thành sau đây giữa những người theo giới tính. Người dân địa phương đến đây đặc biệt là doi doi hoàn hảo cân bằng của họ, mà thường được trích dẫn là tốt nhất ở Kolkata. Thông tin thêm Mon - Sun: 8: 30 am - 8: 30 pm Khu vực Park Street Kolkata, 700071, Ấn Độ + 913322881184 Xem trang web
Dịch vụ bữa ăn:
Cả ngàyKhông khí:
Truyền thống, Casual
